المقادير: 4 حبات بطاطس حجم كبير 2 ملعقة زبدة رشة بسيطة ملح نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة كاري علبه وسط جبن شيدر - التغطية : 2 علبة قشطة 8 حبات جبن مثلثات ربع كوب ماء ( أو أقل حسب الحاجة ) بصله متوسطه مقطعة قطعاً صغيرة الطريقة: - اسلقي البطاطس حتى تذوب , واهرسيها بالزبدة و تبلي بالملح و الكارى - خذي مقدار كرة من العجين و احفريها من الوسط ثم احشيها بالجبن , كوريها و اغلقيها، كرري العملية حتى تنتهي كمية العجين. - صفي كرات البطاطس بصينية بايركس واتركي مسافة مناسبة بين الكرات . - حمري البصلة بالزيت ثم انثريها على الكبه بالتساوى . - ضعي مقادير التغطية بالخلاط حتى تمتزج جيداً ثم صبيها على كرات الكبة . - ضعى الطبق في فرن ( درجة 180 تقريبا ) لمدة عشر إلى عشرين دقيقة تقريبا أو حتى تظهر فقاقيع على سطح الطبق و يبدأ لونه بالاصفرار قليلا . - قدمي الكبة مع الستيك أو مع السلطه و الخبز .
الطبق منقووول
ان شاء الله انو يعجبكم
ارق تحيه للجميع
02-12-2005, 02:20 AM
ضوابط المشاركة
العرض الشجري