كيفيكم يا احلى اخوات كلكم واحشيني كتير

كنت من كام يوم نشرت مشكلتي ان عجينتي ما تخمر

وطبعا اخواتي الحبيبات ماقصروا واخص بالشكر اختي الحبيبه مستكة _مستكة

طبقت طريقتها وماشاء الله لاقوة الا بالله العجينه كبرت وطريه وطعمها خيااااااااااال

وعملت فطيره الخضروات وهي من اختراع اعز صديقاتي وانا زودت عليعا بعض اللمسات

اولا مقادير العجينه

2 كوب دقيق

ملعقه ملح صغيره

ملعقه كبيرة سكر

قطعه صغيرة من الزبده لكن تكون بصورة سائله

ملعقه كبيره خميرة

وماء للعجن

وهذا شكل عجينتي



وعملت الصوص

عباره عن قطعه صغيرة بصل مفروم

نصف كوب ماء مع ملعقه كبيرة معجون صلصه

وزيت وزعتر وملح وفلفل وسكر

نحمر البصله عندما يصبح لونها ذهبي نضيف باقي الخليط



لما الصوص يتسبك نضيف عليه الخضروات والبسطرمه

الخضروات (طماطم وفلفل وزيتون )



ونجيب صينيه وندهنها زيت

ونفرد العجينه على الطاوله اولا بحيث تكون اكبر من الصينيه

ونضعها في الصينه وفوقها الصوص والخضروات والبسطرمه ثم نضع طبقه من الجبنه الموازاريلا

نغلق على الحشوة بباقي العجينه الزائده على الاطراف بحيث نغطي الحشو تماما

(اسفه ما صورت هذه الخطوه بالتفصيل لأن أحمد في هذه اللحظه اتصل وقالي انا جايلك في الطريق

فكملت بسرعه عشان اروح اتجهز)

ثم نضع في الخلاط كوب لبن وبيضه وملعقه دقيق وثلاث قطع جبن مثلثات وقطعه صغيره جدا من الزبد

ونضربه في الخلاط

ثم نصبه في الصينيه فوق العجينه

ثم ندخلها الفرن

ولما تطلع نرش على الوجه زعتر او سمسم اوحبه البركه

وهذا شكلها بعد ما طلعت



وهذه قطعة أحمد




يارب يكون عجبكم

منتظرة رأيكم

__________________

يمييييييييييييييييييييييييييييييييييييي
يمييييييييييييييييييي
ماشاء الله عليك ياقمر
رووعة ..طبخة سهللله و شكلها رهيبة و طعمه
تسلم الايادي حبيبتي
وعقبال ما تطبخي بمطبخ بيتك انتي و احمد

يعطيك الف عافية و مستنية قطعتي على طوول

__________________
سبحان الله... الحمدلله ... لا اله الا الله .. الله اكبر
سبحانك لا اله الا انت اني كنت من الظالمين
استودعكم الله

اهلين حبيبتي أم جبران

تسلمي حبيبتي على المرور الرائع

نورتي

__________________

شكلها مشهي مررررره
يسلمو

__________________

الا ليت البكى بيرد غالي
لسيل وادي ماسال سيله

تسلمي حبيبتي على مرورك الرائع

__________________

ماشاء الله رائع سلمتي

__________________
اللَّهُمَّ إِنِّي أَسْأَلُكَ الثَّبَاتَ فِي الأَمْرِ وَأَسْأَلُكَ شُكْرَ نِعْمَتِكَ، وَحُسْنَ عِبَادَتِكَ، وَأَسْأَلُكَ قَلْباً سَلِيماً وَلِسَاناً صَادِقاً

تسلمي حبيبتي الغالية

__________________

__________________

في انتظار تطبيقك يا احلى عروووووسه

عقبال يارب ما تعمليها في بيتك:14:

__________________

روووعة ماشاء الله ..شكلها مشهي ..
مبرووووك نجاح العجينة معاك ..
هاتي لي قطعة مع كوب شاي ..

__________________