السلام عليكم ورحمة الله و بركاته

اكتب الموضوع مرة ثانية بعدما تلاشى بفعل خطأ مني بس كلو عشانكو يهون


طبقت الوصفة تبعت الاخت في الرابط هادا

http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=180513

مع بعض التعديلات

زودت زيت الزيتون

وقللت الزبدة الى قطعة كبيرة فقط مش نص قالب

والزبادي ملعقتين والليمون واحدة بس


المهم النتيجة من ناحية الطعم بتجنن وكتير شهية لكن من ناحية الشكل لاتسر عدو ولا صديق

واعتبرها وصمة عار في تاريخي المطبخي

والسبب حدوث خطأ فني اثناء اقفال الدجاجة فلم احكمها جيدا بالاعواد الخشبية وخرجت الحشوة المصونة

وكانت النتيجة انها لم تنضج بس عادي يعني في احسن من الارز عالطريقة الصينية؟؟؟النصف ناضج؟؟

ثاني شي عملتها في كيس حراري كرهته وحقدت عليه بعد فترة بسيطة بدات الدجاجة بدها تتحمر من تحت وهية لسة مالحقت تستوي

فقلت عالشكل هادا حتنحرق

طلعت الصينية عشان افتح الكيس واطلع الدجاجة منها وكنت حاطة الصينية عالارض من العجلة

وانفتح الكيس ونزلت العصارة عالارض

ووسخت الدنيااااا ومن العجلة ايضا مسكت الدجاجة بقفازات الفرن فصارو ملونين وتوسخو خسارة عليهم

ورجعتها الفرن وتحمرت ووالطعم والله حلووووو كتير ولزيز لكن برايي بعد ازنك اختي انو ماتنفع للدجاج بحشوة الرز

لانو دايما الدجاج المحشي بالرز بكون تتبيلتو تقليدية زيت وبهار وليمون وملح وفلفل وهيك افضل بحس

لكن هية روووووووووووووووووعة للدجاج طبعا وكتير شهية


المهم لما اجينا ناكل كان ابني الحبيب ساكت واول مبدينا ناكل بدو زي متقولو يعزبني

طببببب يبكي بدو يرضع وانا حاولت اتماسك واكل عادي بدون م اتنكد لكن ماقدرت نرفزت

وزوجي اتهمني باني ماباخد الامور ببساطة وقال شو كلي عادي ههههههه وبعدين قومي رضعيه

خليكي ايزي

شوفو الرجال .....


هي الشكل النهائي وكان بودي يكون احلا لكن انا نزلتها عشان وعدت الاخت انزلها بكرة عن اليوم يعني






وبالهنا والشفا ،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،

كتبت الخط بالاخر عشان Apple greeeeeeen

__________________

يعطيكي الف عافيه
تحياتي

__________________
اللهم بارك لي في اولادي ولا تضرهم ووفقهم لطاعتك وارزقني برهم

ما شاء الله عليكي.

عندك مصداقية عالية في سرد الاحداث.

وانا بقرأ تخيلت حالي معكم على السفرة.

بموت على حكياتك يا عسل فلسطين.

والدجاجة شكلها زاكية بس لو خيطتيها بالابرة والخيط يمكن تكون أحسن وما تغلبك.

لا تزعلي مني هشان هيك حكيت.

الله يسعدك ويخليلك النونو.

__________________

لا إله إلا الله
محمد رسول الله

اهلا شكرا الكو اخواتي

ساندي حبيب اهلا حبيبتي ولايهمك ليش ازعل؟؟؟يعني الي فهمته بتمزحي ولا قصدك تحكي شي بزعل؟؟؟؟؟؟؟؟
وفعلا الخيط والابرة احسن بس انا عشان السرعة بعمل هيك

__________________

تسلم ايديكي يا ملك
والله شهيتيني على الجاج المحشي
بردو انا لما اعملو غالبا بيطلع عندو شوية تخلف
بس المهم الطعم
وانا ما بعملو الا بالكيس ... وبحط معو بطاطا وبصل
الله يخليلك النونو

__________________

طيب تصدقي ان شكلها شهي جداااااااااااااااا وجوعني جدا جدا جدا

ان شاء الله اطبقها انا كمان

تسلم ايدك يا قمر

__________________

يسلموا ايدكي

شكلها ما ماله شيء

ان ما غلطنا وخبصنا ما بنتعلم المطبخ والطبيخ تجارب وانا اول واحده كنت اخبص ويزبط وما يزبط الاكل



حتى تزبط مرة ثانية معك

الحشوة لازم تكون اقل من هيك

مثل ما بتعمل والدتي بتفلفل الحشوة نص فلفلة بس تبرد شوي بتعصر عليها ليمونه وبتبلش تحشي

بتجيب ظرف الدجاج وبتحط فيه خضار من البيت بطاطا فاصولياء ارضي شوكي فلفل ملون مشروم بتبهره وبتعصر له ليمون

وبتعبي الاكياس وعلى فكرة بنستعمل النكاشات للدجاج المحشي وللرقاب المحشية اذا كانت كمية الحشوة مزبوطة ما بتخرج

يعطيكي العافية ويسلموا ايديكي

__________________

لا انا خفت تزعلي بس لاني حسيت حالي بتفلسف عليكي وبعطي في

أوامر. بس .

الله لا يجيب زعل.

__________________

لا إله إلا الله
محمد رسول الله

والله مووووووت من الضحك

أصلى انا جااااهله فى المطبخ لذلك لما بعمل حاجه بتبقى حووووووووووووووسه

بس بالهنا لشفا المهم رضعتىىىىىىىى الفهوووووود ولا سيباه لسه يعيط

__________________

بصراحة وعن جد الدجاجة شكلها روعة والله ما عم اجامل ......تسلم ايدك