مرحبا حبايبي الطبخات


كيفكم



طبعا العنوان واضح


اشترت ماما الله يحفظها ملوخيه كثير ماشاء الله


يعني تنعمل اكثر من طبخه


غير الطبخه العاديه اللي هى الملوخيه صوص مع اللحم او الدجاج


بس حبيت اسالكم اذا فيه طبخه غير هذه


ياريت اللي عندها ما تقصر


الله يوفقكم ويسعدكم يارب


الاشراف

تم تعديل العنوان - يرجي الابتعاد عن اللهجة المحلية

مستكة_مستكة

__________________
يارب ...والباقي وحدك تعلمه

اختي الغالية بحث لكي عن طرق مختلفة لاعداد الملوخية

طريقة اعداد الملوخية التونسية

المقادير

__________________

في طريقه كتيييييير لزيزه حماتي عملتها واحنا بالاجازه وكتير حبيتها طريقه فلسطينيه قديمه

اوراق الملوخيه بعد مع تغسليها فرميها خشن يعني مو متل العاده يعني حطي كل كمشه بيدك وفرميها بالسكين وكأنك بتفرمي خس
وبتعملي طريقه الملوخيه العاديه بتفرمي بصله ناعمه وثوم بزيت زيتون وبضيفي عليها لحمه ناعمه (هون الاختلاف) وبتقلبيها وبتحطي الملوخيه وبتسكبي ماء مع مكعبات الماجي وبعد ما تخلص حطي معها صنوبر مقلي وحركي وطبعا لازم تكون الاكله جامده يعني ديري بالك تحطي مرق كتير وبنعمل معها رز ابيض
بصراحه كتييييييييييييير لزيزه وان شاء الله قريبا رح أعملها لاني حبيتها

ان شاء الله تعجبك

__________________
اللهم بارك لي في اولادي ولا تضرهم ووفقهم لطاعتك وارزقني برهم

اشكركم

اخواتي مستكه ومدام الاء

وفي انتظار باقي الاخوات

__________________
يارب ...والباقي وحدك تعلمه