منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - أساسيات التغذية الصحية
الموضوع
:
أساسيات التغذية الصحية
عرض مشاركة واحدة
21-03-2011, 11:36 PM
#
16
ماريا
عضو المنتدى الفخري
تاريخ التسجيل: Jul 2006
المشاركات: 10,538
[frame="14 98"]
فيتامين ك
Vitamin K
ضروري لتخثر الدم
مصادر فيتامين ك
الخضار ذات الاوراق الخضراء
مثل (السبانخ ، الكرنب ، السلق)
الزيوت النباتية
الحصة اليومية من فيتامين ك
1 μg / كيلوجرام من وزن الجسم للرجال
النساء يحتجن كمية أقل بقليل من هذه
نقص فيتامين ك
ميل للنزيف (خصوصا عند حديثي الولادة )
لذا لا بد ان يعطى الطفل بأول ولادته فيتامين ك
أسباب نقص فيتامين ك
نادر حصول نقص فيتامين ك لكن ان حصل فالسبب
غالباً يحصل النقص بسبب ضعف الامتصاص ( هذا سببه ضرر في الامعاء)
أضرار الامعاء قد تسبب ايضاً تثبيط انتاج فيتامين ك2 أو K2 من بكتيريا الأمعاء الطبيعية normal flora
استخدام بعض المضادات الحيوية لفترات طويلة ايضا يثبط انتاج فيتامين ك2
فيتامين هـ
Vitamin E
Alfa-tocopherol
عمله
: مضاد أكسدة ، و يعمل كخط دفاع أول ضد عملية أكسدة الدهون
مصادر فيتامين هـ
الزيوت النباتية
اللوز
زبدة الفستق
السبانخ
فاصولياء الصويا
البيض
1 ملعقة ص من زيت الذرة تختوي 3 مليجرام
1 ملعقة ص من زيت الزيتون تختوي 1.76 ملج
الحصة اليومية من فيتامين هـ
8 ملج / اليوم للمرأة
10 ملج / اليوم للرجل
نقص فيتامين هـ
نادر
يحصل عند الاطفال الخدج
و المصابين بالتليف الكيسي
[/frame]
ماريا
مشاهدة ملفه الشخصي
البحث عن المشاركات التي كتبها ماريا