بطاطس الودجز من كنتاكي + حلقات البصل من هارد روك كافية ...لذيذ !!! ؟؟

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

22-04-2007, 10:20 AM

الصائمة لله

رئيسة الهيئة الاستشارية

تاريخ التسجيل: Feb 2007

المشاركات: 14,843

بطاطس الودجز من كنتاكي + حلقات البصل من هارد روك كافية ...لذيذ !!! ؟؟

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بطاطس الودجز من كنتتاكي

المقادير :-

بطاطس من الحجم الصغير مقطع على حسب الرغبة +1/2 فلفل أسود +1/2 ملعقة طعام ( أجينوموتو )

ملح صيني +

-1/2 ملعقة أريجانو ( أكليل الجبل ) مجفف + 1/2 ملعقة طعام بصل بودرة + 1 علبة ماجي بودرة

+ 1كوب دقيق +بيضة مخفوقة +1\2 ملعقة ملح + 2 ملعقة حليب سائل + 1\2 ملعقة فلفل حار بودرة +

زيت للقلي .

الطريقة :-

[1] - أخلطي جميع المقادير الجافة في وعاء .

[2] - أخلطي البيض والحليب في وعاء .

[3] - سخني الزيت ثم أغمسي قطع البطاطس في البيض والحليب ثم الطحين المتبل وتغلى في الزيت

حتى يصبح لونها ذهبيا

[4] - ثم توضع على ورق ماص ليمتص الزيت الزائد

[5] تقدم حارة مع المشويات أو المقليات أو حسب الرغبة ..

@@@@@@@@@@@@@@@

حلقات البصل من هارد روك كافيه

المقادير :-

بصل مقطع حلقات منقوع في ماء + ملعقة صغيرة بصل بودرة + دقيق للتغميس +

ملعقة صغيرة ثوم بودرة + 2بيضة مخفوقة مع 1/2 كأس حليب + ملعقة صغيرة ملح

+بقسماط + زيت للقلي .

الطريقة :-

[1] - أرفعي البصل من الماء وهزيه جيدا حتى يتخلص من الماء .

[2] - أغمسي حلقات البصل في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط وتغلى في الزيت ثم توضع على ورق

ماص ليزيل الزيت الزائد .

[3] - ثم يوضع في الطبق التقديم وتخلط البهارات وترش عليه وهو ساخن ويقدم فورا مع أي طبق مشوي

أم مقلي من اللحوم ...

وبالهناء والعافية

اللهم صلي على نبينا محمد صلى الله عليه وسلم ..

__________________
إِيَّاكَ نَعْبُدُ وَإِيَّاكَ نَسْتَعِينُ

=====================

مواقع النشر

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 08:26 PM.

روابط سريعه