منتدى عالم الأسرة والمجتمع - سلطة المكرونة بالجمبرى والصلصة البيضاء دايت

http://www.66n.com/pics/hosted/ny292...tjajs467ji.gif

المقادير:

http://www9.0zz0.com/2009/04/29/20/336033124.jpg

http://www9.0zz0.com/2009/04/29/20/773146494.jpg

نصف كوب مكرونة مسلوقة 110 سعر
http://www8.0zz0.com/2009/04/29/20/417771140.jpg

100 جرام جمبرى 100 سعر

http://www8.0zz0.com/2009/04/29/20/111949711.jpg
2 ونصف ملعقة كبيرة دقيق ابيض 90 سعر
http://www8.0zz0.com/2009/04/29/20/308146113.jpg

نصف كوب حليب 75 سعر
http://www8.0zz0.com/2009/04/29/20/487579874.jpg

بياض بيضة 15 سعر
http://www8.0zz0.com/2009/04/29/20/655318751.jpg

فص ثوم مهروس 2 سعر
ربع حبة طماطم نصف حبة فلفل وزيتونة واحدة 10 سعر
http://www8.0zz0.com/2009/04/29/20/516178138.jpg

ملح وفلفل اسمر 2 سعر
جبن رومى مبشور 10 جرام 31 سعر
http://www9.0zz0.com/2009/04/29/20/472771799.jpg

المجموع 404 سعر

الطريقة:
تسلق المكرونة فى الماء والملح لمدة عشر دقائق ثم تصفى من الماء وتترك جانبا
تسخن الطاسه على النار ونضع بها فص الثوم المهروس ونحمصه حتى يصير لونه ذهبى ثم نضيف له الجمبرى المنظف جيدا ومغسول طبعا ونضيف عليه قليل من الملح والفلفل الأسود

http://www8.0zz0.com/2009/04/29/20/258435643.jpg

نعمل الصلصة البيضاء بأن نحمس الدقيق على النار بدون اى دهون ونقلب فيه حتى يشقر لونه فنضيف الحليب له ونقلب سريعا حتى يتجانس ويتكثف فنضيف له الجبن الرومى المبشور وبياض البيضة والملح والفلفل
http://www8.0zz0.com/2009/04/29/20/533077108.jpg

نقطع الفلفل الأخضر والطماطم والزيتون ونضيفهم على المكرونه ونضيف عليهم الجمبرى وصلصة البشاميل ونضع الجميع فى صينية وندخلهم الفرن ربع ساعه الى ان يحمر الوجه وتقدم مع حلقات من الخيار والليمون

http://www8.0zz0.com/2009/04/29/20/354096385.jpg

ودى قبل ما تدخل الفرن

http://www8.0zz0.com/2009/04/29/20/785068033.jpg

ودى بعد ما طلعت من الفرن واتحمرت

http://www8.0zz0.com/2009/04/29/20/340200672.jpg

وبالهنا والشفاء

http://www8.0zz0.com/2009/04/29/20/102721829.jpg