المقادير :
حبتين بطاطا مسلوقه
موزاريلا
بيضه
بقسماط مطحون
ملح - فلفل اسود - كمون - كزبرة جافه
ملعقتين كبار زيت نباتي
زيت للقلي

الطريقه :
اسلقي البطاطا ..



اتركيها لتبرد ثم قشريها واهرسيها بالشوكه ..



اضيفي الملح والفلفل والكمون والكزبرة وملعقتين الزيت واخلطيهم باليد حتى يتجانسوا وتصبح هكذا ..



قومي باخذ كرة صغيرة من البطاطس وضعيها في راحه يدك واصنعي في منتصفها حفرة هكذا ..



ضعي القليل من الموزاريلا في الحفرة هكذا ..




ثم اغلقيها ولفيها بيدك حتى تصبح اصابع سميكه هكذا ..



اغمسيها بالبيض ثم البقسماط ...



اتركيها في الثلاجه على الاقل نصف ساعه .. حتى تتماسك جيدا ..

اقليها في زيت حار وغزير ..حتى تصبح ذهبيه اللون ..



قدميها ساخنه ..
انا قدمتها مع اسكالوب الدجاج وشوربه العدس ..












طريقه شوربه العدس على هذا الرابط ..

http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=178015

بالف هنا وعافيه ..

__________________

شهتيني على الاكل
شغلك حلو
وطريقة حلوة بجربها ان شاء الله
سلمتي

__________________

يمي يمي شكلها روعه

__________________

الله يسلمك يا وردة
جربيها ان شاء الله تعجبك
على فكرة ممكن تغيري الحشوة على كيفك

__________________

انت الاروع حبيبتي
دمت بالف خير

__________________

نسلم ايدك

شكلها خطير

بس يا ترى احلى من اللي باللحم المفروم؟

__________________
اللهم ان كان رزق حبيبى فى السماء فانزله وان كان فى الارض فاخرجه وان كان بعيد فيسره وان كان اجلا فعجله

تسلم ايدك حبيبتي
شكل البطاطا شهي

__________________

يسلمو شكلها لذيذ


وانا جيعانه

بسويها بتجيني ضيفه بالليل

__________________

	لاتقل أنا طيب فالكل طيب! ولا تقل أنا متعب فالكل متعب! ولا تقل أنا حزين فالكل حزين! بل قل فقط الحمد لله صبحاً ومساءً ، ليخف أنينك وتضمحل أوجاعك وتقل أمطار دموعك ... وعش هانئاً مؤمناً...متسامحاً عفواً متعاطفاً مع الغير..و ابتعد عن النزاعات والأحقاد والانتقام فلن يكسبوك سوا الندامه في الدنيا والآخره..

شكلها بشهي
ان شالله بجربها

__________________

اممممممم

اشتهيتها ماشاء الله

__________________
اللهم إني تصدقت بعِرضي على الناس وعفوت عمن ظلمني
وأسألك في ذلك بلوغ مراتب المحسنين
ربنا هب لنا من ازواجناوذرياتناقره اعين واجعلنا للمتقين اماما
رب اجعلني مقيم الصلاه ومن ذريتي
اللهم اني اسالك لذريتي صحبه الاخيار وتوكل الاطيار
اللهم الف بين قلوبهم وبلغني فيهم غايه املي ومناي بحولك وقوتك
اللهم اسعدني ببرهم في حياتي وبدعواتهم بعد مماتي