السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

هذه اول مشاركه لي في قسم الطبخ ويارب تعجبكم واللي عندها اي استفسار انا بالخدمه

و الصور تختصر الوصف



بالتفصيل اكثر ..


فخذه غنم محمرة بالفرن




ممبار




فطائر باللحم



سلطه زبادي





شاورما دجاج



طريقه الشاورما :
صدور دجاج مقطعه ومتبله ببصل وملح وفلفل وبهارات وبندورة وفلفل رومي او حار
وزبادي وملعقه سمن

اتركيهم في هذه الخلطه من الليل ثم ضعيها على النار حتى تنضج وانا حطيتها بالبايركس ودخلتها الفرن شوي ..

ممكن نطفي فيهم فحمه مولعه عشان تعطي نكهه الشوي ..

ارز اصفر



ملوخيه

طريقه الملوخيه :

تقطفي الملوخيه وتغسليها وتجففيها وتخرطيها بالمخرطه العاديه او الكهربائيه
تكوني مجهزة مرق لحم او دجاج تغليه وتضيفي عليه فلفل اسود وملعقه صلصه
تسقطي فيها الملوخيه وتقلبيها تمام ثم تجهزي التقليه : ملعقه كبيرة ثوم مفروم
ملعقه كبيرة كزبرة ناشفه + ملعقه كبيرة مليانه سمن , تقليهم على النار شوي
ثم تسقطيها على الملوخيه .. قلبيها ثم قدميها ..






منتظرة ارائكم واستفساراتكم

__________________
يارب اسألك التقى في كل حالي والرضا