|
|
11-01-2012, 03:47 AM
 خبز جبن الشيدر المقادير: 2 كوب دقيق أبيض ؛ ملعقة خميرة ؛ ملعقتين سكر ؛ ملح ربع ملعقة ؛ نصف كوب لبن ؛ ربع زيت ؛ ماءتقريبا نصف كوب أو أقل ع حسب الدقيق .. تخلط جميع المقادير السابقة وتترك مدة ربع ساعة أو حتى يتضاعف حجمها..ثم تكور كور صغيرة وتترك مدة عشر دقائق وتغطى بمنشفة  ثم نحشيها بجبن الشيدر المبشور   ونكورها ونتركها عشر دقائق أخرى ..ونغطيها  ثم تفرد وتوضع في صينية واسعة  وتدهن بالبيض أو الحليب ويزين بالسمسم   ويوضع في الفرن وهذا صورة الخبز وهو في الفرن  وهذا شكله النهائي  والخبز من داخل يكون مجوف مثل الصورة ..  ملاحظة الفرن يتم تشغيله من بداية عملنا من الاعلى ومن الاسفل وهذا سر نجااااااح الخبز.. أتمنى تجربونه ولا تنسوني من صالح دعواتكم .. |
11-01-2012, 07:48 AM
11-01-2012, 02:57 PM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لاتظلمونه
ماشاء الله تبارك الله
مرررره عجبني .. مشكلة الفرن عندنا مايولع فوق وتحت مع بعض طيب الخبز يجي مقرمش ولا لين ..؟ سلمت يدينك جد طباخه الله يحفظك .. |
11-01-2012, 08:07 AM
11-01-2012, 03:06 PM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت أبي
ماشاء الله ولا قوة إلا بالله
شكل الوصفة رائعه وشهية ذكرتني بالنان اللي نطلبه بالمطاعم الهندية ونجلس ناكل فيه لين نشبع وننسى الطبق اللي طلبناه تسلم ايديك وبالعافية يا سلامة |
11-01-2012, 09:57 AM
..؟!
- 
11-01-2012, 03:12 PM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شذى 1404
ماشاء الله تبارك الله
وااااو ياسلام عليك ياسلامه رووعه مبدعه حييييييييييييييل مشاركات مطبخيه متميزة دوماً بحضورك مره عجبني .. بس لازم الفرن نولعه فوق وتحت مع بعض راح اسويها غدا بس ردي علــــي قبل..؟ ليش ماتعطني دوره تعليميه في المطبخ هنا ..؟!ماعندي مانع احس نفسي صفر في المطبخ امام هالاشياء الحلوه سلمت ايدينك الله يحفظك من كل مكروه ويوفقك.. |
11-01-2012, 10:49 AM
11-01-2012, 05:46 PM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هواي بحري
ماشاء الله
خبز مرتب يفتح النفس عندي سؤال نقدر نغير الحشوة |
12-01-2012, 01:56 AM
| مواقع النشر |
ضوابط المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
BB code متاحة
الابتسامات متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
|
العرض المتطور