مسائكم سعادة وهناء

جايبه لكم كعك خنفشاري ,, له سالفة ,,

هالكعك ذقته في احد الفنادق في ماليزيا ..و من يومها وطعمه في فمي ما قدرت انسى لذته وطعومته ..

لكن للأسف ما قدرت أحصل على الطريقة ..

هذا صورته ..آآآآخ يا الطعم ..لكن يعيبه كثرة الزبيب فيه ..




المهم ..

في أحدى الليالي الباردة ,, وأنا أفرفر مابين المنتديات المدونات ..

وقعت في يدي مدونة لطباخة سنغافورية ..يعني جارة لماليزيا .. تصفحت مدونتها وطاحت عيني على نفس الكعك اللي أكلته في ماليزيا ..

و لا تسألون عن شعوري لحظتها

طبعاً حفظت الوصفة حتى تتوفر المقادير ..

واليوم شمرت عن يديني و طبقتها ...








لكن للاسف فشلت ولا أدري ايش السبب ..طبعاً الطعم نفس الطعم لكن الشكل مختلف كلياً


هذه الطريقة المصورة ..إن شاء الله تعجبكم وتتشجعون تسونها ..
وإللي تطبقها ويطلع تطبيقها طبق الاصل لها مني إاللي تبي ..


نبدأ في المقادير ..

3 أكواب دقيق أبيض ..
170 غ زبدة بدرجة حرارة الغرفة ..
2/1 كوب سكر
2 م.ك بكينج بودر
1 م.ص ملح
كوب حليب سائل
بيضه .
رشة فانيليا
كوب زبيب .( أنا استبدلته بحبيبات الهيرشي )


الطريقة ..

نخلط المقادير الجافة (الدقيق + السكر + الملح +الفانيليا وتضاف الزبدة وتفرك حتى تتجانس ثم نضيف البيضه بعد ما نخفقها تماام ..ونعجنها بالحليب وفي الاخير نضيف البيكنج بودر )

نعجنها تماام ..ونضيف الزبيب ..إذا كانت تمسك في اليد أضيفي الدقيق حتى تتماسك ..

نكورها و نخبزها في الفرن درجة حرارة 200 مئوية لمدة 15 دقائق أو حتى يصير لونها ذهبي ..









هذه الدفعة الأولى كانت العجينة سائلة شوي فتمددت وطلع الشكل الجديد



لحقت على الباقي و أضفت الدقيق وكورتها ..وصارت أفضل لكن برضو ما وصلنا للشكل المطلوب



هذه الدفعة الأولى بعد الخبز طلع شكلها قريب من الكوكيز





الدفعة الثانية أفضل حالاً ..








أتمنى يعجبكم وتجربوه ..انتظر نتائجكم

إلى اللقـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــاء

__________________

ماشاء الله لاقوة الا بالله روووووووووووووووووووعه

تطبيقك شكله احلى من الشكل الاصلي

ممكن اعرف نوع كاميرتك ايه؟؟؟؟

__________________

ما شاء الله شكلها روعه يا قوالب

طيب يمكن الدقيق قليل او يمكن عشان ما اضفتي الزبيب

تسلم ايدينك يا قمر

تحياتي

__________________
ارجو الدعاء لامي بان يفرج همها و يسهل امرها و ينصرها و يقويها يارب

وااااو ماشاءالله تسلم يدينك

بس كيف الطعم!!

تراي انسانه نادرة الدخول الا ع طعم يسوى

خبريني عشان اسويه

__________________
لايقدر على رفع بلواك إلا الله متى تحرر في قلبك أنه لايرفع البلوى إلا الله
فاعتبر أن البلوى رفعت
(صالح المغامسي)

روعة التطبيق
المقادير حلوة
ليه استبدلتي الزبيب بالقطع الهيرشي
حلو الزبيب8_8 و راح يذكرك بالطعم و الذكرى اكثر
تسلم يدك عن جد فنانة طبخ و تصوير ماشاء الله

ماشاء الله لا قوة الا بالله


رووووووووووعه


عاااادي خففي الزبيب مو شرط كثرتها ههههه

وفقك الله لكل خير

__________________
للمتزوجين..من يريد منا الذريه فلنستغفر كل يوم وكل دقيقه
من دعاء زكرياسورة الأنبياء..نقول دائمافي السجود(ربي لاتذرني فردا وانت خير الوارثين) وآل عمران(رب هب لي من لدنك ذرية طيبة انك سميع الدعاء) لغيرمتزوجين..من يريد منا الزواج فلنستغفر كل يوم مع الدعاء..نقول دائما في السجود (ربي اني لما انزلت اليي من خير فقير) لطلب الوظيفه والمال وغيرالكثير...فلنستغفركثيرا..دعواتكم لي بالزوج الصالح ولإخواتي المسلمات
اللهم ارزقنا ازواج صالحين عاجلا غير آجل اللهم آمييين

يسلمووو الايادي ياارب

ومثل ماقالوو الاخوات لو تجربي بالزبيب يمكن له دور

ان شاءالله نجرربه بس خلي كسل البرد يرووح

موفقه بأذن الله

شكلها روعة ماشاء الله وتصلح للرحلات ا ومع الشائ وان شاء الله اجربها وتشوفينها وتحكمي

__________________
اللَّهُمَّ إِنِّي أَسْأَلُكَ الثَّبَاتَ فِي الأَمْرِ وَأَسْأَلُكَ شُكْرَ نِعْمَتِكَ، وَحُسْنَ عِبَادَتِكَ، وَأَسْأَلُكَ قَلْباً سَلِيماً وَلِسَاناً صَادِقاً

رووووووعه تسلم الايادي يارب ويعطيكي الف عافيه

__________________
اللهم بارك لي في اولادي ولا تضرهم ووفقهم لطاعتك وارزقني برهم

ماشاء الله ولا قوة إلا بالله

قوالب .. عنوان الابداع ماشاء الله عليك

والله تطبيقك احلى من الاصلية ام زبيب <<< مثلك ما تحب الزبيب


رووعة لأبعد مدى ماشاء الله


تسلم الأيادي والوصفة مغرية جدا للتجربة

__________________