منتدى عالم الأسرة والمجتمع - لازانيا بالسلمون والكراث بالصور

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)

- مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)

- - لازانيا بالسلمون والكراث بالصور (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=182926)

لازانيا بالسلمون والكراث بالصور

السلام عليكم

نبدأ باسم الله المقادير

نحتاج إلى

http://i44.tinypic.com/2lw12rm.jpg

قطعة فيليه سلمون او أكثر يعني حسب ما تريدنه

كراث انا استعملت 3 وحدات في الصورة بس اثنين

علبة جبن ماسكاربون

بيضتان

4 ملاعق طعام قشطة

لازانيا

اوريجانو وزعتر وملح وفلفل اسود

جبن مبشور

زيت زيتون

شرائح سلمون مدخن وهذا اختياري

الطريقة :

http://i44.tinypic.com/2vis80g.jpg

نقطع الكراث ونغسله جيدا ثم نسويه في مقلاة بها زيت زيتون مع رشة ملح وفلفل اسود

نغسل السمك ونقطعه ونسويه هو كذلك في زيت زيتون مع ملح وفلفل اسود

نمزج البيض وجبن الماسكاربون والقشطة والاوريجانو والزعتر وملح وفلفل اسود ونتركها جانبا

ناتي بطبق وندهنه بزبده ونضع كطبقة اولى خليط الجبن والبيض والقشطة ثم نضع اوراق لازانيا دون استواء

http://i41.tinypic.com/b6bvxi.jpg

ثم طبقة من الكراث

http://i39.tinypic.com/152dxf5.jpg

وطبقة من السلمون المدخن والسلمون

http://i41.tinypic.com/aow6d1.jpg

ونرشها بجبن مبشور ونضع من جديد خليط الماسكاربون والبيض والقشطة

http://i39.tinypic.com/amvzwz.jpg

ثم الكراث وطبقة من السلمون المدخن والسلمون ثم الجبن الى ان ننتهي من الكمية ونغطيها بجبن مبشور ونضع قطع زبده من فوق

http://i44.tinypic.com/2zfihky.jpg

ونغطيها بورق الومنيوم لساعتين او اكثر وهذه الخطوة لا بد منها لكي تستوي لنا جيدا اوراق اللازانيا لاننا وضعناها دون استواء

بعد الساعتين نشعل الفرن على درجه 180 ونترك اللزانيا تستوي لمده 35 دقيقة وبعدها نزيل ورق الومنيوم ونحمرها من فوق

وهذا شكلها النهائي

http://i44.tinypic.com/2ur827a.jpg

http://i44.tinypic.com/29lzf50.jpg

واتمنى انها تنال إعجابكم

في امان الله

رووووووووووووعه ماشاء الله تبارك الرحمن ..
وجاري التطبيق ..

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هناااوي (المشاركة 2110029)

رووووووووووووعه ماشاء الله تبارك الرحمن ..
وجاري التطبيق ..

الله يبارك فيك

وننتظر النتيجة بعد التجربة

تسلم ايديكي

ماشاء الله تبارك الله ...
أبدعتي يالغالية ..
شكلها يفتح النفس ..ومشهي للأخر .
الله يحميك يا قمر

امممممممممم

يموت من الجوووووووع

ما شاء الله عليك يا عسل

مشكورة على الوصفة اللذيذة و الله يجزاك خير

همممممممممممممم بتسهي تسلم ايدك

بتجنن قليلة عليها تحفففففة مشهية

بس جبن الماسكاربون شو البديل لها في حال لم تتوفر

يسلموا ايديكِ والله يعطيكِ العافية

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سندريلا حبيب (المشاركة 2110067)

تسلم ايديكي

الله يسلمك يارب