إليكم القصة أحبائي

******


يحكى أن بائعاً جوالاً كان يبيع في شوارع أحياء نابولي الإيطالية الفقيرة نوعاً خاصاً من الخبز المفرود والمزخرف بصورة جميلة. وكان الفقراء يتهافتون على شراء هذا الخبز، ومع الأيام وإقبال الناس على هذا البائع أخذ يتفنن في إعداد هذا الخبز وأضاف إليه شيئاً من الزخرفة الأخرى وهكذا. ويقال أن الملكة مارجريتا Margherita وزوجها كانا في جولة لتفقد أحوال رعيتها عندما شاهدت أولئك الفقراء يزدحمون على ذلك البائع ويأكلون من ذلك الخبز الذي كانوا يسمونه بيتزا، فأعجبها طعمه وشكله وداومت على أكله، وأصبحت تخرج لذلك البائع خصيصاً لأكل البيتزا، ولكن رئيس الطهاة لم يرق له خروج الملكة الدائم لأكل ذلك الخبز فأخذ يصنعه لها، وما لبث أن أضاف إليه شيئاً من صلصة الطماطم فأعجبها أكثر وأكثر ثم توالت الأيام. وكان أن أضاف إليه شيئاً من جبنة المازريلا والريحان الأخضر ممثلاً بذلك ألوان العلم الإيطالي الأحمر من صلصة الطماطم والأبيض من الجبن والأخضر من الريحان.
وسمي ذلك الخبز باسم الملكة (بيتزا مارجريتا Pizza Margherita ) وهكذا اشتهر هذا النوع من البيتزا بهذا الاسم إلى يومنا هذا تمييزاً لها عن بقية الأنواع الأخرى.

ورغم أن أصل البيتزا إيطالي كما تحكي لنا هذه القصة إلا أن البعض يقول إنها وإن كانت إيطالية الفكرة إلا أن أصولها موزعة بين اليونان والمكسيك والهند، فكيف كان هذا الجمع؟ اليونانيون هم الشعب الأوروبي الوحيد الذي كان يأكل الخبز المفرود المدور، ودخل إيطاليا من اليونان، ولعل ذلك التاجر يوناني الأصل. والمكسيكيون هم أول من أدخل الطماطم إلى إيطاليا عبر أسبانيا، أما جبنة المازريلا فإن أصلها هندي كان الهنود يصنعونها من حليب الجاموس وانتقلت صناعتها من هناك إلى أوروبا في القرن السابع عشر.



*****

م
ن
ق
و
ل








تحيااااااااتي للجميع

اللهم اني استودعك هذا الجنين فحسن في خلقه وخلقه واجعل عاقبته الى خير .. اللهم يسر حملي وولادتي .. آمين

اللهم احفظها واجعلها بارة بنا يارب .. وارزقها الصلاح في دينها ودنياها يارب العالمين

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إحساس ناعم شكرا على المعلومة ..

وأنت أيضاً شكرا على المرور ..

اللهم اني استودعك هذا الجنين فحسن في خلقه وخلقه واجعل عاقبته الى خير .. اللهم يسر حملي وولادتي .. آمين

اللهم احفظها واجعلها بارة بنا يارب .. وارزقها الصلاح في دينها ودنياها يارب العالمين

مشكورة (memota) ، معلومة جديدة أول مرة اسمع فيها

تسلمي و يسلك منقولك

اليوم حماهـ تذبح مره اخرى .. اللهم عليك بالطاغية واعوانه .. اللهم اهلكهم و سلط عليهم .. اللهم ارنا عجائب قدرتك فيهم

في هالزمن تقدر تقول أن المثلث مستقيم وشي طبيعي لو تقيس الدائرهـ بالمسطرهـ !!

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Reemona مشكورة (memota) ، معلومة جديدة أول مرة اسمع فيها تسلمي و يسلك منقولك

والله انا لما قريتها كمان عجبتني .. لان الحلو لما تقرين هاي المسميات تعرفين معنى التسمية والسبب

انا عن نفسي دائما اسأل عن هالاشياء ..

تسلمي اختي الكريمة على المرور وشكرا لك

اختك م

اللهم اني استودعك هذا الجنين فحسن في خلقه وخلقه واجعل عاقبته الى خير .. اللهم يسر حملي وولادتي .. آمين

اللهم احفظها واجعلها بارة بنا يارب .. وارزقها الصلاح في دينها ودنياها يارب العالمين

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وجه الخير الأخت الفاضلة جزاك الله خيرا، ولا حرمت الأجر؛ على هذا الطرح الموفق والمفيد إلى الأمام دائماً وبالتوفيق إن شاء الله احـتــرامـــي

وإياك ان شاء الله وشكرت على المرور .. بصراحة يشرفني حضورك


تحياتي لك
اختك م

اللهم اني استودعك هذا الجنين فحسن في خلقه وخلقه واجعل عاقبته الى خير .. اللهم يسر حملي وولادتي .. آمين

اللهم احفظها واجعلها بارة بنا يارب .. وارزقها الصلاح في دينها ودنياها يارب العالمين

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Dihn Al 3ooD معلومة جديدة . . و حلوة . . راح اخبرها زوجي لأنه يحب البيتزا . . الف شكر لك حبيبتي على هالمعلومة . .

من حق زوجك يحب البيتزا ... خاصة إذا دهن العود مسويتها ..

وعلى فكرة الموضوع هذا نابع من موضوع انتي الي بهرتينا فيه موضوع ملف البيتزا ...

لما قريت بيتزا مارجريتا وشدني الفضول اني اعرف سبب التسمية ...

وتسلمييييييييين على مرورك الطيب ..


تحياتي لك
اختك م

اللهم اني استودعك هذا الجنين فحسن في خلقه وخلقه واجعل عاقبته الى خير .. اللهم يسر حملي وولادتي .. آمين

اللهم احفظها واجعلها بارة بنا يارب .. وارزقها الصلاح في دينها ودنياها يارب العالمين

ميموتا ...
يا عسل..
شكرا حبيبي على المعلومة الحلوة مثلك ...