من مكتبي ... مكرونة بالسجق رهيبه - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

01-12-2007, 11:16 AM

مستكة_مستكة

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: May 2005

المشاركات: 9,448

من مكتبي ... مكرونة بالسجق رهيبه

بسم الله الرحمن الرحيم

الاخوة و الاخوات

في العمل عندنا الموظفون يقومون باعداد

و جبة للافطار

و للاسف الشديد بيفطور فطور غريب جدا

حوالي الساعة 10 صباحا

و قد قدمو لي هذا الطبق

مكرونة بالصلصة و السجق

و لما تذوقتها

قلت لنفسي ......لا انا الا اعرف اطبخ ما هذا الطعم الرهيب ؟؟

و قررت اني اعرف الطريقة

و سالت و استفسرت

و وصلت للمقادير

المقادير لعدد 10 افراد

4 اكياس مكرونة + 1/4 كيلو فلفل حامي + 3 فصوص ثوم + 2 مكعب مرقة دجاج + 2 علبة صلصة الكرتون + 2 حبه طماطم كبيرة

الطريقة

1- تسلق المكرونة

2- الصلصلة

سهلة جدا في الخلاط نضع الصلصة و الطماطم و الفلفل الحامي و الثوم و مكعبين مرقة دجاج و يضربوا جيدا

3- في حلة علي النار يوضع مقدار من الزيت و تصب عليها الصلصة

4- تترك لتتسبك

5- و تضاف عليها المكرونة المسلوقة

6- و تقدم

السجق

الطريقة

1- في حلة بها قليل من الزيت

2- نضع السجق و يشوح

3- حتي يتغير لونه .... و ينزل مياهه و يشربها

4- نضع عليه مقدار من البصل المفري و يشرح حتي ذبول البصل

5- نضع عليه مكعبات من الطماطم و صلصة و حلقات من الفلفل الحامي

6- و يترك حتي يتسبك

و بالهنا و الشفا

انا جربتها في منزلي كانت رائعة .. و اجمل ما فيها انها سهلة و حراقه

قلت لازم اصور لكم الطبق من مكتبي و اكت لكم الطريقة

تحياتي

__________________

مبروك للمبدعات

و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010

http://www.66n.com/forums/showthread.php?p=2393848#post2393848

01-12-2007, 11:20 AM

حلا الايام

عضو نشيط جدا

تاريخ التسجيل: Jul 2007

المشاركات: 1,192

شكلها لذيذ

بس بالسجق !!!!!!!!!!!!!

غريبه و الله و فطور كمان !!!!!!!!!!!

يسلمو يا غاليه

__________________
يا رب افرجها من عندك ،،، يا رب ريح بالي و بال زوجي
سبحانك اللهم و بحمدك اشهد ان لا اله الا انت أستغفرك و أتوب إليك
حسبي الله الذي لا اله الا هو عليه توكلت و هو رب العرش العظيم

01-12-2007, 11:27 AM

(ام عبدالله )

عضو مميز و مثالي

تاريخ التسجيل: Dec 2005

المشاركات: 2,354

والله شكلها لذيذة
بس اختي تقصدين بالصلصة(كرتون)... رب البندورة؟
كمان بدي اسأل هل بعد ان ينضج كل منهما نخلطهما مع بعض؟
تقبلي تحياتي
وان شالله اجربها

__________________

التعديل الأخير تم بواسطة (ام عبدالله ) ; 01-12-2007 الساعة 11:32 AM

01-12-2007, 11:29 AM

jeans

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: May 2006

المشاركات: 4,360

انا اسويها بس اقطع السجق حلقات

وتطلع لذيذه

مشكوره يالغاليه

__________________

01-12-2007, 11:33 AM

مستكة_مستكة

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: May 2005

المشاركات: 9,448

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حلا الايام

شكلها لذيذ

بس بالسجق !!!!!!!!!!!!!

غريبه و الله و فطور كمان !!!!!!!!!!!

