|
فطيرة الخضروات والبسطرمه من زوجةاحمد
http://ahyaarab.net/images/446.gif
كيفيكم يا احلى اخوات كلكم واحشيني كتير:22: كنت من كام يوم نشرت مشكلتي ان عجينتي ما تخمر وطبعا اخواتي الحبيبات ماقصروا واخص بالشكر اختي الحبيبه:17: مستكة _مستكة:17: طبقت طريقتها وماشاء الله لاقوة الا بالله العجينه كبرت وطريه وطعمها خيااااااااااال وعملت فطيره الخضروات وهي من اختراع اعز صديقاتي :22: وانا زودت عليعا بعض اللمسات:22: اولا مقادير العجينه 2 كوب دقيق ملعقه ملح صغيره ملعقه كبيرة سكر قطعه صغيرة من الزبده لكن تكون بصورة سائله ملعقه كبيره خميرة وماء للعجن وهذا شكل عجينتي http://www.up-00.com/xbfiles/gRA05766.jpg وعملت الصوص عباره عن قطعه صغيرة بصل مفروم نصف كوب ماء مع ملعقه كبيرة معجون صلصه وزيت وزعتر وملح وفلفل وسكر نحمر البصله عندما يصبح لونها ذهبي نضيف باقي الخليط http://up.almsloob.com/uploads/image...7c77a12a72.jpg لما الصوص يتسبك نضيف عليه الخضروات والبسطرمه الخضروات (طماطم وفلفل وزيتون ) http://up.almsloob.com/uploads/image...b6899859e6.jpg ونجيب صينيه وندهنها زيت ونفرد العجينه على الطاوله اولا بحيث تكون اكبر من الصينيه ونضعها في الصينه وفوقها الصوص والخضروات والبسطرمه ثم نضع طبقه من الجبنه الموازاريلا نغلق على الحشوة بباقي العجينه الزائده على الاطراف بحيث نغطي الحشو تماما (اسفه ما صورت هذه الخطوه بالتفصيل لأن أحمد في هذه اللحظه اتصل:o وقالي انا جايلك في الطريق فكملت بسرعه عشان اروح اتجهز:o) ثم نضع في الخلاط كوب لبن وبيضه وملعقه دقيق وثلاث قطع جبن مثلثات وقطعه صغيره جدا من الزبد ونضربه في الخلاط ثم نصبه في الصينيه فوق العجينه ثم ندخلها الفرن ولما تطلع نرش على الوجه زعتر او سمسم اوحبه البركه وهذا شكلها بعد ما طلعت http://up.almsloob.com/uploads/image...62ede922d6.jpg وهذه قطعة أحمد:o http://up1.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w.../rud2ndzbz.jpg يارب يكون عجبكم منتظرة رأيكم http://www.uaekeys.com/fwasel/www.uaekeys.com33.gif |
يمييييييييييييييييييييييييييييييييييييي
يمييييييييييييييييييي ماشاء الله عليك ياقمر رووعة ..طبخة سهللله و شكلها رهيبة و طعمه تسلم الايادي حبيبتي وعقبال ما تطبخي بمطبخ بيتك انتي و احمد يعطيك الف عافية و مستنية قطعتي على طوول :) |
شكلها مشهي مررررره
يسلمو |
روووعة ماشاء الله ..شكلها مشهي ..
مبرووووك نجاح العجينة معاك .. هاتي لي قطعة مع كوب شاي .. |
ما شاء الله شكلها رائع حبيبتي
و مبروك عليكي نجاح العجينة و في انتظار المزيد من الابداعات تحياتي |
جزاك الله خيرا علي الوصفه
طريقه جديده للبيتزا وسهله ان شاء الله اجربها تسلم ايدك يا عسل وبالف هنا ليكي ولاحمد بس ما قولتيلنا رايه في البيتزا |
روعة ياقلبي ماشاء الله تبارك الله
تسلم يداتك.. |
تهبل اله يحفظك وكمان طريقة سهلة جدا وان شاء الله اسويها
وعجيتنى فكرة اللبن نسكبه فوق العجينة تسلم ايدك يا حبيبتى |
اقتباس:
اهلين حبيبتي أم جبران :17:تسلمي حبيبتي على المرور الرائع:17: نورتي:22: |
اقتباس:
|
| الساعة الآن 02:29 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©