صينية الدجاج بالبريد..من الشيف حيوزة - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 14-12-2005, 02:54 AM
  #1
حائزة الأمل
عضو المنتدى الفخري
 الصورة الرمزية حائزة الأمل
تاريخ التسجيل: Aug 2005
المشاركات: 10,658
حائزة الأمل غير متصل  
icon51 صينية الدجاج بالبريد..من الشيف حيوزة

السلام عليكم..خير تحية

اليوم اقدم لكم احدى وصفاتي وان شاء الله تنال اعجابكم فهي لذيذة جدا وخفيفة..

المقادير:

2 صدر دجاجة كبير مسلوق ومجزأ

1 كأس ملفوف ابيض مقطع قطع صغيرة

اكأس جزر مبشور

1كأس خس مقطع قطع صغيرة

1 كيس بريد

2 قشطة (قيمر كويتي كي دي دي)

2 ملعقة جبن بوك..

جبن بيتزا مبشور(للتزيين)


الطريقة:

1-ادهني صينية بقليل من الزيت وثم صفي البريد بعد نزع حوافه بطريقة متقابلة (اغلب الصينيات تأخذ 6 قطع)

واحرصي ان لايكون هناك فراغات واذا وجدت قصي من البريد منزوع الحواف بحيث تسدي الفراغات


2-تخلطي القشطة والجبن في وعاء ثم تدهني بنصف الكمية البريد المصفوف في الصينية..

3-تحمري الجزر والملفوف والخس والدجاج وتضيفي البهارات التي تحبيها (عادة اضع بهارات مشكلة وايضا زنجبيل

وقليل من الثوم المبشور وايضاقليل من الزعتر البري ولاتنسي الملح)

4-تضعي الخليط (من الدجاج والجزر والخس والملفوف)في الصينية فوق البريد المصفوف والمدهون بالقشطة والجبن

5-تصفي فوق الخليط ايضا قطع من البريد منزوع الحواف وتسدي الفراغات كما ذكرنا سابقا..

6-تضعي بقية القشطة المخلوطة بالجبن فوق الطبقة الثانية من البريد وتنثري جبن مبشور فوقها للتزيين..

7-تدخل الفرن حتى تميل من فوق الى اللون الاصفر المحمر

وبالهناء والشفاء ..تأبروني


ملاحظة هامة: ( لابد من استخدام كأس واحد للمقادير حتى تكون الطبخة ممتازة )

تحياتي

الشيف \\حيوزة
__________________
قديم 14-12-2005, 03:11 AM
  #2
سنترافيش
قلم مبدع
 الصورة الرمزية سنترافيش
تاريخ التسجيل: Aug 2005
المشاركات: 467
سنترافيش غير متصل  
حبيبتي حيوزة
أكيد طعمها روووووووعة أنا واثقة من وصفاتك
(عن تجربه )
بس ممكن أسألك عن حاجه
الملفوف و البريد هما إيه ؟
ياريت لو ليهم اسم تاني يمكن اعرفهم
و تحياتي لكِ يا أحلي و أجمل شيف
__________________
لا تنسي ذكر الله
سبحان الله و بحمده سبحان الله العظيم
قديم 14-12-2005, 07:38 AM
  #3
انسان يحب
عضو نشيط
تاريخ التسجيل: Apr 2005
المشاركات: 174
انسان يحب غير متصل  
اخخخ جوعتيني .. الغذاء بكرة انشاء الله ,,,
قديم 15-12-2005, 12:44 AM
  #4
روح الغالي
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية روح الغالي
تاريخ التسجيل: Aug 2005
المشاركات: 9,203
روح الغالي غير متصل  
يم يمي

شكلها طعم

بس ماعرفت ايش قصدك بالملفوف الأبيض والبريد.....(خبز)


انتظر ردك ياروحي انا


ربي يسعدك ويسخرلك

اختك الصغيره............روح الغالي
قديم 15-12-2005, 01:28 AM
  #5
حائزة الأمل
عضو المنتدى الفخري
 الصورة الرمزية حائزة الأمل
تاريخ التسجيل: Aug 2005
المشاركات: 10,658
حائزة الأمل غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سنترافيش
حبيبتي حيوزة
أكيد طعمها روووووووعة أنا واثقة من وصفاتك
(عن تجربه )
بس ممكن أسألك عن حاجه
الملفوف و البريد هما إيه ؟
ياريت لو ليهم اسم تاني يمكن اعرفهم
و تحياتي لكِ يا أحلي و أجمل شيف

حبيبتي سنترافيش..

تسلمي يالغالية ..

الملفوف الأبيض=الكرنب

البريد=التوست المربع

ان شاء الله أكون وصلت لك المعلومة صح..

شكرا لك يالغالية..على مرورك الرائع

أختك

حائزة الأمل
__________________
قديم 15-12-2005, 09:59 AM
  #6
Charmed
عضو جديد
 الصورة الرمزية Charmed
تاريخ التسجيل: Apr 2004
المشاركات: 26
Charmed غير متصل  
حق الله سعرات حرارية مرتفعة والقيمة الغذائية مع كمية الدهن اللي جاية من القشطة والجبنة قضيتي عليها
ياهووو ارحمو نفسكم من الأكل المضر بالصحة والمشبع بالكالوريز
قديم 16-12-2005, 04:26 AM
  #7
حائزة الأمل
عضو المنتدى الفخري
 الصورة الرمزية حائزة الأمل
تاريخ التسجيل: Aug 2005
المشاركات: 10,658
حائزة الأمل غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة انسان يحب
اخخخ جوعتيني .. الغذاء بكرة انشاء الله ,,,
ان شاء الله تطبخها غدا اخي وتخبرنا بالنتائج..شكرا لك على حضورك الراقي

أختك

حائزة الأمل
__________________
قديم 16-12-2005, 04:34 AM
  #8
حائزة الأمل
عضو المنتدى الفخري
 الصورة الرمزية حائزة الأمل
تاريخ التسجيل: Aug 2005
المشاركات: 10,658
حائزة الأمل غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة روح الغالي
يم يمي

شكلها طعم

بس ماعرفت ايش قصدك بالملفوف الأبيض والبريد.....(خبز)


انتظر ردك ياروحي انا


ربي يسعدك ويسخرلك

اختك الصغيره............روح الغالي

حبيبتي روح الغالي..

الملفوف الابيض=الكرنب

البريد=التوست..

الله يسعدك حبيبتي وتخبرينا بالنتائج الرائعة حبيبتي

أختك

حائزة الأمل
__________________
قديم 16-12-2005, 04:35 AM
  #9
حائزة الأمل
عضو المنتدى الفخري
 الصورة الرمزية حائزة الأمل
تاريخ التسجيل: Aug 2005
المشاركات: 10,658
حائزة الأمل غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Charmed
حق الله سعرات حرارية مرتفعة والقيمة الغذائية مع كمية الدهن اللي جاية من القشطة والجبنة قضيتي عليها
ياهووو ارحمو نفسكم من الأكل المضر بالصحة والمشبع بالكالوريز
شكرا لك اخي على ابداء رأيك الطيب..ولكن هذه حال التغذية عندنا..ولكن هذه اهون من الاكلات المشبعة بالدهون..

أختك

حائزة الأمل
__________________
قديم 17-12-2005, 07:50 AM
  #10
Eng Eman
عضو نشيط جدا
تاريخ التسجيل: Nov 2005
المشاركات: 278
Eng Eman غير متصل  
مشكورة عزيزتي ، باين عليها لذيذة جدا" .
موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 09:45 AM.


images