منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - ஐ◄███▓▒░░ دجـاج بالخردل وبنكهــة المعكـرونة من مطبخي.. لذييييذ [بالصــور] ░░▒▓███►ஐ
عرض مشاركة واحدة
قديم 24-06-2007, 01:26 PM
  #4
شمعة الجلاس2005
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية شمعة الجلاس2005
تاريخ التسجيل: Aug 2005
المشاركات: 1,769
شمعة الجلاس2005 غير متصل  
مساء الورد عليكم جميعاً ..

ومرحباً بكم مرة ثانية ..




وهاذي تكملتي بالنسبة للرز ..




واعتذر لأني نسيت ما صورت لكم الخطوات لأني كنت مستعجلة إلا من صورة يتيمة ..

أخذت بصلة متوسطة وحطيت عليها شوية زبدة على النار ..

وحطيت عليهم فلفل بارد مقطع مكعبات صغيرة وشوية من حبوب الخردل وخليت البصل لين يصير ذهبي ولين تطلع ريحة الخردل ومكعب ماجي ..

وبعدين حطيت عليهم ملعقة أكل من خلطة المكرونة وخلطتهم مع بعض..

وبعدين عندين رز مغسول ومنقوع لمدة 1/2 ساعة صفيته وحطيته على الخليط السابق وحركته بحرص علشان ما تتكسر حبات الرز .

ولما طلعت ريحة الرز الجميلة نصب عليه قليل من ماء (كمية تغطي الرز أو ترتفع عنه بسنتيمترين تقريباً ) ونتركها لين ينشف الماء على نار متوسطة..

وبعدين على سطح الرز آرجع آحط تقريباً 1/2 ملعقة من خلطة المكرونة وشوية زبدة سايحة وآغطيه لين تلين حبات الرز ويقدم مع الدجاج بالخردل ..






::: [blink]وبالصحة والعافية [/blink]:::
__________________

التعديل الأخير تم بواسطة مستكة_مستكة ; 26-06-2007 الساعة 10:37 AM