ربيان في قاعته طبق بحريني رائع وبالصور من مطبخ سحب77 - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 18-08-2009, 05:22 PM
  #1
سحب77
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية سحب77
تاريخ التسجيل: Jul 2005
المشاركات: 4,366
سحب77 غير متصل  
tongue3 ربيان في قاعته طبق بحريني رائع وبالصور من مطبخ سحب77






ربيان في قاعته طبق بحريني رااااااائع


المقادير:

ربيان مغسول ومنظف جيداً (الكمية حسب الرغبة)




حبة بطاطس مقطعة مكعبات

حبة جزر مقطعة شرائح

حبة طماطم مقطعة أربعة أنصاف

فلفل رومي مقطع مكعبات

6 فصوص ثوم مفرومة

حبة بصل أبيض مقطعة أربعة أنصاف

كزبرة طازجة مفرومة

شبت طازج مفروم




بهارات بودرة (بهار بحريني + كركم + كمون + فلفل أسود + زنجبيل + ثوم + فلفل أحمر)

بهارات صحيحة (دارسين + هيل + فلفل أسود + قرنفل)

3 أكواب أرز مغسول

ملح

نصف كوب ماء ورد + زعفران

رشة من صفار الزعفران


الطريقة:

يسلق الأرز (¾ استواء) بالطريقة العادية ويضاف إليه البهارات الصحيحة + الملح ثم يصفى ويترك جانباً




يتبل الربيان بالملح + القليل من البهار البحريني + القليل من الكركم + 2 فص ثوم مبشور




يقلى الربيان في قليل من الزيت حتى ينضج




وهذه كمية الربيان بعد الإنتهاء من القلي




تقلى مكعبات البطاطس في مقلاة أخرى (نصف استواء)




تقلى حبات الجزر + البصل قلياً خفيفاً ولثواني دون أن يتغير لون البصل




تعد الطنجرة المستخدمة ويوضع الربيان في القاع ثم باقي كمية الثوم المفروم + نصف كمية الكزبرة والشبت + الفلفل الرومي




تضاف مكعبات البطاطس المقلية + الجزر + البصل + الطماطم وتوزع في جميع الجهات




تضاف باقي كمية الكزبرة والشبت ثم تضاف البهارات المطحونة ويقلب الخليط جيداً ويرش بالقليل من الزيت




توضع كامل كمية الأرز ويسوى السطح ويوضع فوقه قطعتان من الزبدة + خليط ماء الورد والزعفران + صفار الزعفران وترك على نار هادئة لحوالي 45 دقيقة





ويقدم وبالهناء والعافية








__________________
أنتهت الإجازة الصيفية وبدأ الدوام








التعديل الأخير تم بواسطة gawlp ; 18-08-2009 الساعة 11:01 PM السبب: إضافة شعار التميز
قديم 18-08-2009, 05:53 PM
  #2
سحابة الصحراء
قلم مبدع
تاريخ التسجيل: Aug 2006
المشاركات: 6,406
سحابة الصحراء غير متصل  
بارك الله في يداك وحفظك الرحمن 0

الصراحة خيااال وشهيتيني وانا شبعانه وكيف لما اكون جوعانه
قديم 22-08-2009, 04:10 PM
  #3
سحب77
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية سحب77
تاريخ التسجيل: Jul 2005
المشاركات: 4,366
سحب77 غير متصل  
tongue3

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سحابة الصحراء مشاهدة المشاركة
بارك الله في يداك وحفظك الرحمن 0

الصراحة خيااال وشهيتيني وانا شبعانه وكيف لما اكون جوعانه
وبارك فيكِ غاليتي سحابة

وبالعافية على قلبك يا رب

شاكرة لكِ ردكِ الحلوووو ومروركِ الأحلى

لكِ أرق تحياااااتي
__________________
أنتهت الإجازة الصيفية وبدأ الدوام







قديم 18-08-2009, 06:20 PM
  #4
(نهر الامل)
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية (نهر الامل)
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 3,570
(نهر الامل) غير متصل  
يعطيك العافية

