منتدى عالم الأسرة والمجتمع - الكشري المصري الرائع بالخطوات

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)

- مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)

- - الكشري المصري الرائع بالخطوات (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=186929)

الكشري المصري الرائع بالخطوات

http://www.66n.com/pics/hosted/ny292...tjajs467ji.gif

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

عملت لكم اليوم طبق الكشري المصري ويا رب يعجبكم:22::22::22:

اول شئ سنقوم بسلق العدس تقريبا نصف ساعة وحتى تمام السوا

http://up.damasgate.com/files/dcfyywr0et2x2ut0gd5e.jpg

ونسلق الحمص ساعتين

http://up.damasgate.com/files/rbya3abkezmoin81ur55.jpg

ونسلق المكرونة ثم نسيح ملعقة سمن ونقلبها

http://up.damasgate.com/files/vggz7ig2lgtrcfpjyxwf.jpg

ونقطع بصلة حلقات ونحمرها في الزيت

http://up.damasgate.com/files/xlenkb9dv8t1ugkojupv.jpg

ثم ننتشل نصف كمية البصل من الزيت ونتركه جانبا لنضعه على الوجه فيما بعد ونضع على الجزء الباقي في الحلة شعيرية ونقوم بتحميرها

http://up.damasgate.com/files/81ozpw15d6iu4sn2pbr7.jpg

ثم نأخذ الماء الذي سلقنا فيه العدس ونعاير الكمية المطلوبة لتسوية الرز ثم نضعه فوق الشعيرية وبعد ان يغلي الماء نضع الارز

http://up.damasgate.com/files/ojtfog5elxfnqsxaplcd.jpg

وبعد ان يستوي الارز نضيف العدس والحمص ونقلبهم

http://up.damasgate.com/files/2pbrgwbf0ounn57wvcpr.jpg

ثم نقوم بعمل الصلصة

وهي عبارة عن ملعقة ثوم مفروم نحمرها في الزيت وبعد ان تصفر نضيف القليل من الخل ثم نضيف عصير الطماطم ونتركها حتى تتسبك

http://up.damasgate.com/files/3bftgk07i37lhrsoyanp.jpg

http://up.damasgate.com/files/o0n0onqtl6tpv25f5t3x.jpg

وبالف هنا وشفا

يسلمو

لذيذ

احب الكشري

بالصلصه الحاره

والله جا في وقته كنت بنزل موضوع عن طريقة الكشري المصري..تسلم الأيادي شكلو مررره حلو

تسلم يدك dr لذيذ مررررة

انا اموت في طبق الكشري وخاصة لما تزيد الكشنه حبتين

سلمت يد من عملتها

يمي شهيتنى والله دايما اسوي بس بدون شعيريه المره الجايه اجرب طريقتك

تسلمى

مشكورة أختي على الطبق الشهي
من زمان نفسي أتعلم كيفية تحضير الكشري لأنه مغدي جدا و لذيذ
تسلم الأيادي

ما شاء الله

أنا ما عمري ذقت الكشري بس الظاهر حجربه بطريقتك

مشكورة غاليتي و الله يجزاك خير على الوصفة الرائعة

ماشاء الله تبارك الله
شكله لذيييييييييذ
يسلموا الأيادي

مشكورة أختي على الطبق الشهي
من زمان نفسي أتعلم كيفية تحضير الكشري لأنه مغدي جدا و لذيذ
تسلم الأيادي

ماشاء الله تبارك الله
شكله لذيييييييييذ
يسلموا الأيادي

لا تاكلي لحالك اعزمينا شهتيني والله

دمتي بخير غاليتنا