أيس كريم العنب والزبيب - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

26-09-2004, 01:59 AM

ابو حلموس

من كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Jan 2004

المشاركات: 1,228

أيس كريم العنب والزبيب

أيس كريم العنب والزبيب

المقادير:

كوب متوسط من الزبيب

نصف كوب من عصير العنب

علبة من كريمة الخفق

صفار أربع بيضات

7 ملاعق سكر ناعم.

طريقة التحضير:

انقعي الزبيب في العصير لساعة كاملة، وفي انتظـار ذلك اغلي نصف

كمية الكريمة على نار هادئة.

اخفقي صفـار البيض مع السكر حتى تحصلي على سائل كثيف

اسكبيه فوق الكريمة، ثم اخلطي المقادير معا.

ضعـيها عـلى نـار هـادئة حتى تحصلي على كـاسترد كثـيف

أضيفي إليه بعد ذلك نصف كمية الزبيب والعصير، ثم اخلطي المقادير

في الخلاط الكهربائي لبضع ثوان.

اتركيها إلى أن تبرد تماما، ثم احتفظي بها في الثلاجة لنصف ساعة.

اخرجي المقادير ثم اخفقي بقية الكريمة وأضيفيها إليها، وضعي

المقادير من جديد في الثلاجة لثلاث ساعات.

فتتيها بعد ذلك بواسطة الشوكة، ثم أضيفي إليها بقية الزبيب

والعصير، وحركي المقادير أثناء ذلك بشكل مستمر

اخلطي المقادير جيدا، ثم أعيدي وضعها مرة أخرى في المجمد لست

ساعات، أو حتى تتجمد تماما.

وقبل تقديمها للضيوف بحوالي ربع ساعة أخرجيها من المجمد حتى

__________________

اللهم انى اعوذ بك من الهم والحزن ..واعوذ بك من العجز والكسل .. واعوذ من الجبن والبخل ... واعوذ بك من غلبة الدين وقهر الرجال

[

كيـف تحمـلُ هـمَّ الإجابـة، وربـك منـك قـريـب إن دعـوتـه ؟
وَإِذَا سَأَلَكَ عِبَادِي عَنِّي فَإِنِّي قَرِيبٌ أُجِيبُ دَعْوَةَ الدَّاعِ إِذَا دَعَانِ

[>>> ليس المهم كيف نتفق ولكن الأهم كيف نختلف بدون جرح وبدون حقد ( وبقدر مانرتفع عالياً نبدو صغاراً لهؤلاء الذين لايعرفون أن يطيروا >>>

26-09-2004, 10:41 AM

أكوان

العضو الفخري للمنتدى

تاريخ التسجيل: Aug 2003

المشاركات: 1,915

يسلموووووووووووووووووووووو

يعطيك العافيه

__________________
أكـــــــــــــوان

26-09-2004, 09:33 PM

LittleLulu

عضو المنتدى الفخري

تاريخ التسجيل: Jan 2004

المشاركات: 11,241

مشكور اخي ابو حلموس على الوصفة اللذييييذة ..

يعطيك العافية ..

تحياتي

مواقع النشر

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 07:08 PM.

روابط سريعه