و تسلم الايادي

شكلها لذيذ و شهي

الله يعطيك الصحة و العافية

تحياتي
__________________
ارجو الدعاء لامي بان يفرج همها و يسهل امرها و ينصرها و يقويها يارب
قديم 22-08-2009, 04:17 PM
  #5
سحب77
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية سحب77
تاريخ التسجيل: Jul 2005
المشاركات: 4,366
سحب77 غير متصل  
tongue3

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة soha44 مشاهدة المشاركة
يعطيك العافية

و تسلم الايادي

شكلها لذيذ و شهي

الله يعطيك الصحة و العافية

تحياتي
الله يسلمك ويخليكِ يا قمر

كلك ذوووووق

وبالعاااااااااااااافية

وألف مبروووووك على الإشراف:14:

ومن رقي إلى رقي أفضل

تحياااااتي
__________________
أنتهت الإجازة الصيفية وبدأ الدوام







قديم 18-08-2009, 06:29 PM
  #6
نور الاسلام10
عضو مثالي
 الصورة الرمزية نور الاسلام10
تاريخ التسجيل: Apr 2009
المشاركات: 758
نور الاسلام10 غير متصل  
بجد ربيان غير شكل يسلمووووو ايديك
__________________
قديم 22-08-2009, 04:19 PM
  #7
سحب77
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية سحب77
تاريخ التسجيل: Jul 2005
المشاركات: 4,366
سحب77 غير متصل  
tongue3

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نور الاسلام10 مشاهدة المشاركة
بجد ربيان غير شكل يسلمووووو ايديك
الله يسلمك يا عسل

وبالعافية عليكِ يا رب

أسعدني مروركِ جداً جداً

ربي لا يحرمني منك

تحياااااتي
__________________
أنتهت الإجازة الصيفية وبدأ الدوام







قديم 18-08-2009, 08:33 PM
  #8
جناح الرحمه
عضو نشيط جدا
تاريخ التسجيل: Aug 2007
المشاركات: 242
جناح الرحمه غير متصل  
سلام عليكم
ماشاءالله عليك سحب77
طريقتج عجيبه لروبيان في قاعته او يسمونه اسم ثاني تحت العيش روبيان
في طريقه ثانيه بعد
ويصير بدال الروبيان تحطي دجاج ول لحم وبدجاج يصير لذيذ عدل وحتى سمج يمكن
اهم شي يكون البهار زين

يعطيج العافيه
قديم 22-08-2009, 04:25 PM
  #9
سحب77
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية سحب77
تاريخ التسجيل: Jul 2005
المشاركات: 4,366
سحب77 غير متصل  
tongue3

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جناح الرحمه مشاهدة المشاركة
سلام عليكم
ماشاءالله عليك سحب77
طريقتج عجيبه لروبيان في قاعته او يسمونه اسم ثاني تحت العيش روبيان
في طريقه ثانيه بعد
ويصير بدال الروبيان تحطي دجاج ول لحم وبدجاج يصير لذيذ عدل وحتى سمج يمكن
اهم شي يكون البهار زين

يعطيج العافيه
يا هلا وغلا ببنت بلادي

نوووووورتي

وبالعافية على قلبك يا رب

وبالفعل بنسميه ربيان تحت العيش

وبيصير باللحم أو الدجاج او السمك

وكل واحد ألذ من الثاني

وسبق ونزلت وصفة اللحم على هذا الرابط، شوفيها بس للأسف الصور أختفت


لحم في قاعته على الطريقة البحرينية


شاكرة لكِ مروركِ الطيب

تحياااااتي
__________________
أنتهت الإجازة الصيفية وبدأ الدوام







قديم 18-08-2009, 08:54 PM
  #10
بكر الشايب ياسمين
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية بكر الشايب ياسمين
تاريخ التسجيل: May 2009
المشاركات: 3,613
بكر الشايب ياسمين غير متصل  
ماشاء الله تبارك الرحمن

ام فيصل ابدعتي ماشاء الله


سيتم التطبيق قريبا باذن الله


سلمت يمينك
__________________
اللهم ارزقني بالذرية الصالحة يا رب
موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 08:10 AM.


images