منتدى عالم الأسرة والمجتمع - معكرونة ايطالية بالدجاج (فتوشينى)

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)

- مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)

- - معكرونة ايطالية بالدجاج (فتوشينى) (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=130483)

معكرونة ايطالية بالدجاج (فتوشينى)

حبيباتي انا اليوم جايبلكم اكلة طعمها جنااااااااااااااااااااااان ... و هاي لمحبي الاكل الايطالي و خاصة الباستا

معكرونة ايطالية بالدجاج (فتوشينى)

الطريقة:
1ك دجاج خالي من العظام ومقطع الى شرائح طويله متوسطه الحجم (بحجم اصبع اليد)
معكرونة فتوشينى ملفوفة (4 او 5 حزم )
مشروم (علبة صغيرة شرائح )
2 ملعقة مايونيز
2حليب سائل بارد (علبة صغيرة)
3 حبة جبن كيرى
قليل من الزبدة
زعنر اخضر مفروم ناعم او زعتر يابس
بصل مفروم
ملح
1ثوم مقطع ناعم جدا
الطريقة:

1. الدجاج:

احمس الجاج بقليل من الزبدة لمده 15 دقيقه ثم اضيفي الثوم ويوضع على نار هادئه لمده 10دقيقه مع مراعات التقليب للدجاج

2.احضر الصوص:

احمس البصل بقليل من الزبدة ثم اضيف المشروم

اضيف الجبن و ملعقتين مايونيز ثم اضيف الحليب ( الحليب الباقى اضيفه بعد ان ينخلط مع المعكرونة) و اطبخه الى ان يتجانس الصوص

اضيف الدجاج الى الصوص

3.المعكرونة:

اسلق المعكرونة بالماء و ملعقة زيت مازولا و ملعقة ملح ثم اشخله و ضعه فوق الصوص و احركة الى ان ينخلط كله مع بعض و اطبخه لمدة ربع ساعة و اضيف الملح و الفلفل
و طبعاً الاحظ ان المعكرونة ليست ناشفة وهنا اضيف الحليب حسب الحاجة فالمعكرونة يجب ان تكون فيها صوص و ليست ناشفة ثم ارش فوقه الزعتر .
ملاحظة
بعد ان تحضر الدجاج احضر الصوص اولا ثم اعمل المعكرونة لأن المعكرونة تلتصق مع بعض و تنشف بسرعة

تسلم الايادي يا عسل

تحياتي

http://www.l22l.com/l22l-up-1/0ca272a33f.gif

< شفت كلمة فوتشيني تركت اللى بيدي ودخلت على طول >

<-- مدمنة مأكولات ايطالية وخاصة المكرونة بانواعهــا ,,

تسلم يدكـ حبيبتي بجربها بدون الدجاج ..

شكلها يممي يممي ..

جزاكـ ٍ الله خير ,,

والله يسعدكـ دنيا وآخرهـ ويسكنكـ أعالى الجنان ومن تحبي ويسهل حملكـ وييسر ولادتكـ يارب ,,

http://www.7m7.org/img101/s0a.p7m7mf...9w38110981.gif

http://www.l22l.com/l22l-up-1/0ca272a33f.gif

ممممممم جنااااااااان

يسلمو حبي الله يعطيك العافيه

الرجاء تغيير التوقيع فوراً لمخالفته لتعليمات المنتدى .. شكرا

حبيباتي .. صحتين .. اصلا لو تعرفوا ليش انا كتبتها لكم رح تموتو ضحك

wصدق مممممممممممممممممممم تسلم ايدك

يعطيك الصحة على هالوصفة
اختك مريم من تونس

أنا هذي أول مره أدخل فيها هذا القسم، بصراحة من قريت كلمة فوتشيني اضطررت للدخول لاني من عشاقها:22: