|
|
29-06-2013, 02:50 AM
شاركي بوصفة لعمل الشوربة
 [img]http://im61.***********/F2cNJ6.gif[/img] رمضان كريم وجعله ربي شهر خير وبركة علينا وعليكم في شهر الخير نصوم طول اليوم واول شي نفطر عليه هي الشوربة يعني هي اهم طبق من اطباق السفرة وياسلام لو كانت صحية ومغذية بتغنيك عن اكل باقي اطباق السفرة في انواع كثيرة من الشوربة منها : شوربة خضار - شوربة عدس - شوربة بصل - شوربة بروكلي شوربة طماط ...... والكثير الكثير من الانواع وهذة صفحات الموضوع حتى نتشارك الوصفات ونكون كتاب لاشهى الوصفات المختلفة من كل الدول العربية . فتفضلي وشاركينا بوصفة او وصفتين --انتي وكرمك لطريقة عمل اي نوع من الشوربة حتى يكون عندنا كتاب لاشهى الوصفات نستعين فيه كل يوم من ايام الشهر الفضيل لاعدادها فاحتسبوا الاجر اخواتي وشاركونا ويليت تكون الطريقة واضحة على قدر ما تقدري لا حرمتم الاجر  .. |
01-07-2013, 11:01 AM
رد : شاركي بوصفة لعمل الشوربة
02-07-2013, 08:24 AM
12-07-2013, 01:50 AM
رد : شاركي بوصفة لعمل الشوربة
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الفردوس غايتي
وعليكم السلام ورحمة الله وبركآته ..
أهلين دوندرمه ... جميلة دائما في موضوعاتك يا وخيتي الله يخليك شكرا لك انا بصرآحتن بِتٌ أعشق مواضيع المطبخ فجأة وهي كمان اكيد تعشقك هههههههه لكن مو فجاة هههه خااصة في رمضان رمضان كريم عليناو عليك حبيبتي و ربي يتقبل منا ومنكم صالح الاعمال شوفي يا ستي احنا في رمضان شوربتنا المقدسة هي كويكر باللحمة وهاذي تخصص الوالدة الله يعطيها العافية .. يعني انا مهما عملتها ما شاء الله ربي يخليها لكم ويفرحها فيكم ما اضبطها زيها ماشالله , على اني اتفلسف بعض مرات و اسوي شوربة خضار  لكن ما حولي احدددد ولا احد يفكر يذوقها مدري شفيهم اخواني يهربون من كل أكل صحي هههههههههه بس انا عني افضلها على شوربة كويكر لانها أفود و أسرع ماشاء الله عليك و حطي على اسرع مليون خط المقادير : وصلنا للجد ههههههههههههه 3 جزرات + بطاطستين وسط + اربع كوسات فلفل رومي اخضر + بصلة + فصين ثوم + ملعقتين سمن قودي حبة ماجي + ملعقة صلصلة طماطم + فلفل اسوود + شوية كمون الطريقة : نشوح البصل وفصين الثوم في ملعقتين السمن الين تذبل شوي بعدين نضيف الماء الساخن و البهارات و جميع الخضار في القدر نسلقها ما يقارب الربع ساعه أو الى ان تستوي و نخرجها من على النار ونحطها في الخلاط لطحنها و نرجعها للقدر و بكذا نكون خلصناا .. قرأت في تجارب بعض البنات يضيفو عليها نص كأس قشطة الخفق شنو هذة تختلف عن القشطة --الكيمر صح عشان تعطيها قوام كريمي بعد ما تنطحن ناوية اجربها ان شالله هالسنة برمضان اها يعني نفس وصفة ندى --ايضا تضيفي عليها قشطة حتى تصير كريمية القوام لو حبيتي يعني الله يبلغنا اياه على خير يارب امين يارب العالمين شكرااا دودو يا عسل |
12-07-2013, 01:39 AM
رد : شاركي بوصفة لعمل الشوربة
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ندى_1406
اول وصفة بتكون من عندي
الله يبارك فيك حبيبتي وبجهودك والله يجعلها في موازين حسناتك امين يارب --جزاك الله خيرا غاليتي بتستغربي لو أقولك الشوربة في سفرتنا الرمضانية مو شي أساسي ؟؟؟؟ مانحبها كثير علشان كذا مو كل يوم اعمل شوربة لا الشوربة الطبق الاساسي عند اهلي وزوجي --اما انا ما تفرق معي ههههههههه زوجي اول ما يفطر على الشوربة وما يهتم لباقي الفطور  بس عندي طريقة لذيذة جداً لشوربة الفطر عملتها لأبوي لأنه يعشق شي اسمه شوربة وصنف أساسي عنده سواء رمضان او غيره الطريقة نحمس البصل بالزبدة لمدة دقيقتين ونحط عليه الفطر بعد ماقطعناه شرائح وبعدين نجيب الخضار الي نحبها أنا حطيت ذرة وجزر مقطع صغار وبروكلي ونحمسهم شوي ونضيف ملح وفلفل اسود وكمون ونص حبة ماجي نجيب مرقة الدجاج مقدار كوبين وملعقين طحين الى هنا انا ماشية معك تمام ونص علبة قشطة وملعقة جبن سائل ونحركهم زين ونضيفهم للخضار ونخليهم على النار الين تستوي الخضرة مع التحريك بين فتره وفتره وهني وعافية يارب وأن شاء الله تعجبكم والله يتقبل منا ويبلغنا رمضان ويعينا على صيامه وقيامه اللهم امين |
