منتدى عالم الأسرة والمجتمع - دجاج بعمود الشوي قليل السعرات من مستكة

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)

- مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)

- - دجاج بعمود الشوي قليل السعرات من مستكة (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=183610)

دجاج بعمود الشوي قليل السعرات من مستكة

http://mestekamesteka.googlepages.com/178.gif

http://img34.picoodle.com/img/img34/...3m_5d7c2b9.gif

الدجاج المشوي بعمود الشوي قليل السعرات

http://mestekkaa.googlepages.com/2009-03-21_00013.jpg

المكونات

بصل + ملح + فلفل + رشة حبهان ( مطحونين ناعم جدا اي لا يوجد اي تكتلات بالبصل )

الخلطة الخارجية

عصير ليمون + 1 ملعقة زيت + ملح خشن + زعتر دقة

( ممكن تغيري في اضافة اي توابل تفضلينها )

الطريقة

تغسل الدجاجة جيدا و تخلط بالبصل الناعم المتبل من الداخل و الخارج و بين الجلد و اللحم

و تترك في الثلاجة لليوم التالي

( تعطي للفراخ نكهه جميلة و لا يظهر طعم البصل في النهاية )

نضيف علي الفرخة ملعقة الزيت و عصير الليمون كده الفرخة اصبحت رطبه

ممكن يتلصق بها اي توابل

نخلط الملح الخشن و دقة الزعتر و تخلط جيدا ( دي خلطتي المفضلة )

و نرش علي الفرخة من الدخل و الخارج

و تكوني مساكه الفرخة في يدك لانك لو وضعيتها علي طبق ممكن خلطة التوبل و الملح تنزل منها

نحضر عمود الشوي نضع به الفرخة و في الصنيه اسفل الفرخة ضعي ماء لا يصل الي الفرخة

ممكن اضافة اي مطيبات للماء ( عود قرفة - حبهان - قشور ليمون - بصل )

و ادخليها الفرن 180 درجة لمدة ساعه و نصف

يفضل الفراخ الحجم الصغير 1200 جرام مثلا

لان كل ما زاد الحجم تاخذ وقت اطول في الفرن و ممكن تنشف جدا من الخارج

نصيحتي لمتبعات الحمية ان تبدعي في اظهار جمال وصفتك لان العين تشتهي الطعام و هذا له عامل كبير علي نجاح اي نظام حمية

و هذه النتيجة يا حلوات

http://mestekkaa.googlepages.com/2009-03-21_00008.jpg

http://mestekkaa.googlepages.com/2009-03-21_00007.jpg

http://mestekkaa.googlepages.com/2009-03-21_00001.jpg

http://mestekkaa.googlepages.com/2009-03-21_00002.jpg

http://mestekkaa.googlepages.com/2009-03-21_00003.jpg

http://mestekkaa.googlepages.com/2009-03-21_00011.jpg

http://mestekkaa.googlepages.com/2009-03-21_00010.jpg

اتمني ان تعجبكم الوصفة

ماشاء الله تبارك الله
يسلموا ايديكي

ما شاء الله تبارك الله

تسلم الايادي عزيزتي

شكلها رائه ويفتح النفس

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رومانسيه عاطفيه (المشاركة 2118632)

ماشاء الله تبارك الله
يسلموا ايديكي

تسلمي حبيبتي

شرفني مرورك

تحياتي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة indienne (المشاركة 2118658)

ما شاء الله تبارك الله

تسلم الايادي عزيزتي

شكلها رائه ويفتح النفس

مشكورة حبيبتي

اسعدني مرورك

و ان شاء الله تعجبك غاليتي

تحياتي

راااائع يا مستكة ,, بارك الله فيك..

بصراحه رهيبه
تسلم الايادي

ماشاءالله لا قوه الا بالله
يسلمو ايديك ويحفظك المولى من كل مكروه

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نهر عطاء (المشاركة 2118926)

راااائع يا مستكة ,, بارك الله فيك..

مشكورة حبيبتي علي مرورك العسل

تحياتي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مدام الاء (المشاركة 2118955)

بصراحه رهيبه
تسلم الايادي

مشكورة حبيبتي

اسعدني مروروك العسل