بـــيــــتــــزا بطريقتي الخاصة - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 11-12-2010, 08:12 PM
  #1
أم داليا
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية أم داليا
تاريخ التسجيل: Jan 2006
المشاركات: 2,782
أم داليا غير متصل  
بـــيــــتــــزا بطريقتي الخاصة






السلام عليكم و رحمة الله و بركاته ..
اليوم حابة أقدم لكم بيتزا ..
بس
على طريقتي الخاصة ......
،
،
،
مثل ما إنتوا عارفين إن الحاجة أم الاختراع ..
يوم مضى كنت جوعانة
و مشتهية بيتزا ..
و أدور و أحوس بالثلاجة على مقادير البيتزا المعهودة .. نقانق جبنة مبشورة .. صلصلة


و ما ألاقي

و ألقى بالثلاجة بعض من الاطعمة الاتي ذكرها .. و صنعت منها هذي البيتزا ..و لم أعد أصنع الطريقة الاعتيادية ..
من لذتها

مقادير العجينة :
200 غرام دقيق (كاسين)
100غرام حليب سائل (كاس واحد)
50 غرام ماء (نص كاس)
ملعقتان طعام خميرة فورية
ملعقتان طعام بيكنج بودر
ملعقتان طعام حليب مجفف
150 غرام زبدة أو 50 غرام زيت زيتون
رشة ملح
ملعقة طعام سكر

طريقة العجن :
سخني الفرن على درجة 150 فهرنهايت قبل البدء بالعمل ..
ذوبي الخميرة في الماء
إعجني الدقيق بالزبدة والحليب ثم أضيف لهم الماء المذاب به الخميرة و أضيفي بقية المقادير ..
أطفئي الفرن و ضعي العجينة فيه حتى تختمر لمدة لا تقل عن ساعة ..
بعد ذلك إفردي العجينة وضعيها في الصينية ..
ثم أحضري ((حلطة أم داليا الخاصة))
ملعقة طعام جبن سائل ، ملعقة صغيرة زعتر ، تونة أو دجاج مفروم ، فلفل رومي أخضر ، شرائح طماطم ،جين شيدر ، زيتون
و إبدئي ..
بفرد الجبن على العجينة المفرودة ثم انثري الزعتر عليه و و زعي شرائح الطماطم والفلفل والزيتون و التونة ..
ثم ضعي الجبن الشيدر على الوجه ..
ضعيها في الفرن على نفس درجة التسخين لمدة نصف ساعة
واااااااااااااااااا هاهي البيتزا الرائعة ساخنة للجوعى









وهاي أول قطعة قطعتها بالبر و إلتهمتها ..
و أهدي ذكراها لكم ..




في أمان الله ....
قديم 11-12-2010, 08:19 PM
  #2
متفائلهـ
عضو مثالي
تاريخ التسجيل: Nov 2008
المشاركات: 1,553
متفائلهـ غير متصل  
عليكم السلام والرحمه،،

واحلوو الصعنطوط المتعلق تحفه ،،

وعلى قولتك ام داليا الحاجه ام الاختراعات سلمت يمنااك اخيتنا الغاليه ،،

دمتي بعونه .
__________________
1-5-1433هـ
الحمد لله رزقت بأجمل بنوته ربي يخليه ويصلحه ..
قديم 11-12-2010, 08:26 PM
  #3
بنت مكة2008
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية بنت مكة2008
تاريخ التسجيل: Apr 2009
المشاركات: 7,516
بنت مكة2008 غير متصل  
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ماشاء الله تسلم يدك شكلها من جد يمي بالعافيه عليكي في البداية حسبت البيبي ولدك هههه
__________________
ياررب ارح قلبي وعوضني خير
قديم 11-12-2010, 08:41 PM
  #4
عاشقة الغالي
عضو مثالي
 الصورة الرمزية عاشقة الغالي
تاريخ التسجيل: Aug 2010
المشاركات: 2,726
عاشقة الغالي غير متصل  
فكرت البيبي ابنك ههههههه
تسلم اديكي ياغاليه
وبالعافية
__________________
يارب عوضني عاجلا غير اجل واجعل ابني شفيعا لنا واحفظ زوجي لي وارزقنا من حيث لانحتسب
قديم 11-12-2010, 08:44 PM
  #5
عشق عبادي
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية عشق عبادي
تاريخ التسجيل: Oct 2003
المشاركات: 5,194
عشق عبادي غير متصل  
ما شاء الله

حسبتك إنتي الي تدورين بالثلاجة ......هههه

بس عن جد شكل الجبن السايح يذوووووووووووب و يموت من الجوع

الله يسلم هالديات
__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة


قديم 11-12-2010, 08:50 PM
  #6
متفائلهـ
عضو مثالي
تاريخ التسجيل: Nov 2008
المشاركات: 1,553
متفائلهـ غير متصل  
بنات وشهو الولد اللي داخل الثلاجه ++ عجزت استوعب عقب ردودكم
__________________
1-5-1433هـ
الحمد لله رزقت بأجمل بنوته ربي يخليه ويصلحه ..
قديم 11-12-2010, 09:12 PM
  #7
بنت مكة2008
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية بنت مكة2008
تاريخ التسجيل: Apr 2009
المشاركات: 7,516
بنت مكة2008 غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة متفائلهـ مشاهدة المشاركة
بنات وشهو الولد اللي داخل الثلاجه ++ عجزت استوعب عقب ردودكم
بعد اذن ام داليا ردك ضحكنى دي صورة من النت طفل داخل الثلاجه تعبر عن حالتها وهيا جيعانه ههههه
__________________
ياررب ارح قلبي وعوضني خير
قديم 11-12-2010, 09:23 PM
  #8
سحابة الصحراء
قلم مبدع
تاريخ التسجيل: Aug 2006
المشاركات: 6,406
سحابة الصحراء غير متصل  
روعة ماشاء الله هذا وانتي مستعجلة فكيف اذا كنتي على مهل

تسلم يداك يا ام داليا
__________________
اللَّهُمَّ إِنِّي أَسْأَلُكَ الثَّبَاتَ فِي الأَمْرِ وَأَسْأَلُكَ شُكْرَ نِعْمَتِكَ، وَحُسْنَ عِبَادَتِكَ، وَأَسْأَلُكَ قَلْباً سَلِيماً وَلِسَاناً صَادِقاً
قديم 11-12-2010, 10:28 PM
  #9
همسات انثى..}}
عضو دائم
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 55
همسات انثى..}} غير متصل  
شكلها يشهي
تسلمين حبيبتي
بجربها بإذن الله
دوم موفقه يارب
قديم 11-12-2010, 11:39 PM
  #10
طيووف الأمل
عضو مميز
تاريخ التسجيل: Sep 2010
المشاركات: 1,091
طيووف الأمل غير متصل  
تسلمين ام داليا يعطيك العافية

فيها جبن كاس اكيد حلوة

ولاتذكرتينا ألا بهالقطعة عموما" عافيه عليك

تدرين ام داليا اكيد لها طعم لأنك كلتيها بالبر وهنالك كل شي حلو


>>راح الوقت وأنا أتأمل البزر وثلاجتهم بس شي طايح مدري وشو ليكون سمكه
__________________
كبرنا كثيرا" يارفقه 8-8
ولم تُعد آآيامنآ كماكانت بسيطه
موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 08:29 AM.


images