كيف طريقة صنع القهوة العربية؟؟ - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 10-09-2009, 07:02 PM
  #1
blond_girl
عضو متألق
 الصورة الرمزية blond_girl
تاريخ التسجيل: Jan 2004
المشاركات: 812
blond_girl غير متصل  
كيف طريقة صنع القهوة العربية؟؟

ما عرفت وين أنزل الموضوع بس يا ريت تفيدوني

خاصة نساء الخليج بدي أعرف كيف بتعملوا القهوة العربية

يعني بدي الطريقة خطوة بخطوة

أنا جبت من القهوة و غليتها مع الزعفران و الهيل بس طلع لونها قريب من الأسود يعني مش أشقر متل ما بشربها من الخليجيين
قديم 10-09-2009, 07:09 PM
  #2
daimound22
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: May 2008
المشاركات: 2,209
daimound22 غير متصل  
يعني عجبتك قهوتناااا

اناا اقوولك شوفي طريقتي طبعااا <<<<<
تحطي مثلاا ملعقتين او ثلاااث بن مع شووية زنجبيل مطحوون ووممكن ماا تحطي زنجبيل بكيفك
وتخليهاا تغلي تقريباا ربع او ثلث سااعة
وفي الثلاااجة احط ملعقتين هيل <<<<وممكن تكثرري احبة كثير على القهوووة
وتصبي فووقها البن وممكن اخر شي تحطي زعفرااااان
مو تغلية معااااة

^^^^^^^^^^^^^^^
اهاا تذكرت شي فية كماان بهاراات للقهوة <<<اسمهاا كذااا
تعطي نكهة حلووة للقهوووة

وسلاااامتك وبالعاافية عليكم
__________________
قديم 10-09-2009, 07:19 PM
  #3
warda2007
عضو مميز
 الصورة الرمزية warda2007
تاريخ التسجيل: Aug 2006
المشاركات: 534
warda2007 غير متصل  
شوفي حبيبتي ولا اسهل منها
حطي تقريبا نص ليتر ماء مغلي عليهم كيلي فنجان من القهوه بن عربي
اول شي اغلي المى لحالها وبعدين ركبيها على النار وحطي القهوه عليها وخليها تغلي يعني تقربيا 7 دقايق وبس وبتكوني محضره دله القهوه حطي فيها ملعقه صغيره هيل مطحون واشويه زعفران وصبي القهوه بالمصفى على الدله وتمتعي صحتين

يالله بالتفصيل الممل
__________________
رَبَّنَا هَبْ لَنَا مِنْ أَزْوَاجِنَا وَذُرِّيَّاتِنَا قُرَّةَ أَعْيُنٍ وَاجْعَلْنَا لِلْمُتَّقِينَ إِمَامًا

التعديل الأخير تم بواسطة warda2007 ; 10-09-2009 الساعة 07:21 PM
قديم 10-09-2009, 07:54 PM
  #4
مضاوى16
عضو مميز ومثالي
 الصورة الرمزية مضاوى16
تاريخ التسجيل: Jun 2005
المشاركات: 603
مضاوى16 غير متصل  
نفس اللي قالو البنات

اتوقع السبب ان البن حقك محموس ثقيل

احنا مانحمسه ثقيل مره تقريبا يصير لونه بني غامق مو اسود مثل النسكافه
__________________
وداعا
قديم 10-09-2009, 09:50 PM
  #5
groohonly
عضو نشيط جدا
تاريخ التسجيل: Jul 2008
المشاركات: 319
groohonly غير متصل  
اشتري بن فاتح اللون والهرري افضل نوع....وخليها تغلي 20 دقيقه على نار هاديه وبعدين حطي هيل بالترمس وزعفراان او اغلي الزعفران معها عشان يبين لونه اكثر بس الهيل لااا ... اي استفسار حنا موجودين.
__________________
[type=612464]
بعيده عن ماما
[/type]
قديم 10-09-2009, 10:35 PM
  #6
سحابة الصحراء
قلم مبدع
تاريخ التسجيل: Aug 2006
المشاركات: 6,406
سحابة الصحراء غير متصل  
اختي القهوة العربية من مقومات نجاحها تحميص القهوة وان يكون التحميص متوسط لابني فاتح ولا بني غامق وايضا تكون من النوع الجيد مثل بن هراري

في ابريق القهوة الخاص للقهوة اغلي الماء وبعد الغليان اضيفي ملعقة صغيرة زعفران مطحون ثم اضيفي ملاعق القهوة حسب حجم الابريق واجعليها تغلي مدة بسيطة مثلا عشر دقائق الى ربع ساعة واطفئ النار

وفي الدلة او الترمس اضيفي الهيل المطحون حسب الكمية ثم اضيفي القهوة وبالهناء

هذه طريقتي في القهوة قهوة اهل نجد
قديم 11-09-2009, 12:25 AM
  #7
المتفائله خير
عضو جديد
تاريخ التسجيل: Sep 2009
المشاركات: 10
المتفائله خير غير متصل  
نفس كلام الاخواة لاكن ضعي ملعقه صغيره من الخلطه القصيميه( توجد عند العطار )اثناءالغليان وبالعافيه
قديم 11-09-2009, 12:46 AM
  #8
بنت سليمانية
عضو نشيط
تاريخ التسجيل: Jul 2009
المشاركات: 178
بنت سليمانية غير متصل  
tongue3

حبيبتي طريقتي ماكو اسهل منها وهي


ضعي لكل فنجان ماء ملعقة وسط قهوة


مثلا 3فناجين ماء تحطيلهم 3ملاعق متوسطة قهوة واكيد الهيل حسب الرغبة


والسكر على دوقج وخليها على النار لحد ما تغلي


واني استعمل قهوة النجار كلش طيبة وريحتها تجنن
__________________
اموت على حبيبي مسوري

التعديل الأخير تم بواسطة بنت سليمانية ; 11-09-2009 الساعة 12:56 AM
قديم 11-09-2009, 05:20 AM
  #9
blond_girl
عضو متألق
 الصورة الرمزية blond_girl
تاريخ التسجيل: Jan 2004
المشاركات: 812
blond_girl غير متصل  
دايموند شكراً كتير الك بس ما فهمت عليك يعني بنقع الهيل بالبراد بعدين بضيفه للقهوة المغلية؟ و الهيل حب؟


وردة شكراً لمرورك طريقتك سهلة إن شاء الله رح أجربا


مضاوي أشكرك و رح أجرب أدور على بن أشقر


جروهونلي شكراً حبيبتي رح أجرب و بخبركم


سحابة الصحراء تسلمي على الوصفة بجرب و بخبركم


المتفائلة خير أشكرك رح أسأل إذا موجودة الخلطة ما بعرف إذا اسمها بالامارات غير


بنت سليمانية شكراً لمرورك حبيبتي و طريقتك بعرفها و بستعملها للتركش كوفي بس أنا عم بسأل عن القهوة العربية الشقراء
قديم 11-09-2009, 05:28 AM
  #10
daimound22
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: May 2008
المشاركات: 2,209
daimound22 غير متصل  
لااا ياقلبي هيل مطحووون
تحطية بالترمس عااادي وبعد ما تغلي القهوووة
تحطيهااا علية وتقفلي الترمس وبعدهااا
تمتعي بالطعم <<<مدمنة بشكل على كل انوااع القهوووة
__________________
موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 01:48 AM.


images