اخواتي الطباخات قررت ان اعمل البيتزا من اليوم ورايح في البيت من الحلوة اللي تعطيني عجينه حلوة زي حق البيتزا هوت او عجينه يمدحوني فيها الجيران خخخخخخ لا والله الاول زوجي

__________________

1. 	دع الماضي فالماضي لن يعود وعش يومك فاليوم انت موجود وخطط للمستقبل الذي لا يعلمه سوى المعبود

هذا البيتزا من يد الاخت ريما :

وهنا الطريقة ..
http://www.66n.com/forums/showthread...C8%ED%CA%D2%C7

بيتزا أم خالد باللبنة :

طريقتها :
http://www.66n.com/forums/showthread...C8%ED%CA%D2%C7

دقيقة أختي والله عندي بيتزا طريقتها بتجنن
أحيانا زوجي يطلبها مني الساعة 3 بالليل
أطلع الطريقة من ملفاتي وأرجعلك



دمتي بحفظ الرحمن
تحياتي

__________________

أنا اللحين انتبهت أنو بس بدك العجينة

على كل هي طريقة العجينة اللي بستخدمها
( 500 جرام طحين معجنات ) (( تقريباً 3 كاسات وربع ))
4 ملاعق ك حليب بودرة
1 فنجان زيت
1 فنجان سكر
1 م ك خميرة فورية
1 ملعقة ص ملح
1 م ك بيكنج باودر
ماء دافئ للعجن( تقريبا تحتاجي ثلاث أرباع كوب )

الطريقة

تعجن العجينة بخلط كل المقادير حتى تتشكل لك عجينة طرية
واستمري بالعجن لمدة من خمس إلى عشر دقائق

وكلما زادت مدة العجن كلمات زادت طراوة العجينة



وصحة وهنا
دمتي بحفظ الرحمن
تحياتي


الآن غطي العجينة في مكان دافيء لمدة ساعة
ومن ثم شكليها بعد أن تتضاعف

__________________

انا عندي عجينه سهله و مثل البيتزا هت


طحين و رشه ملح و بطاطسايه وحده مسلوقه و مهروسه و ماء وزيت
كيس خميره فوريه
يعني بالكميه الي تريديها للعجينه

و اتركيها ساعه و ارجعيلها

و تطلع هشه و مقرمشه

__________________

اللهم أنت ربي ، لا إله إلا أنت ، خلقتني وأنا عبدك ، وأنا على عهدك ووعدك ما استطعت ، أبوء لك بنعمتك ، وأبوء لك بذنبي فاغفر لي ، فإنه لا يغفر الذنوب إلا أنت ، أعوذ بك من شر ما صنعت(البخاري)

بحرينية والاثير مشكورين على الردود امة البديع اشكرك على لطفك ودمك خفيف على فكره وبجرب الطرق كلها ان شاء الله

__________________

1. 	دع الماضي فالماضي لن يعود وعش يومك فاليوم انت موجود وخطط للمستقبل الذي لا يعلمه سوى المعبود