كبسة دجاج سريعة ولذيذة من مطبخي - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 16-04-2009, 03:00 PM
  #1
سحب77
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية سحب77
تاريخ التسجيل: Jul 2005
المشاركات: 4,366
سحب77 غير متصل  
tongue3 كبسة دجاج سريعة ولذيذة من مطبخي






كبسة دجاج سريعة ولذيذة من مطبخي


المقادير

دجاجة واحدة منظفة ومغسولة ومقطعة





2 حبة بصل مقطعة مكعبات صغيرة

1 حبة فلفل رومي صغيرة مقطعة مكعبات

4 فصوص ثوم مفرومة

1 حبة طماطم كبيرة مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة

كزبرة طازجة مفرومة + شبت طازج مفروم

4 حبات بطاطس صغيرة الحجم مقشرة





ليمونة سوداء مجففة

فلفل حار حسب الرغبة

ملح + بهار مشكل + فلفل أسود + كمون+ كركم + فلفل أحمر + ثوم وزنجبيل بودر

ملعقة شاي حب الكمون

3 أكواب أرز مغسول

ماء



الطريقة

يوضع البصل + نصف كمية الثوم في طنجرة ويضاف إليه الزيت ويوضع الدجاج مباشرة عليه ويقلب جيداً بين الحين والأخر





يضاف الفلفل الرومي + حبيبات الكمون ويقلب





تضاف قطع الطماطم + الكزبرة + الشبت ويقلب الخليط





تضاف البهارات + الملح ويقلب مرة أخرى





يضاف الماء + البطاطس + الليمونة السوداء + باقي كمية الثوم ويترك الخليط ليغلي





يترك على نار هادئة لحوالي 35 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج

تزال قطع الدجاج + حبات البطاطس وتدخل الفرن للتحمير









تغلى المرقة ويضاف الأرز وبعد مرور 5 دقائق يوضع على نار هادئة لحوالي 20-25 دقيقة





وبالعاااااااااااااافية











__________________
أنتهت الإجازة الصيفية وبدأ الدوام








التعديل الأخير تم بواسطة indienne ; 30-04-2009 الساعة 11:31 PM السبب: شعار التميز
قديم 16-04-2009, 03:24 PM
  #2
رومانسيه عاطفيه
قلب المنتدى النابض
تاريخ التسجيل: Jul 2008
المشاركات: 3,076
رومانسيه عاطفيه غير متصل  
ماشاء الله
يسلموا ايديكي يا قمر
__________________
قديم 16-04-2009, 03:28 PM
  #3
سحب77
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية سحب77
تاريخ التسجيل: Jul 2005
المشاركات: 4,366
سحب77 غير متصل  
tongue3

أرجو من المشرفات العزيزات إضافة الكركم إلى الوصفة


مع جزيل الشكر
__________________
أنتهت الإجازة الصيفية وبدأ الدوام







قديم 21-04-2009, 03:36 PM
  #4
سحب77
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية سحب77
تاريخ التسجيل: Jul 2005
المشاركات: 4,366
سحب77 غير متصل  
tongue3

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رومانسيه عاطفيه مشاهدة المشاركة
ماشاء الله
يسلموا ايديكي يا قمر
الله يسلمك غاليتي


نووووووورتي


__________________
أنتهت الإجازة الصيفية وبدأ الدوام







قديم 16-04-2009, 04:03 PM
  #5
cutiepie
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Mar 2008
المشاركات: 3,918
cutiepie غير متصل  
ممممممممم روعة..تسلم ايدك يا قمر..و طريقتها سهلة و لذيذة
__________________
اللهم احفظ اخي و ارفع عنه..و اكشف ضره..و اعده الينا سالماً معافى..عاجلاً غير آجل..

و احفظ اهل بيتي من كل سوء...

يا حي يا قيوم برحمتك استغيث..
حسبي الله و نعم الوكيل..
لا تنسونا من الدعاء..
قديم 21-04-2009, 03:37 PM
  #6
سحب77
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية سحب77
تاريخ التسجيل: Jul 2005
المشاركات: 4,366
سحب77 غير متصل  
tongue3

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة cutiepie مشاهدة المشاركة
ممممممممم روعة..تسلم ايدك يا قمر..و طريقتها سهلة و لذيذة
هلا وغلا بالغااااالية


نووووووورتي


وبالعاااااااااااااااافية


بإنتظار جديدكِ


تحياااااتي لكِ


__________________
أنتهت الإجازة الصيفية وبدأ الدوام







قديم 16-04-2009, 04:47 PM
  #7
دنياالروح
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية دنياالروح
تاريخ التسجيل: Mar 2006
المشاركات: 2,708
دنياالروح غير متصل  
بصراحه من منظرها باين عليها لذيذه

سلمتي من كل مكروه
__________________
اللهم إسترني فوق الأرض وتحت الأرض ويوم العرض اللهم إستر عيوبي وإغفر ذنوبي وإجعل حياتي برداً وسلاماً كما جعلت النار على إبراهيم برداً وسلاماً اللهم إذقني برد عفوك وحلاوة مغفرتك اللهم سخرلي وإختر لي فإني قد عجزت عن صلاح نفسي وفوضت امري إليك سبحانك

قديم 21-04-2009, 03:39 PM
  #8
سحب77
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية سحب77
تاريخ التسجيل: Jul 2005
المشاركات: 4,366
سحب77 غير متصل  
tongue3

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دنياالروح مشاهدة المشاركة
بصراحه من منظرها باين عليها لذيذه

سلمتي من كل مكروه
الله يسلمك يا الغلا


وما ننحرم من هالدعوات الطيبة


تحياتي


__________________
أنتهت الإجازة الصيفية وبدأ الدوام







قديم 16-04-2009, 08:27 PM
  #9
الصائمة لله
رئيسة الهيئة الاستشارية
 الصورة الرمزية الصائمة لله
تاريخ التسجيل: Feb 2007
المشاركات: 14,843
الصائمة لله غير متصل  
وعليم السلام ورحمة الله وبركاته

تسلمين ياغاليتي على هذه الوصفة اللذيذة ...بالعافية على قلبك ومن تحبين ...

ودمت بحفظ الله وتوفيقه ...
__________________
إِيَّاكَ نَعْبُدُ وَإِيَّاكَ نَسْتَعِينُ

=====================

قديم 21-04-2009, 03:40 PM
  #10
سحب77
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية سحب77
تاريخ التسجيل: Jul 2005
المشاركات: 4,366
سحب77 غير متصل  
tongue3

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الصائمة لله مشاهدة المشاركة
وعليم السلام ورحمة الله وبركاته

تسلمين ياغاليتي على هذه الوصفة اللذيذة ...بالعافية على قلبك ومن تحبين ...

ودمت بحفظ الله وتوفيقه ...
الله يسلمك حبيبتي


نووووووورتي


وبالعافية على قلبك يا رب


تحيااااااتي


__________________
أنتهت الإجازة الصيفية وبدأ الدوام







موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 12:11 AM.


images