أولا المقادير :
2 ونصف كوب دقيق بر اسمر
كوب وربع ماء
2 ملعقة خميرة فورية
نصف ملعقة ملح
نصف ملعقة سكر



الطريقة:
توضع الخميره فى كوب ومعها السكر ويضاف لها ربع كوب ماء فاتر وتقلب جيدا حتى تذوب
ثم تضاف الى الدقيق والملح ويعجنوا جيدا باليد حتى تتكون عجينة لا تلتصق باليد ولا بالاناء



ثم يغطى الاناء بالبلاستيك الشفاف او بفوطة نظيفه ويترك بمكان دافئ حتى تخمر العجينة ويتضاعف حجمها حوالى نصف ساعة








ثم نحضر صينية واسعة نرش بقاعها بعض الدقيق ونبدأ بتقطيع العجينة الى كور صغيرة ونضعها فى الصينية






ثم نترك هذه الكور مدة عشر دقائق ونغطيها بالبلاستيك فى مكان دافئ الى ان تتخمر ثانية



ثم نبدأ بفردها وذلك برش بعض من دقيق البر على سطح ناعم مستوى ونظيف ووضع كورة من العجين فوق الدقيق وفرده باليد اولا ثم بالنشابة حتى يصبح بهذا الحجم ولاحظى الا تبالغى فى الفرد فيجب ان يكون سمك العجينة حوالى ربع سم




ثم ترصيها فى صينية الفرن وتتركيها حوالى ربع ساعة حتى تتخمر
ثم تضعيها فى الفرن
وحرارته تكون 250 درجة مئويه
حتى يستوى

تسلم ايدك سهل وصحي وخصوصا للحميات.

جزاكي الله كل خير

تسلم يدك الله يعطيك الصحة والعافية..

__________________

تسلمى يا حبيبتى وانا عملاه مخصوص لكل اللى بيعملوا رجيمومشكوره على المرور

تسلمى يا مشرفتنا الغاليه ونورتى الصفحة

ما شاء الله


شكله كثير مشهي خصوصا إني ما آكل إلا خبز أسمر


الله يسلم دياتك و يجزاك خير

__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة

ماشاء الله
يسلموا الايادي

__________________

تسلمى يا حبيبتى من بعض ما عندكم ومشكوره على التشجيع

تسلمى يا قمر ........ نورتى

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

__________________
اللهم إني تصدقت بعِرضي على الناس وعفوت عمن ظلمني
وأسألك في ذلك بلوغ مراتب المحسنين
ربنا هب لنا من ازواجناوذرياتناقره اعين واجعلنا للمتقين اماما
رب اجعلني مقيم الصلاه ومن ذريتي
اللهم اني اسالك لذريتي صحبه الاخيار وتوكل الاطيار
اللهم الف بين قلوبهم وبلغني فيهم غايه املي ومناي بحولك وقوتك
اللهم اسعدني ببرهم في حياتي وبدعواتهم بعد مماتي