شيبرد باي - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

19-06-2005, 07:21 PM

Reemona

عضو المنتدى الفخري

تاريخ التسجيل: Aug 2004

المشاركات: 22,767

شيبرد باي

المقادير
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
2 حبة بصلة , مفرومة
2/1 كيلو جراملحم مفروم
3 حبات طماطم, مقشرة
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
1 مكعب مرقة لحم
2 ملعقة كبيرة صوص ورشيسترشير
2/1 كوب بسلة
2 حبة جزر ,متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة
4 حبات بطاطس ,كبيرة
4/1 كوب كريمة لباني,أو قشدة
ملح و فلفل

طريقة الطهى
-يسخن الزيت فى إناء متوسط ويضاف البصل ويقلب حتى يذبل. يضاف اللحم المفروم ويقلب من حين لآخر حتى يصبح لون اللحم بني.
-تعصر الطماطم فى الخلاط مع قليل من الماء. تضاف الطماطم المعصورة و معجون الطماطم ومرقة اللحم وصوص ورسسترشايرو 1/2 كوب ماء إلى اللحم فى الإناء وتقلب. تضاف البسلة والجزر والملح والفلفل وتقلب جميع المكونات جيداً.
-عندما يغلى المزيج ، تخفض النار ويغطى الإناء ويترك لمدة 20 دقيقة حتى ينضج اللحم والخضروات.
تغسل البطاطس وتسلق فى الماء إلى أن تنضج (15 دقيقة). تقشر البطاطس وتهرس جيداً. تضاف الزبدة والملح والفلفل وتهرس مع البطاطس.
-يفرد خليط اللحم فى إناء زجاجى للفرن ويبسط لتكوين طبقة مستوية فى قعر الإناء. توضع البطاطس المهروسة فوق اللحم وتبسط بملعقة لتكوين طبقة مستوية فوق اللحم.
-يحمى الفرن إلى درجة 200-210 مئوية. تخبز الصينية فى الفرن لمدة 10-15 دقيقة أو حتى يصبح السطح ذهبياً.

__________________

اليوم حماهـ تذبح مره اخرى .. اللهم عليك بالطاغية واعوانه .. اللهم اهلكهم و سلط عليهم .. اللهم ارنا عجائب قدرتك فيهم

في هالزمن تقدر تقول أن المثلث مستقيم وشي طبيعي لو تقيس الدائرهـ بالمسطرهـ !!

19-06-2005, 07:49 PM

Dihn Al 3ooD

عضو المنتدى الفخري

تاريخ التسجيل: Mar 2004

المشاركات: 4,998

وااااااااو!!

من اكلاتي المفضلة . .

:14: :14:

الله يعطيك الف عافية حبيبتي على مواضيعك الذووووق . .

__________________

. . اللهم كما سررته بنا في الحياة . . فسره بنا بعد الممات بصالح الدعاء . .

اللهم آمين . .

. . لن ننساك يا أمير قلوبنا . .

20-06-2005, 11:52 AM

Reemona

عضو المنتدى الفخري

تاريخ التسجيل: Aug 2004

المشاركات: 22,767

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Dihn Al 3ooD

وااااااااو!!

من اكلاتي المفضلة . .

:14: :14:

الله يعطيك الف عافية حبيبتي على مواضيعك الذووووق . .

مشكورة يا غالية على مرورك و كلماتك الذوق

و ما شاء الله ما يعلى على ذوقك

تحياتي

__________________

20-06-2005, 04:26 AM

LittleLulu

عضو المنتدى الفخري

تاريخ التسجيل: Jan 2004

المشاركات: 11,241

مشكورة اختي ريمونا على الوصفة الجديدة

الله يعطيكِ العافية

تحياتي

21-06-2005, 06:49 PM

Reemona

عضو المنتدى الفخري

تاريخ التسجيل: Aug 2004

المشاركات: 22,767

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة LittleLulu

مشكورة اختي ريمونا على الوصفة الجديدة

الله يعطيكِ العافية

تحياتي

الله يعطيك العافية مراقبتنا الكريمة على مرورك و تواصلك

تحياتي

__________________

20-06-2005, 09:51 PM

وجه الخير

عضو المنتدى الفخري

تاريخ التسجيل: Nov 2003

المشاركات: 10,270

الله يعطيك العافية < ريما > على الاكلة اللى من شكلها مبينة لذيذة
وننتظر ااااالمزيد
بوركتِ
خالص احترامي

__________________

22-06-2005, 10:15 AM

Reemona

عضو المنتدى الفخري

تاريخ التسجيل: Aug 2004

المشاركات: 22,767

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وجه الخير

الله يعطيك العافية < ريما > على الاكلة اللى من شكلها مبينة لذيذة
وننتظر ااااالمزيد
بوركتِ
خالص احترامي

الله يبارك فيك أخي وجه الخير لتواصلك الدائم
والجاي اكثر

تحياتي

__________________

21-06-2005, 11:01 AM

مستوى عالي

قلب المنتدى النابض

تاريخ التسجيل: Mar 2005

المشاركات: 1,524

باين انها طعهة ولذيذة أجربها وأشوف

22-06-2005, 12:38 PM

Reemona

عضو المنتدى الفخري

تاريخ التسجيل: Aug 2004

المشاركات: 22,767

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مستوى عالي

باين انها طعهة ولذيذة أجربها وأشوف

تسلمي أختي (مستوى عالي) لمرورك و الوصفة جداً لذيذة

تحياتي

__________________

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

روابط سريعه