سلطة المكرونة بالجمبرى والصلصة البيضاء دايت

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

29-04-2009, 11:33 PM

sa33

قلب المنتدى النابض

تاريخ التسجيل: Aug 2003

المشاركات: 2,588

سلطة المكرونة بالجمبرى والصلصة البيضاء دايت

المقادير:

نصف كوب مكرونة مسلوقة 110 سعر

100 جرام جمبرى 100 سعر

2 ونصف ملعقة كبيرة دقيق ابيض 90 سعر

نصف كوب حليب 75 سعر

بياض بيضة 15 سعر

فص ثوم مهروس 2 سعر
ربع حبة طماطم نصف حبة فلفل وزيتونة واحدة 10 سعر

ملح وفلفل اسمر 2 سعر
جبن رومى مبشور 10 جرام 31 سعر

المجموع 404 سعر

الطريقة:
تسلق المكرونة فى الماء والملح لمدة عشر دقائق ثم تصفى من الماء وتترك جانبا
تسخن الطاسه على النار ونضع بها فص الثوم المهروس ونحمصه حتى يصير لونه ذهبى ثم نضيف له الجمبرى المنظف جيدا ومغسول طبعا ونضيف عليه قليل من الملح والفلفل الأسود

نعمل الصلصة البيضاء بأن نحمس الدقيق على النار بدون اى دهون ونقلب فيه حتى يشقر لونه فنضيف الحليب له ونقلب سريعا حتى يتجانس ويتكثف فنضيف له الجبن الرومى المبشور وبياض البيضة والملح والفلفل

نقطع الفلفل الأخضر والطماطم والزيتون ونضيفهم على المكرونه ونضيف عليهم الجمبرى وصلصة البشاميل ونضع الجميع فى صينية وندخلهم الفرن ربع ساعه الى ان يحمر الوجه وتقدم مع حلقات من الخيار والليمون

ودى قبل ما تدخل الفرن

ودى بعد ما طلعت من الفرن واتحمرت

وبالهنا والشفاء

التعديل الأخير تم بواسطة gawlp ; 17-05-2009 الساعة 03:52 PM السبب: إضافة شعار التميز

مواقع النشر

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 08:33 PM.

روابط سريعه