اليوم عملت جمبري مقلي عطريقة الغالية مستكة وطلع بجنن وهي الصور بالخطوات ان شاء الله تعجبكم



المقادير

1 كيلو جرام جمبري ,متوسط الى كبير الحجم مقشر و منظف



1 بيضة , مخفوقة
3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
زيت للقلي
1 كوب دقيق
1 كوب بقسماط
1-2 ملعقة صغيرة كمون بس انا ما حطيت كمون عشان ما توفر عندي
2 ملعقة صغيرة ثوم ,مدقوق
ملح و فلفل



طريقة الطهى

يغسل الجمبري جيدا و يصفى. يتبل الجمبري بالثوم وعصير الليمون والكمون والملح والفلفل. يترك ليتبل لمدة ساعة الى ساعتين.



توضع البيضة المخفوقة في وعاء و الدقيق في وعاء في وعاء آخر و البقسماط في وعاء ثالث.



يغمس الجمبري في الدقيق



ثم في البيض المخفوق



ثم في البقسماط و يغطى جيدا.



يسخن الزيت على نار عالية في طاسة متوسطة . يقلى الجمبري حتى يصبح لونه ذهبي



و يصفى على ورق لامتصاص الزيت الزائد.



يقدم فورا انا قدمته مع البطاطا المقلية وطبعا اي صوص بتحبيه



ان شاء الله يكون عجبكم

__________________


لا احلل نقل اطباقي دون ذكر المصدر

(ام علي وريما شخص واحد وهو انا )

بسم الله الرحمن الرحيم


تسلم الايادي يا عسل ..جزاكي الله كل خير




مستكة_مستكة

__________________

تسلم الأيادي حبيبتي ريما : )

__________________

اشكرك حبيبتي على مرورك الدائم نورتي جزاكي الله خيرا

__________________


لا احلل نقل اطباقي دون ذكر المصدر

(ام علي وريما شخص واحد وهو انا )

هلا حبيبتي تسلم ايديكي عالطريقة يا مبدعة جزاكي الله خيرا

__________________


لا احلل نقل اطباقي دون ذكر المصدر

(ام علي وريما شخص واحد وهو انا )

حلوه اوى يا ريما هانم

تسلم ايدك

عقبال لما اعمل انا كمان

ايش ناطرة بعد يالا اعملي واتحفينا بابداعاتك مشكورة عالمرور يا عسل

__________________


لا احلل نقل اطباقي دون ذكر المصدر

(ام علي وريما شخص واحد وهو انا )

لو سمحتي أختي عجبني شكل الصوص اللي مسويته


لو تتكرمي تكتبي الطريقة لأني ناويه اسوية ان شاء الله

حبيبتي الصوص هذا جاهز وهو خاص بالماكولات البحرية وان شاء الله بحطلك صورته وبكتبلك اسمه مشكورة عالمرور

__________________


لا احلل نقل اطباقي دون ذكر المصدر

(ام علي وريما شخص واحد وهو انا )

طبق رائع سلمت يداك