|
ورق عنب ...
ورق العنب ورق العنب من الاكلات الشهية التي قد تؤكل كمقبلات او كوجبه اساسيه, وطريقة تحضيرها سهله جدا وان يجد البعض صعوبه في لف ورق العنب بشكل مرتب لا تخرج منه الحشو عند طبخ ورق العنب : مقاديرللحشو:- قليل من اللحم المفروم .. 1بصل مفروم .. 2 طماطم مفروم .. حزمه كزبره .. ملعقه من كل من(كركم+فلفل اسود ناعم+ كمون+ملح).. نصف كوب ليمون .. علبه صغيره صلصه طماطم .. 2 كوب ارز مصري مغسول و منقوع.. 2 فص ثوم مدقوق .. لماء الطبخ:- 6اكواب ماء.. علبه صغيره صلصه طماطم.. نصف كوب ليمون .. 2 مكعب ماجي.. لقاع القدر:- 2بطاطس +2 بصل+2طماطم(مقطع شرائح) + 4ورقات عنب .. للف:- 1برطمان ورق عنب مغسول جيدا من الخل.. أوورق عنب طازة الطريقة:- نضع البصل و الثوم واللحم ثم نضيف الطماطم و الكزبره مع التقليب لمستمر ثم صلصه الطماطم ثم البهارات و الملح ثم عصير ليمون و اخيرا الرز المصري، في قدر صغير نضع الماء و الصلصه وعصير الليمون ومكعبات الماجي و نضعه على النار حتى يغلي ثم نتركه جانبا .. في قاع القدر نضع ورق العنب و فوقه شرائح كل من البطاطس و البصل و الطماطم بالحشو الذي حضر سابقا نضع في اعلى ورقة العنب مقدارملعقه من الحشو ونلفه من الاعلى ثم من الجوانب و نكمل الف ونضعه في القدر و نضيف عليه الماء الذي سبق تحضيره.. وبالهناء والشفاء منقووول.. |
تسلمين يااحلى غراااام
امممممممممم لذيذة أكيد مدام من يديك اكيد شهية مشكوووووووووورة حبيبتي |
شكرا لكِ يا عمري دلااااال
جزاكِ الله الف خير وبارك فيكِ وبالهنااااااااء والعافيه يا حياتي |
احس بالجوع الان اختى
اشكرك فقد اخذت الطريقة لاعطيها لزوجتى تسلمى اختى..... اخوك اشرف الامام |
مشكروة للوصفة الشهية تسلمين يالغاليه
|
تسلمي غرومة ...
عزمت إن شاء الله أني بكرة أفاجئ أهلي و أسويلهم ورق عنب .. لأني أتذكرت اني أحبه مرررررررة . |
اخي الكريم اشرف الامام شكرا لك ويارب بالهناااااااء والعافيه عليكم اختي العزيزة nunual7lwa مشكوره يا عمري على مرورك الطيب اختي العزيزة lolo y يارب تكون احلى مفاجأة منكي ويارب ينبسطوا وبالهناااااااء والعافيه عليكم ,, اسعدني مروركك العطر والكريم منكم جزاكم الله الف خير وبارك فيكم |
مشكوووووووووووورة حبيبتي احب ورق العنب بالمرررررررررررة...... بس ولا مرة يطع حامض لاني احبه حامض حيل بس مادري شسوي علشان يطلع حامض..
|
مشكوره يا عمري اسراااااااار
جزاكِ الله الف خير وبالهنااااااء والعافيه |
مشكورة على الوصفة الرائعة....
اكيد رح اجربها ولانها منك اكيد رح تكون لذيذة جدااا يعطيكي الف عافية |
| الساعة الآن 05:54 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©