لازانيا بالسلمون والكراث بالصور - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

11-03-2009, 11:39 AM

indienne

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: May 2006

المشاركات: 4,409

لازانيا بالسلمون والكراث بالصور

السلام عليكم

نبدأ باسم الله المقادير

نحتاج إلى

قطعة فيليه سلمون او أكثر يعني حسب ما تريدنه

كراث انا استعملت 3 وحدات في الصورة بس اثنين

علبة جبن ماسكاربون

بيضتان

4 ملاعق طعام قشطة

لازانيا

اوريجانو وزعتر وملح وفلفل اسود

جبن مبشور

زيت زيتون

شرائح سلمون مدخن وهذا اختياري

الطريقة :

نقطع الكراث ونغسله جيدا ثم نسويه في مقلاة بها زيت زيتون مع رشة ملح وفلفل اسود

نغسل السمك ونقطعه ونسويه هو كذلك في زيت زيتون مع ملح وفلفل اسود

نمزج البيض وجبن الماسكاربون والقشطة والاوريجانو والزعتر وملح وفلفل اسود ونتركها جانبا

ناتي بطبق وندهنه بزبده ونضع كطبقة اولى خليط الجبن والبيض والقشطة ثم نضع اوراق لازانيا دون استواء

ثم طبقة من الكراث

وطبقة من السلمون المدخن والسلمون

ونرشها بجبن مبشور ونضع من جديد خليط الماسكاربون والبيض والقشطة

ثم الكراث وطبقة من السلمون المدخن والسلمون ثم الجبن الى ان ننتهي من الكمية ونغطيها بجبن مبشور ونضع قطع زبده من فوق

ونغطيها بورق الومنيوم لساعتين او اكثر وهذه الخطوة لا بد منها لكي تستوي لنا جيدا اوراق اللازانيا لاننا وضعناها دون استواء

بعد الساعتين نشعل الفرن على درجه 180 ونترك اللزانيا تستوي لمده 35 دقيقة وبعدها نزيل ورق الومنيوم ونحمرها من فوق

وهذا شكلها النهائي

واتمنى انها تنال إعجابكم

في امان الله

__________________
اللهم اغفر لأبي وأرحمه يا أرحم الراحمين
اللهم اجمعني به في الفردوس الأعلى وأهلينا والصالحين اللهم اغسله
بالماء و الثلج و البرد اللهم نقه من خطاياه كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس اللهم اجعل قبره روضه من رياض الجنه
اللهم بارك لي في أمي ومتعها بالصحة والعافية يا أرحم الراحمين

رب لا تذرني فرداً وأنت خير الوارثين

مواقع النشر

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 02:04 PM.

روابط سريعه