بارك الله فيك وجزاك خيرا

شارلوت الفراوله

المقادير:
بسكويت الليدي فنقر
300 مل كريمه سائله
علبه جلي فراوله
فراوله مقطعه
ربع كاس سكر
2 ملعقه عصير ليمون
ربع كاس سكر بودره
2 ملعقه صغيره جلاتين بودره
الطريقه:



نضع الفراوله والسكر وعصير الليمون في الخلاط ونخلطها



حتى نحصل على الشكل هذا شبيه بالمهلبيه



نذوب جلى الفراوله بالطريقه المعروفه ونغمس البسكويت خفيف ونرصه في قاع الصينيه المتحركه



وعلى الاطراف



نخفق الكريمه السائله حتى تنفش ثم نضيف اليها بالتدريج السكر البودره نضيفها الى خليط الفراوله



نخلطها جيدا ونذوب الجلاتين في قليل من الماء الدافي ونضيفه للخليط ونقلب ونضعها في وسط القالب


للوجه:

فراوله مقطعه شرائح
جلي فراوله مذوب



نرص شرائح الفراوله على اللوجه



نصب جلى الفراوله بالتدريج وعلى خفيف على الوجه



نتركها تبرد في الثلاجه وتقدم مزينه بالكريمه شانتيه والفراوله

الموضوع منقول

جزاها الله كل خير صاحبة الموضوع

__________________

قوالب الريكوتا بالشكولاته:

المقادير:
250 جرام جبنه ريكوتا
50 جرام سكر
بسكوت مدور اختياري
شكولاته سائله للوجه

الطريقه:



نضع السكر مع الجبنه ونخفقها بالخلاط اليدوي



نحصل على خليط مثل الكريمه



نصبها في القوالب ونرص عليها البسكويت الدوائر اختياري



نصب على الوجه الشكولاته السائله ونضعها في الثلاجه



شكلها من الداخل بالعاااافيه


الموضوع منقول

جزاها الله كل خير صاحبة الموضوع

__________________

تشيز كيك بالزبيب والتفاح

المقادير:

القاعده:
200جرام بسكويت مطحون نخلط معاه 100 جرام زبده ذائبه

الحشوه:
250 جرام جبنه ريكوتا او مسكربون
علبه حليب نسله
2 بيض
تفاحه مقطعه مكعبات
ملعقه طعام زبيب منقوع ومنشف
للوجه:
5 ملاعق طعام دقيق
5 ملاعق سكر
ربع اصبع زبده اي 30 جرام
ملعقه شاي قرفه مطحونه

الطريقه:



نضع ورق زبده في الصينيه ونرص عليه البسكويت



نضع الجبنه والبيض مع بعض



نضيف لها حليب النسله



نضعها على البسكويت



نضع التفاح ونحاول نمزجه مع الخلطه ثم نرش نص كميه الزبيب على الوجه



نخلط مقادير الوجه مع بعض



نرشها على الوجه



نرش بقيه الزبيب والقرفه المطحونه ونضعها في الفرن على حراره 200 لمده 45 دقيقه



نتركها تبرد



نقدمها بالعافيه


الموضوع منقول

جزاها الله كل خير صاحبة الموضوع

__________________

كيكه التفــــــــــاح

المقادير:

2 تفاااح
150 جرام دقيق
80 جرام سكر
80 جرام زبده
15 مل حليب
ملعقه صغيره بيكنج باودر
رشه فانيليا
نقاط من عصير الليمون

الطريقه:



نقطع التفاح مربعات متوسطه



نضع عليها نقاط من عصير الليمون حتى لا يتغير لونها



نضع ملعقه صغيره من الزبده في مقلاه على النار



نضع عليها قطع التفاح و نقلبه حتى يذبل قليلا



نطفى النار عليه ونتركه يبرد قليلا



نضع الدقيق والبيكنج باودر والبيض والفانيليا والحليب في وعاء ونخلطها



نسيح باقي الزبده في المايكرويف ونضيفها للخليط



نصبها في صينيه مدهونه



نضع التفاح على الوجه وندخلها الفرن على حراره 200 لمده 35 دقيقه



نخرجها من الفرن ونتركها تبرد ونرش على الوجه سكر بودره



قطعه قريبه وبالعاااافيه

الموضوع منقول

جزاها الله كل خير صاحبة الموضوع

__________________

فطائر محشيه بالمربى

المقادير:
500 جرام دقيق
150 جرام سكر
3 بيض
2 صفار بيض
50 جرام زبده لينه
ملعقه صغيره خميره
رشه برش ليمون
كاس حليب
للحشو مربى اي نوع انتي حابه

الطريقه:



نخلط المكونات مع بعض ونعجنها بالحليب



نكورها ونتركها لتخمر نصف ساعه



نفرد العجينه ونضع عليها المربى



نقصها بالشكل هذا



نقليها في الزيت ونقدمها مرشوشه بالسكر

الموضوع منقول

جزاها الله كل خير صاحبة الموضوع

__________________

مشكورة غاليتي


جزاكي الله كل خير

علي مرورك العسل



تحياتي

__________________