[ مميز ] طاجن اللحم من مطبخ الاوزون - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 05-04-2010, 07:39 PM
  #1
الاوزون
قلم مبدع
 الصورة الرمزية الاوزون
تاريخ التسجيل: Jun 2007
المشاركات: 2,488
الاوزون غير متصل  
[ مميز ] طاجن اللحم من مطبخ الاوزون









مثل ما وعدتكم اني انزل وصفة طاجن مغربي وعملت وصفه من تجميعي يعني اخذت من هنا

ومن هناك وهذا اللي طلع معي (طاجن باللحم )



المقادير

لحم غنم او مثل ما تحبي

بصل حلقات

طماطم حلقات

فلفل اخضر رومي حلقات (واذا توفر الاحمر والاصفر ) بس ما كان موجود عندي

بطاطس مقطع

مشروم (فطر)شرائح


تتبيله اللحم


2 فص ثوم مفروم

2 ملعقة صغيره زبادي

بقدونس مفروم

2ملعقة صغيرة معجون طماطم

ملح -بهارات مشكله -زنجبيل -شوي زعفران

عصير ليمونه صغيره

نصف كاس ماء


الطريقه


نحط الطاجن على النار بس بعازل عن اللهب ونحط زيت زيتون ثم البصل





وبعدها ناخذ قطع اللحم ونحطه بالتتبيله ونقلبه ثم نحطه على البصل









بعدها نصف الطماطم ثم الفلفل





و البطاطس و المشروم وفي الاخير باقي التتبيله ازيدها شوي ملح اذا احتاجت و اصبها على المكونات





و ثم مقدار نصف كاسه او ثلاث ارباع الكاسه ماء مغلي اضيفه للقدر واغطيه





واتركه ساعه الاربع تقريبا بعد ما يبدا يغلي ممكن تحطيه بالفرن


وهذا شكله النهائي وقدمته مع رز ابيض








والطعم ما اقولكم عليه ان شاء الله تكون الوصفه عجبتكم بالزااف قلبت مغربيه



التعديل الأخير تم بواسطة indienne ; 06-04-2010 الساعة 08:56 AM السبب: شعار التميز
قديم 05-04-2010, 10:16 PM
  #2
صباح الليل
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية صباح الليل
تاريخ التسجيل: Jan 2007
المشاركات: 334
صباح الليل غير متصل  
يعطيك العافيه

انا مدري متى اصير سنعه مثلكم وانزل طبخاتي
__________________
رب اجعلني مقيم الصلاة ومن ذريتي ربنا وتقبل دعاء
قديم 05-04-2010, 10:28 PM
  #3
سحب77
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية سحب77
تاريخ التسجيل: Jul 2005
المشاركات: 4,366
سحب77 غير متصل  
أبدعتِ يا الغلااااا

وصفة في منتهى الروووعة

سلمت يداكِ ويعطيكِ العافية يا رب

تحياااااتي
__________________
أنتهت الإجازة الصيفية وبدأ الدوام







قديم 05-04-2010, 10:31 PM
  #4
سحب77
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية سحب77
تاريخ التسجيل: Jul 2005
المشاركات: 4,366
سحب77 غير متصل  
tongue3

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صباح الليل مشاهدة المشاركة
انا مدري متى اصير سنعه مثلكم وانزل طبخاتي
شو منتظرة حبيبتي

يلا نزلي وخلينا نشوف وصفاتك ونستفيد

في إنتظارك، جربيها مرة وما راح تنسيها بالمرة (دعاية تلفزيون)

تحياااااتي
__________________
أنتهت الإجازة الصيفية وبدأ الدوام







قديم 06-04-2010, 12:02 AM
  #5
سحابة الصحراء
قلم مبدع
تاريخ التسجيل: Aug 2006
المشاركات: 6,406
سحابة الصحراء غير متصل  
ماشاء الله طاجن باللحم ومن يداك حتى الشبعان نفسه انفتحت ماشاء الله

مبارك عليك الطاجن وهنئا لك الاكلة
__________________
اللَّهُمَّ إِنِّي أَسْأَلُكَ الثَّبَاتَ فِي الأَمْرِ وَأَسْأَلُكَ شُكْرَ نِعْمَتِكَ، وَحُسْنَ عِبَادَتِكَ، وَأَسْأَلُكَ قَلْباً سَلِيماً وَلِسَاناً صَادِقاً
قديم 06-04-2010, 12:08 AM
  #6
انتظار الفرج
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية انتظار الفرج
تاريخ التسجيل: Jan 2010
المشاركات: 2,935
انتظار الفرج غير متصل  



ماشاء الله تبارك الله

حلوة بالزاااف عيني

بس وش يعني عازل عن اللهب ؟ مافهمتها
__________________

إذا كثُر الاستغفار في الأمة وصدَر عن قلوبٍ بربّها مطمئنة دفع الله عنها ضروباً من النقم، وصرَف عنها صنوفًا من البلايا والمحن،
{وَمَا كَانَ اللَّهُ لِيُعَذّبَهُمْ وَأَنتَ فِيهِمْ وَمَا كَانَ اللَّهُ مُعَذّبَهُمْ وَهُمْ يَسْتَغْفِرُونَ}
قديم 06-04-2010, 12:16 AM
  #7
عشق عبادي
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية عشق عبادي
تاريخ التسجيل: Oct 2003
المشاركات: 5,194
عشق عبادي غير متصل  
ما شاء الله عليك شطووووووووورة

شكله يموت من الجوع و على قولة سحابة حتى الشبعان يجوع

الله يسلم دياتك ويعطيك ألف عافية يالغلا
__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة


قديم 06-04-2010, 12:27 AM
  #8
الاوزون
قلم مبدع
 الصورة الرمزية الاوزون
تاريخ التسجيل: Jun 2007
المشاركات: 2,488
الاوزون غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صباح الليل مشاهدة المشاركة
يعطيك العافيه

انا مدري متى اصير سنعه مثلكم وانزل طبخاتي
الله يعافيك عزيزتي

وانتي اكيد سنعه وبتورينا ابداعك ان شاء الله

بس انتي انوي
قديم 06-04-2010, 12:29 AM
  #9
حبيبة ابوها
عضو نشيط
 الصورة الرمزية حبيبة ابوها
تاريخ التسجيل: Apr 2004
المشاركات: 120
حبيبة ابوها غير متصل  
مررررررررررررررررررررررررررة ناااااااااااااااااااااااااايس بالعافية عليكم دايما مبدعة تسلم الايادي
قديم 06-04-2010, 12:32 AM
  #10
الاوزون
قلم مبدع
 الصورة الرمزية الاوزون
تاريخ التسجيل: Jun 2007
المشاركات: 2,488
الاوزون غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سحب77 مشاهدة المشاركة
أبدعتِ يا الغلااااا

وصفة في منتهى الروووعة

سلمت يداكِ ويعطيكِ العافية يا رب

تحياااااتي

انتي اللي في منتهى الروعه

تسلمي ياحلوه والله يعافيك والدعاية التلفزيونيه رهيبه

نورتي موضوعي

التعديل الأخير تم بواسطة الاوزون ; 06-04-2010 الساعة 12:34 AM
موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 06:52 AM.


images