بوفبه مفتوح لاحلى ليله زوجيه رومنسيه - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

27-04-2004, 07:38 PM

روح حبيبي

عضو متألق

تاريخ التسجيل: Feb 2004

المشاركات: 238

بوفبه مفتوح لاحلى ليله زوجيه رومنسيه

هلا وغلا اخواتي كيف حالكم؟
طبعاً بدخل في الموضوع على طوووول وش رايكم

اول شي لازم مانكثر اصناف عشان ماتصير مصيرها للزباله

المقبلات00
شوربة البطاطس0
امقادير0000
3حبات بطاطس مسلوقة
ملعقتين حليب بودرة
ملعقة دقيق
دجاجة مسلوقة
فطر كزبرة ناشفة
زبدة +بصلة

الطريقه
يخلط البطاطس المسلوقة مع الحليب والدقيق والماء بالخلاط يحمر البصل بالزبدة ثم يوضع عليه الدجاج بعد نزع الجلد والعظم وتقطيعه الى قطع صغيرة ويحمر الى ان يصفر لونه ثم يوضع عليه الخليط الاول ثم يترك يغلي لمدة 10دقائق على نار هادئه ثم يوضع عليه الفطر والكزبره ويقدم0

شوربة الحريره00
المقادير00
بصله-زيت-طماطم-لحم او دجاج- بهارات- فلفل- نصف كاس كزبره مطحونه-ملعقتين طحين ابيض-بيالة عدس اصفر-كاس عدس اخضر-نصف كاس بليله مطبوخه-ملح-ماء بيضتين

الطريقه00
يحمر البصل مع ملعقتين من الزيت ثم يضاف لها قطع صغيرة من الحم او الدجاج ونضيف لها طماطمتين مطحونه وماء وملح ثم نضيف العدس الاخضر ونتركه يطبخ لمدة ربع ساعه ثم نضيف العدس الاصفر
نخلط الدقيق مع الماء ثم نضيفه على الشوربة ثم بياض بيضتين ونحركهجيداً ثم نضيف الكزبره قبل التقديم ثم البليله ويقدم0

طبعاً انتي تختاري وحده منها وتسوينها
كان ودي انزل صوره بس لللاسف ماعندي اسكنر
عموماً ايذا لقيت تشجيع واعجاب اكمل باقي البوفيه

__________________
----

27-04-2004, 09:54 PM

حبيبة القلب

عضو دائم

تاريخ التسجيل: Apr 2004

المشاركات: 64

مشكورة ...نسويه البوفيه ونقلك

__________________
احب زوجي الى درجة الجنون...... الحب احلى مافي الحياة

29-04-2004, 12:30 AM

ام حماده

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Mar 2004

المشاركات: 1,391

روح حببي
شوربات لذيذه بس وين البوفيه---يالله كملي راح انتظر البوفيه0

ومشكوووووووووره

__________________

29-04-2004, 01:06 PM

روح حبيبي

عضو متألق

تاريخ التسجيل: Feb 2004

المشاركات: 238

نكمل البوفيه00

السلطات00
سلطة الخضار المقليه00
المقادير00
خضار مقليه-مقطعه مكعبات صغيره من(باذنجان-كوسه- بطاطس-قرع)
كزبرة خضرا-بقدونس ذرة-قليل من النعناع-قليل من الشبث-فلفل بارد-فص ثوم صغير- ملعقه صغيرة ملح- عصير ليمون-ملفوف (كرنب)0

الطريقه00
توضع الخضار المقليه+الذرة+الكرنب+الثوم+الفلفل المفروم+ويضاف اليه الملح والليمون ثم نقلب جيداً ثم تضاف الاوراق الخضراء بعد فرمها وتقليبها وتخلط جيداًثم تقدم بارده0

السلطة الحاره00
المقادير00
بصلتين-4حبات طماطم-فلفل اخضر حار(حسب الرغبه)-ثوم0

الطريقه00
يحمر البصل مع الثوم ويوضع عليه الطماطم والفلفل الاخضر والملح حتى يذوب ثم يخلط الخليط بلخلاط ويوضع مرة اخرى على النار هادئه لمدة نصف ساعهثم تحفض في علبه وتحفض في الثلاجه لحين التقديم0

سلطة الزهرة00
المقادير00
جزر مقطع حلقات مائله-ملفوف-بقدونس مقطع-علبتين زبادي-شرائح بصل مقطعه بالطول=زهره وباذنجان0

الطريقه00
يقلى البصل والزهرة والباذنجان ثم تصفى من الزيت
نضع في الخلاط الزبادي وعصير اليمون والملح ويخلط جيداً
نحضر سرويس ثم نضع قليل من البقدونس ثم نضع فوقه قليل من خلطة الزبادي ثم قليل من الجزر ثم خلطة الزبادي ثم قليل من الملفوف وهاكذا الى ان تنتهي الكميه
نضع فوقه البصل والزهرة والباذنجان المقلي ثم توضع في الثلاجه0

لنا بقيه في تكملة البوفيه

__________________
----

29-04-2004, 01:23 PM

محمد ابوغربيه

قلم مبدع وموسوعي

تاريخ التسجيل: Mar 2004

المشاركات: 398

يسلموا عا لمقبلات والسلاطات نحن بانتظار الوجبات..........

29-04-2004, 03:57 PM

روح حبيبي

عضو متألق

تاريخ التسجيل: Feb 2004

المشاركات: 238

نكمل البوفيه المفتوح00

كبة التوست00
المقادير00العجينة-
كيس توست-كوب وربع ماء-ربع كوب شبث مفروم0
الحشوة00
2كوب لحم مفروم-كوب بصل مفروم-ملعقتين كبيرتين شبث مفروم-4اكواب ماء-ربع كوب صنوبر-2ملعة سمن-ملح وفلفل اسود-زيت للقلي-
الطريقة000
يوضع التوست في الخلاط الكهربائي بعد ازالة الاطراف ويفرم ناعماً ثم يضاف الماء والشبث ويخلط حتى تتكون عجينه
تسخن السمنه في القدر ثم يضاف اليها البصل والثوم والشبث ويحمر على نار معتدله لمدة دقيقتين يضاف اليه اللحمويقلب جيداً على نار هادئه الى انينشف الماء تماماً ثم يتبل بالملح والبهارات
تقسم العجينه الى اقسام متساويه وتحشى وتشكل وتقلى في الزيت وتقدم ساخنه

__________________
----

29-04-2004, 04:14 PM

ختومي2

عضو مميز ومثالي

تاريخ التسجيل: Mar 2004

المشاركات: 278

ماصار بوفيه ليلة زوجية .....يبغا لك تعزم الجيران وجيرانهم علشان ماتبقى النعمه بدون اكل !!!ههههههههه

29-04-2004, 05:20 PM

المظلوووم

عضو نشيط

تاريخ التسجيل: Mar 2004

المشاركات: 107

والله جوعتونا

بس من يسوي بوفيه ليلة الزواج

والذبائح وين تروح؟؟؟

والله فضيحة

__________________
تفنى اللذاذة ممن ذاق صفوتها من الحرام ويبقى الخزي والعار
تبقى عواقب سوء في مغبتها لاخـير في لذة من بـعدهـا النار

30-04-2004, 08:25 PM

ريتال

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Oct 2003

المشاركات: 2,263

والله تسلمي على البوفيه يتبقى الحلى وينه ننتظر ياعيوني انتي وتسلمي كلك ذوق

__________________

[/size][/color]

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

روابط سريعه