السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

البايلا طبق شهير في اسبانيا يعتمد على الارز والدجاج وفواكه البحر

المقادير ل6 افراد

6 طماطم منزوعه القشر ومقطعة
4 فصوص ثوم مهروسه
بصلتين مقطعتين
1فلفل اخضر مقطع بالطول

وممكن اضافه الفلفل الاحمر انا لم يكن متواجد عندي فاستغنيت عنه

زيت زيتون
كاس ارز لكل شخص ويجب ان يكون الازر الطويل الاصفر اللذي لا يلتصق عند الطهو
فلفل اسود وملح وزعفران وملون طعام وزنجبيل
كلماري مقطع
افخاذ دجاج مستويه من قبل ومحمره للتتزيين او ممكن استعمال صدور دجاج وهنا لا تحتاج لتسويتها نضعها مع المقادير مباشره
جمبري
بقدونس

في مقلاة البايلا نضع زيت زيتون والبصل والثوم ونشوحها لتذبل

نضيف بعدها الكلماري ونقلبه ونضيف الطماطم و الارز والتوابل ونقلبها جيدا

نضيف الماء على حسب الارز ونزين بالجمبري والبازيلاء والفلفل ونغطيها بورق اليمنيوم ونتركها تستوي على نار هادئة

بعد ان يتشرب الارز ويستوي نزين بافخاد الدجاج ونقدمها ساخنة وممكن ان نرشها بقطرات من عصير الليمون بيعطيها نكهه لذيذة




نقدمها بالف هنا وشفا

__________________
اللهم اغفر لأبي وأرحمه يا أرحم الراحمين
اللهم اجمعني به في الفردوس الأعلى وأهلينا والصالحين اللهم اغسله
بالماء و الثلج و البرد اللهم نقه من خطاياه كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس اللهم اجعل قبره روضه من رياض الجنه
اللهم بارك لي في أمي ومتعها بالصحة والعافية يا أرحم الراحمين

رب لا تذرني فرداً وأنت خير الوارثين

كعادتكِ مبدعة غاليتي إندين

سلمت يداكِ

ويعطيكِ 1000 عافية يا رب

تحياتي

__________________
أنتهت الإجازة الصيفية وبدأ الدوام

ماشاء الله لا قوة إلا بالله ..
تسلم يدك شيف اندين ..
وحشتينا كثيييير ووحشتنا أطباقك ..

__________________

تسلم ايدينك شكله يشهي البايلا اكله اسبانيه تقليد واصل هذا الطبق معناه البقيه كانت قصور الاندلس عامره ما لذ وطاب وكانو بعد الانتهاء من الطعام يضعو البقيه في كيس رز مع دجاج مع اسماك وجمبري ويعطوه لفقراء اسبانيا وومن هنا تحورت الكلمه الي ان وصلت من البقيه الي البايلا واصبح الطبق الشعبي لديهم

__________________

كل غيبة بسلامة و الله و حشتينا يالغلا

ما شاء الله شكل الطبق روووووووعة

الله يعطيك ألف عافية

__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة

الله يسامحك جوعتيني بمووت في الكلماري

الله يسلمك ويعافيك عزيزتي سحب

اسعدني مروروك العسل

__________________
اللهم اغفر لأبي وأرحمه يا أرحم الراحمين
اللهم اجمعني به في الفردوس الأعلى وأهلينا والصالحين اللهم اغسله
بالماء و الثلج و البرد اللهم نقه من خطاياه كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس اللهم اجعل قبره روضه من رياض الجنه
اللهم بارك لي في أمي ومتعها بالصحة والعافية يا أرحم الراحمين

رب لا تذرني فرداً وأنت خير الوارثين

الله يبارك فيك عزيزتي

والله انتو كمان وحشتوني جدا جدا

__________________
اللهم اغفر لأبي وأرحمه يا أرحم الراحمين
اللهم اجمعني به في الفردوس الأعلى وأهلينا والصالحين اللهم اغسله
بالماء و الثلج و البرد اللهم نقه من خطاياه كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس اللهم اجعل قبره روضه من رياض الجنه
اللهم بارك لي في أمي ومتعها بالصحة والعافية يا أرحم الراحمين

رب لا تذرني فرداً وأنت خير الوارثين

شكرا لتواجدك عزيزتي

وشكرا لاضافتك لكن هناك من يقول ان البايلا هي اكله من فالانسيا واخذت اسمها من الطبق اللذي تستوي به اي المقلاة

بارك الله فيك

__________________
اللهم اغفر لأبي وأرحمه يا أرحم الراحمين
اللهم اجمعني به في الفردوس الأعلى وأهلينا والصالحين اللهم اغسله
بالماء و الثلج و البرد اللهم نقه من خطاياه كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس اللهم اجعل قبره روضه من رياض الجنه
اللهم بارك لي في أمي ومتعها بالصحة والعافية يا أرحم الراحمين

رب لا تذرني فرداً وأنت خير الوارثين

الله يسلمك ويعافيك عزيزتي

انا كمان اشتقتلكم ، ان شاء الله تكون اخبارك بخير والله يتمملك على خير ويقومك بالسلامه يارب

__________________
اللهم اغفر لأبي وأرحمه يا أرحم الراحمين
اللهم اجمعني به في الفردوس الأعلى وأهلينا والصالحين اللهم اغسله
بالماء و الثلج و البرد اللهم نقه من خطاياه كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس اللهم اجعل قبره روضه من رياض الجنه
اللهم بارك لي في أمي ومتعها بالصحة والعافية يا أرحم الراحمين

رب لا تذرني فرداً وأنت خير الوارثين