يسلمو يا غاليه

بسم الله الرحمن الرحيم

مشكورة حبيبتي

علي مرورك العطر

فعلا انا استغربت الفطور جدا .. و اجمل مما فيه انه بايدي الرجال ...

و ساعات الفطور يكون رنجة و بصل و فول بالصلصة و ساعات سندوتشات سجق

و ساعات كبدة اسكندراني ( و دي انا عملتها لهم ردا علي طبق المكرونة الرهيب )

الله يهديهم

تحياتي

__________________

مبروك للمبدعات

و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010

http://www.66n.com/forums/showthread.php?p=2393848#post2393848

01-12-2007, 11:40 AM

ملَك شادي

عضو متألق

تاريخ التسجيل: May 2006

المشاركات: 6,393

يسلمو ايديكي شكلها طيبة كتير

لكن ضحكتيني بيصبحو ياكلو مكرونة

لا النكتة انو كيف الساعة 10 بيجي عبالهم يقوومو يطبخو
والله خوش مكتب ههههههههههههههه

يسلمو ياغالية إن شاء الله بجربها

__________________

{ اللهم صل و سلم على سيدنا محمد }
رفيق العمر سافر حيث شئت وجرب في حياتك ماأردت
سترجع ذات يوم حيث كنت فعمرك في يدي والعمر أنت

01-12-2007, 11:41 AM

مستكة_مستكة

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: May 2005

المشاركات: 9,448

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة (ام عبدالله )

بسم الله الرحمن الرحيم

حبيبتي مشكورة علي المرور العطر

بالنسبة للصلصة ... هي صلصة الطماطم العادية ( اعتقد هي ما يقال عليها رب البندوره

)

و هنا عندنا صلصة في علب كرتون صغيرة الحجم شوية عن البرطمان .. للاستخدام السريع

و لكن لاحظي ان الكمية ل 4 اكياس مكرونة الكيس حوالي 400 جرام

بعد نضج المكرونة تقدم في طبق

و يوضع عليها حبات من السجق( بتكون الطماطم و الصلصة الخاصه به ذابت و مسكت فيه اي يكون من غير صوص )

جربيها و قولي لي النتيجة

تحياتي

__________________

مبروك للمبدعات

و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010

http://www.66n.com/forums/showthread.php?p=2393848#post2393848

01-12-2007, 11:44 AM

(ام عبدالله )

عضو مميز و مثالي

تاريخ التسجيل: Dec 2005

المشاركات: 2,354

اكيد بجربها اختي
وشكرا على الرد السريع
انا من محبي المعكرونة ... والسجق ايضا... ما في مشكلة اذا خلطهم مع بعض
يسلمو عزيزتي

__________________

01-12-2007, 11:45 AM

مستكة_مستكة

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: May 2005

المشاركات: 9,448

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة jeans

انا اسويها بس اقطع السجق حلقات

وتطلع لذيذه

مشكوره يالغاليه

بسم الله الرحمن الرحيم

حبيبتي مشكورة علي مرورك العسل

و الله انتي جربتيها

..... انا كنت فاكره انها اختراع الشباب

بجد الطعم روعة و الذ ما فيها انها حراقه

انا جربتها بالفلفل البارد طلعت لذيذة .. بس الفلفل الحراق الذ و اطعم

و السجق الحقات اكيد لذيذ

جزاكي الله كل خير حبيبتي

تحياتي

__________________

مبروك للمبدعات

و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010

http://www.66n.com/forums/showthread.php?p=2393848#post2393848

01-12-2007, 11:53 AM

#10

مستكة_مستكة

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: May 2005

المشاركات: 9,448

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملَك شادي

بسم الله الرحمن الرحيم

مكشورة حبيبتي علي المرور العطر

بجد انا اتفاجئت من هذا الفطار العجيب

طبعا هذا الفطار سبب لي زيادة في الوزن

تخيلي بتفطري مكرونة

و ن شاء الله الطريقة تعجبك

تحياتي

__________________

مبروك للمبدعات

و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010

http://www.66n.com/forums/showthread.php?p=2393848#post2393848

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

روابط سريعه