02-07-2013, 09:07 AM
02-07-2013, 09:27 AM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وابل الندى
احط اللحمه بقدر الطبخ وعليه المويه وملعقتين تقريبا معجون طماطم وحبه وحده مرق دجاج
وبعد ماتستوي اللحمه نص استواء احط عليها ابزار الشوربه والملح وقبل تستوي ب15 دقيقه اكون طاحنه شوربة الكويكر واحطها على اللحمه واخليها تطبخ 15 دقيقه على نار هاديه وبس طبعا اهم شي اتقان كمية المويه |
12-07-2013, 08:47 AM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الفردوس غايتي
ايش قصدك بالمرق دجاج ماجي
كيف تحطييين الماجي على اللحمة كييييييف  لأن طبخي ماسخ هههههههههنسيت اقول ان امي ماتحط مرق دجاج بس انا لازم احطه امي تكشنها ببصل وبعدين تصفي الشوربه وكيف يطلع طعمها  اهم شي تعجب زوجي اما بالنسبه لي عادي طعمها حليو مابه شيبس بصراحه شوربة امي احلى الماجي احنا ما نحطه الا في الشديد القوي كيف اشرحها يعني هههههههههه سيبوني مفطرة فول و بتفلسف يعني اذا كان الطبخه مافيها لا دجاج ولا لحم نعوض عنها بماجي يقاله الحين بيحل محل اللحمة ذا الماجي بعدين معليش ... مشاركتك ليست دقيقة يا صديقتي لو سمحتي فصلي كم مقدار الكويكر اللي تطحنينه و هل تطحنيه في مويا حارة ولا عاديه ولا عليك كلافة عشان نستفيد ثم ندعيلك يا حرمة |
حسب عدد الافراد 
19-07-2013, 11:44 AM
رد : شاركي بوصفة لعمل الشوربة
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الفردوس غايتي
ايش قصدك بالمرق دجاج ماجي
كيف تحطييين الماجي على اللحمة كييييييف وكيف يطلع طعمها الماجي احنا ما نحطه الا في الشديد القوي كيف اشرحها يعني هههههههههه سيبوني مفطرة فول و بتفلسف يعني اذا كان الطبخه مافيها لا دجاج ولا لحم نعوض عنها بماجي يقاله الحين بيحل محل اللحمة ذا الماجي بعدين معليش ... مشاركتك ليست دقيقة يا صديقتي لو سمحتي فصلي كم مقدار الكويكر اللي تطحنينه و هل تطحنيه في مويا حارة ولا عاديه ولا عليك كلافة عشان نستفيد ثم ندعيلك يا حرمة |
19-07-2013, 11:41 AM
رد : شاركي بوصفة لعمل الشوربة
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وابل الندى
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته الله يعطيك العافيه دودو موضوعك جدا رااائع وبنستفيد كثير من وصفات البنات الله يخليك ويسعدك ان شاء الله جزاك الله كل خير وان شاء اللخه نستفيد كلنا بالنسبه لنا مستحيل تكون سفرة رمضان ممدوده من غير شوربة كويكر باللحمه شيء اساااسي حتى لو بس شوربة وتمر ومويه كافيه علينا طريقتي جدا سهله ومافيها تعقيد ابدا ( طريقة الوالده الله يحفظها ) احط اللحمه بقدر الطبخ وعليه المويه وملعقتين تقريبا معجون طماطم وحبه وحده مرق دجاج وبعد ماتستوي اللحمه نص استواء احط عليها ابزار الشوربه والملح وقبل تستوي ب15 دقيقه اكون طاحنه شوربة الكويكر واحطها على اللحمه واخليها تطبخ 15 دقيقه على نار هاديه وبس طبعا اهم شي اتقان كمية المويه |
| مواقع النشر |
ضوابط المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
BB code متاحة
الابتسامات متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
|
العرض المتطور