وجبتي الإفطار والسحور ( مشاركة في المسابقة )(صور) - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

 
قديم 30-10-2005, 03:27 PM
  #1
hasarym
قلب المنتدى النابض
 الصورة الرمزية hasarym
تاريخ التسجيل: Jul 2005
المشاركات: 1,739
hasarym غير متصل  
tongue3 وجبتي الإفطار والسحور ( مشاركة في المسابقة )(صور)


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

يسعدني أن أشارك في المسابقة


وأحب أن أقدم لكم وجبتي ( إفطار وسحور )

أتمنى أن تنال إعجابكم ...



وجبة الإفطار



تحتوي على الأصناف التالية :



الشيشبرك باللبن

لعمل حبات الشيشبرك نحتاج إلى :
1و نصف كوب دقيق
3 ملاعق زيت نباتي
رشة ملح

تخلط المقادير السابقة وتعجن بالماء .. حتى تتشكل عجينة متماسكة
تفرد وتقطع دوائر وتحشى بــ

ربع كيلو لحم مفروم + بصلة متوسطة مفرومة + رشة ملح
ورشة من مسحوق الفلفل الأسود .
تطبخ المقادير السابقة وتحشى بها العجين وتقفل على شكل أنصاف دوائر ..

في قدر نضع كوبان من اللبن السائل وكوبان من الزبادي + بيضة مخفوقة +
ملعقة صغيرة من نشا الذرة + رشة ملح
تخلط جيداً وترفع على النار .. عندما يبدأ بالغليان نضيف إليه حبات الشيشبرك
ونتركها تغلي لمدة ربع ساعة .. نرفعها عن النار ونضيف إليها ..

2 فصوص ثوم مهروس + ربع حزمة كزبرة خضراء مفرومة
نقليها في 4 ملاعق زيت نباتي ..
نضعها على الوجه ونغطي القدر بإحكام ونتركه لمدة ساعة ثم يقدم .
__________________

 

مواقع النشر

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 02:13 AM.


images