مساء الورد يا حبوبات ..

القشده





على السريع..
المقادير..




ثم نضع على النار ( الزبده ؛ طحين البر ) ونحمسها مع الزبده على نار هادئه ..



ثم نضع الزبادي ونحركه ونطبخه لمده عشر دقائق
( روب ؛ او لبن ؛ حليب ؛ ماء ) اي سائل تحبين .. وتتذوقين ..
وللأسف لم اصور هالمرحله ***



ثم نضع عليه التمر بهذا الشكل .. ونغطيه بالغطاء .. لكي يلين التمر ..




وهنا للتقديم



وبالعافيه والعلوم الصافيه ..

__________________

يعطيك العافيه

شكل الصحن بيخرب ابو الرجيم ....

لزيز لزازه ما يحتاج خاصة بالبرد بس اول مره اشوف طريقتك بالزبادي

تسلم يدك

تسلم يدك يعني الاكلة دي حلى ولا ايش ؟؟ وتقدم مع قهوة ولا شاي ولا شوو
لازم معلوماااااات نتعررف
اول مرة اشوفها لمن قرات العنوان فكرت قشطه ههههههههه لاحد يضحك عليا احنا اهل مكة اكلنا مختلف

__________________
ياررب ارح قلبي وعوضني خير

يعافيك ربي يا احلى ذكريات ..
رجييييم ومع هالبرد .. اجليه للصيفيه يا حلوه ..

دمتي حبيبه

__________________

بنت مكه ..

هذي اكله اثريه .. شعبيه
مشهورين فيها على ما اظن فقط .. اهل نجد ..

وكانوا يصنعونها من بعد إذا عملوا السمنه ( الزبده ) يبقى منها الطحين البر المضاف والتمر..
وبيعملوا منها ( القشده )..
وفيها تمر يعني حلا .. وتقدم مع القهوه

دمتي حبيبه

__________________

ماشاء الله ,,
إخراجك رائع , السماوي مع الأصفر مرررة حلو ..
وأكيد الأكلة حلوة معروفة عندنا بس من دون الزبادي .. >> تحمست بجربها بإذن الله ..

__________________
{ اللهم صلي وسلم على محمد وآله وصحبه تسليما كثيرا }

ماشاء الله روعة بس فين القهوة
تسلمين عليها وبارك الله فيك
انا اعملها بدل الدقيق سميد وبدل الزبادي قشطة ولازم اعملها بالتمر الخلاص

__________________
اللَّهُمَّ إِنِّي أَسْأَلُكَ الثَّبَاتَ فِي الأَمْرِ وَأَسْأَلُكَ شُكْرَ نِعْمَتِكَ، وَحُسْنَ عِبَادَتِكَ، وَأَسْأَلُكَ قَلْباً سَلِيماً وَلِسَاناً صَادِقاً

تسلمين على الأكلة الحلوة والتقديم الرائع ذكرتني بشغالة كانت عندنا الله يذكرها بالخير يوم شافتني أصلحها عرفتها مع إنها أكلة نجدية وهي كانت بالمدينة قبل ما تجينا أحسب كفيلتها السابقة قصيمية قالت لا شغالة ثانية جاية من القصيم للمدينة وعلمتنا اياها ( تبادل خبرات مرورا باندونيسيا) شكرا لك مرة ثانية

يـاااااااااااااااي ذكرتيني بـأيام الطفوله ,
كنٌـا ناااااااكلها لمـا كنا صغار
بصراااااااحه روووووووووعه طعمها
بسويها بسويها بكرة أن شالله .. وأبسط العيلـه فيها , ,
.. ..
تســـلم يدااااااااتك وتشكراااااااااااااااات ياشقـرديه ,,

__________________

ياخ’ـيـل..أنا فيك هـمـ ـ ــ ـ ت’’
وعـشـ ـ ـ ـقي لك’’ ورثـتـه من ورث جـــدودي ’’’’’

بنت مكه هذي الاكله ما تنفع الا الصباح بالبرد ..
وطبعاً تمر أكيد مع القهوه بس تمر مدلع شوي

ابوي الله يرحمه يزعل إذا اكلت القشد بالملعقه ... هههههههه
لازم تأكلينه بيدك ...هذي طريقته بعد الاصلية ..