مكرونة بصلصة البيتزا و الماشروم من مطبخي مستكة
مكرونة بصلصة البيتزا و الماشروم و الزيتون الاسود
المكونات
مكرونة مسلوقة الكمية المرغوبة انا استخدمت 400 جرام
صلصة البيتزا
بصلة مفرية + ثوم مفري + قليل من الزيت + فلفل بارد مقطع حسب الرغبة + عصير طماطم + مكعب مرقة دجاج + صلصة طماطم
الاضافات
ماشورم مشوح في قليل من الزيت مضاف له ملح و فلفل اسود + زيتون اسود شرائح + زعتر طازج
الطريقة
نجهز صلصلة البيتزا اولا
نحمر البصل و الثوم في قليل من الزيت و نضيف عليهم الفلفل البارد و نشوح
ثم نضيف عصير الطماطم و مكعب مرقة الدجاج
و تترك تسبك و نضيف عليها صلصة الطماطم في اخر غلوة
و هذه صلصة البيتزا
نقطع الماشروم
و يشوح في قليل من الزيت مع ملح و فلفل اسود
نخلط الماشروم بالصلصة
و نضيف علي الصلصة زيتون اسود شرائح
و نضيف علي الصلصة 2 ملعقة من ماء سلق المكرونة
و نضيف المكرونة بعد تضفيتها من ماء السلق مباشرة بدون شطف علي الصلصة
و تجمل بالزعتر الاخضر
و هذا شكلها النهائي
و الف هنا و شفا عليكم
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010
التعديل الأخير تم بواسطة gawlp ; 15-04-2009 الساعة 04:03 AM
السبب: إضافة شعار التميز
07-04-2009, 01:59 PM
ضوابط المشاركة
العرض الشجري