احلى جمبري مقلي من ريومتكم خطوة خطوة بالصور
 

اليوم عملت جمبري مقلي عطريقة الغالية مستكة وطلع بجنن وهي الصور بالخطوات ان شاء الله تعجبكم



المقادير

1 كيلو جرام جمبري ,متوسط الى كبير الحجم مقشر و منظف

http://www.66n.com/pics/hosted/ipx38...l81585zsdn.jpg

1 بيضة , مخفوقة
3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
زيت للقلي
1 كوب دقيق
1 كوب بقسماط
1-2 ملعقة صغيرة كمون بس انا ما حطيت كمون عشان ما توفر عندي :29: :29: :29:
2 ملعقة صغيرة ثوم ,مدقوق
ملح و فلفل

http://www.66n.com/pics/hosted/baqcb...vzpi7ay061.jpg

طريقة الطهى

يغسل الجمبري جيدا و يصفى. يتبل الجمبري بالثوم وعصير الليمون والكمون والملح والفلفل. يترك ليتبل لمدة ساعة الى ساعتين.

http://www.66n.com/pics/hosted/yc9sd...c5cad5bevf.jpg

توضع البيضة المخفوقة في وعاء و الدقيق في وعاء في وعاء آخر و البقسماط في وعاء ثالث.

http://www.66n.com/pics/hosted/ix4fp...6w4itv61gd.jpg

يغمس الجمبري في الدقيق

http://www.66n.com/pics/hosted/ba4hr...9lb38d4y16.jpg

ثم في البيض المخفوق

http://www.66n.com/pics/hosted/zov2t...d1pakpu3wz.jpg

ثم في البقسماط و يغطى جيدا.

http://www.66n.com/pics/hosted/ow89h...sujkenz3ct.jpg

يسخن الزيت على نار عالية في طاسة متوسطة . يقلى الجمبري حتى يصبح لونه ذهبي

http://www.66n.com/pics/hosted/57upb...2nj69yxnts.jpg

و يصفى على ورق لامتصاص الزيت الزائد.

http://www.66n.com/pics/hosted/hzw6u...7fht8w9dzf.jpg

يقدم فورا انا قدمته مع البطاطا المقلية وطبعا اي صوص بتحبيه

http://www.66n.com/pics/hosted/wj3kz...ghfi016iw9.jpg

ان شاء الله يكون عجبكم

http://www.66n.com/pics/hosted/7glfm...87yf18006l.jpg

** السلام عليكم ورحمه الله وبركاته **
 

تسلم الأيادي حبيبتي ريما : )

حلوه اوى يا ريما هانم

تسلم ايدك

عقبال لما اعمل انا كمان

لو سمحتي أختي عجبني شكل الصوص اللي مسويته


لو تتكرمي تكتبي الطريقة لأني ناويه اسوية ان شاء الله

طبق رائع سلمت يداك

الليلة بسويه إن شاء الله لأني مطلعة روبيان للعشا

شكرااااااااااااااااااا

واوووووووووووووووووووووووووو ريحتة واصلة هولندا
تسلم ايدك يارومية طريقة سهلة جدا وشكلة احلى اكيد حاجربة لان جوزى بيعشق الاسماك بورسعيدى

ياستى لو اكل كل يوم سمك مفيش مشكلة حاجربة اكيد ان شاء الله وارد لك خبر
تسلم ايدك ياقمر:22: :22: :22:

ريما ، الله يسامحك ما انتي عارفة ان نقطة ضعفي في الأكلات البحرية
وخصوصاً خصوصاً الجمبري


يسلموو ، الله لا يحرمنا من شغلك الحلو