بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




كعكة اليانسون الخفيفة هي كعكة طيبة المذاق وخصوصا مع الشاي.

وتمتاز بالسهولة، وتكون مقاديرها بالملعقة وليست بالكوب..


نبدأ بالمقادير:

17 ملعقة كبيرة ممسوحة دقيق

12 ملعقة كبيرة ممسوحة سكر

4 بيضات

ربع كوب زيت مازولا

2م/ص باكنج باودر

م/ص فانيلا (انا استبدلته بقليل من برش الليمون لانه ما كان عندي فانيلا)

3 م/ك يانسون مطحون

م/ك ماء بارد

سمسم


الطريقة:

نكيّل مقدار السكر في وعاء الخفق


نضيف البيض والفانيلا ونخفق



نبدأ بإضافة الدقيق بالتدريج للخليط حتى تنتهي الكمية


ثم نضيف الباكنج باودر ونخفق


نضيف اليانسون والسمسم مع الخفق


وأخيرا نضيف كمية الماء ثم الزيت.



ندهن الصينية أو القالب بالزيت ونرشه بالدقيق ونسكب المزيج فيه


ونرش وجه الكعكة بالسمسم


ندخلها الفرن على درجة 180 لمدة 25 دقيقة تقريبا.

وهنا بعد النضوج


قطعتين الكيك على عجل بدهم يطلعوا يجلسوا في الصحن
حتى يكونوا من نصيب اول رد.

__________________

لا إله إلا الله
محمد رسول الله

يعطيكي الف عافيه
رووعه
تحياتي

__________________
اللهم بارك لي في اولادي ولا تضرهم ووفقهم لطاعتك وارزقني برهم

ما شاء الله شكلها تحفة


الف هنا و شفا عليكم

__________________

اممم باين عليها زاكية

طعم اليانسون زاكي كثير

ممكن بتشبه طعم القراقيش


يسلموا ايديكي ابدعتي

__________________

ماشاء الله شكلها جميل جدا
تسلم الايادى

الله يعافيكي ومبروك عليكي القطعتين
من نصيبك لانك اول رد.

أشكرك

__________________

لا إله إلا الله
محمد رسول الله

نورتي يا مستكة.

أشكرك حبيبتي على المرور

__________________

لا إله إلا الله
محمد رسول الله

والله هي من ناحية الطعم زاكية لانه نكهة اليانسون قوية ومناسبة للحلويات.

بس بالنسبة للقراقيش ما بعرف القراقيش.

بس الطعم متل نكهة بسكويت اليانسون

أشكرك يا غالية

__________________

لا إله إلا الله
محمد رسول الله

وايدك سالمة .

مشكورة على تواجدك هنا حبيبتي.

__________________

لا إله إلا الله
محمد رسول الله

اول مرة اسمع بكعكه اليانسون وشكلها كتير طيبه
وخلص راح اضيفها على دفتر الحلويات عندي
تسلم ايديكي

__________________
**..اللهم صلي على سيدنا محمد..**
** اللهم ما أصبح بي ( وفي المساء : ما امسى بي ) من نعمة أو بأحد من خلقك فمنكــ وحدك لاشريكــ لكــ فلكــ الحمد ولكـ الشكر..(( من قالها صباحا ومساءً فقد ادى شكر يومه )).