/// كبسة الربيان الشهية (صور)/// - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 09-07-2008, 05:48 PM
  #1
سحب77
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية سحب77
تاريخ التسجيل: Jul 2005
المشاركات: 4,366
سحب77 غير متصل  
tongue3 /// كبسة الربيان الشهية (صور)///



كبسة الربيان الشهية




نصف كيلو ربيان طازج مقشر ومنظف ومغسول جيداً



1 حبة بصل كبيرة مفرومة

حبة بطاطس كبيرة مقطعة مكعبات

2 حبة جزر صغيرة مقطعة عيدان

كزبرة طازجة مفرومة

شبت طازج مفروم

3 فصوص ثوم مفرومة

نصف حبة فلفل رومي مقطعة مكعبات

2 حبة طماطم حمراء مقطعة مكعبات

1 حبة ليمونة سوداء

ملح حسب الرغبة

بهارات (بهار مخلوط + كمون + كركم + فلفل أسود + فلفل أحمر + ثوم بودر + زنجبيل بودر)

ملعقة شاي معجون الثوم والزنجبيل

كوبان ونصف أرز مغسول








ينقع الربيان في ماء مضافاً إليه قليل من الخل لمدة 10 دقائق ثم يغسل جيداً

يملح الربيان ثم يقلى في مقلاة بها قليل من الزيت








تحمس البصلة في طنجرة + نصف كمية الثوم حتى يتحول لونها إلى الذهبي الفاتح





يضاف الربيان + الكزبرة + الشبت + الطماطم + الفلفل الرومي + البهارات ويقلب جيداً

بعد مرور بضع دقائق تضاف مكعبات البطاطس + عيدان الجزر ويقلب جيداً
وتترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق مع التقليب المستمر





يضاف الماء بحيث يغطي الربيان والخضروات + الليمونة السوداء + باقي كمية الثوم ويترك ليغلي




بعد الغليان يترك على نار هادئة لحوالي نصف ساعة حتى ينضج الربيان + الخضروات

بعد مرور نصف ساعة ترفع درجة الحرارة حتى يغلي الخليط مجدداً ويضاف الأرز المغسول ويترك قليلاً ثم يترك على نار هادئة لحوالي 20 دقيقة





وبالعافية عليكم نسيت أصور لكم الشكل النهائي






__________________
أنتهت الإجازة الصيفية وبدأ الدوام







قديم 09-07-2008, 06:05 PM
  #2
زوجةاحمد
قلب المنتدى النابض
 الصورة الرمزية زوجةاحمد
تاريخ التسجيل: Apr 2007
المشاركات: 5,718
زوجةاحمد غير متصل  
الله اكبر عليكي


كل اطباقك تجوع ماشاء الله لاقوة الا بالله

الله يعطيكي العافية
__________________

التعديل الأخير تم بواسطة gawlp ; 12-07-2008 الساعة 07:41 AM
قديم 09-07-2008, 07:28 PM
  #3
mero-m
عضو نشيط جدا
تاريخ التسجيل: Apr 2008
المشاركات: 485
mero-m غير متصل  
شكلها جميل ماشاء الله عليكى ... انا اول ماشوف موضوع باسمك اعرف انى اكيد هاشوف حاجه متميزه
جزاكى الله خيرا
قديم 09-07-2008, 09:55 PM
  #4
cutiepie
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Mar 2008
المشاركات: 3,918
cutiepie غير متصل  
بالعافية عليكم...و تسلم ايدك..

و شكل الطبق شهي..و سامحيني ما اقدر اعمله..(حساسية)
__________________
اللهم احفظ اخي و ارفع عنه..و اكشف ضره..و اعده الينا سالماً معافى..عاجلاً غير آجل..

و احفظ اهل بيتي من كل سوء...

يا حي يا قيوم برحمتك استغيث..
حسبي الله و نعم الوكيل..
لا تنسونا من الدعاء..
قديم 10-07-2008, 12:26 AM
  #5
الاوزون
قلم مبدع
 الصورة الرمزية الاوزون
تاريخ التسجيل: Jun 2007
المشاركات: 2,488
الاوزون غير متصل  
يم يم يم
اش أقول حبيبتي سحب ؟؟؟؟؟
ما شاء الله تسلم ايدك مبدعة
قديم 10-07-2008, 02:24 AM
  #6
الحائــــرة
قلم مبدع
تاريخ التسجيل: Aug 2006
المشاركات: 3,734
الحائــــرة غير متصل  
ماشاءالله
تسلم ايدك
الله يسعدك
قديم 10-07-2008, 01:34 PM
  #7
سحب77
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية سحب77
تاريخ التسجيل: Jul 2005
المشاركات: 4,366
سحب77 غير متصل  
tongue3

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زوجةاحمد مشاهدة المشاركة
الله اكبر عليكي


كل اطباقك تجوع ماشاء اله لاقوة الا بالله

الله يعطيكي العافية
تسلمي والله يخليكِ عزيزتي زوجة أحمد
وبألــ1000ــف عافية عليكِ
مع جزيل الشكر على المروووور العسل
لكِ تحياتي
__________________
أنتهت الإجازة الصيفية وبدأ الدوام







قديم 10-07-2008, 01:40 PM
  #8
سحب77
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية سحب77
تاريخ التسجيل: Jul 2005
المشاركات: 4,366
سحب77 غير متصل  
tongue3

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ****-m مشاهدة المشاركة
شكلها جميل ماشاء الله عليكى ... انا اول ماشوف موضوع باسمك اعرف انى اكيد هاشوف حاجه متميزه
جزاكى الله خيرا
الله يسلمك عزيزتي ****-m
كلك ذوووووووق
وبالعافية عليكِ
مع جزيل الشكر على المرووووور العطر
لكِ خااااالص التقدير
__________________
أنتهت الإجازة الصيفية وبدأ الدوام







قديم 10-07-2008, 01:55 PM
  #9
سحب77
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية سحب77
تاريخ التسجيل: Jul 2005
المشاركات: 4,366
سحب77 غير متصل  
tongue3

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة cutiepie مشاهدة المشاركة
بالعافية عليكم...و تسلم ايدك..

و شكل الطبق شهي..و سامحيني ما اقدر اعمله..(حساسية)
الله يسلمك عزيزتي كيوتي
وبالعافية عليكِ
وأنا مش ممكن أتذوقه
لأني ما بحب الربيان
بس بطبخه عشان سي السيد
شاكرة لكِ مروووووركِ العطرررررر
لكِ تحياتي
__________________
أنتهت الإجازة الصيفية وبدأ الدوام







قديم 10-07-2008, 02:04 PM
  #10
سحب77
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية سحب77
تاريخ التسجيل: Jul 2005
المشاركات: 4,366
سحب77 غير متصل  
tongue3

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الاوزون مشاهدة المشاركة
يم يم يم
اش أقول حبيبتي سحب ؟؟؟؟؟
ما شاء الله تسلم ايدك مبدعة
تسلمي والله يخليكِ غاليتي الاوزون
وبالعافية على قلبك يا رب
كــــــــ ذووووووق ـــــــلك
شاكرة لكِ مروووووركِ العسل يا عسل
والله لا يحرمنا منك
لكِ خاااالص التقديررر
__________________
أنتهت الإجازة الصيفية وبدأ الدوام








التعديل الأخير تم بواسطة سحب77 ; 10-07-2008 الساعة 02:08 PM
موضوع مغلق

مواقع النشر

الكلمات الدليلية
الربيان, الشهية


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 11:07 PM.


images