استشارات مطبخية اسألوا و نحن نجيب - الصفحة 12 - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

حلويات حلويات بأنواعها المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 07-04-2009, 12:25 PM
  #111
indienne
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: May 2006
المشاركات: 4,409
indienne غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الفت عودة مشاهدة المشاركة
اشكركم جزيل الشكر لتقديم الوصفة لي
اريد منكم وصفة التشيز كيك اذا ممكن



تفضلي عزيزتي


[web]http://www.66n.com/forums/showpost.php?p=1910330&postcount=4[/web]
__________________
اللهم اغفر لأبي وأرحمه يا أرحم الراحمين
اللهم اجمعني به في الفردوس الأعلى وأهلينا والصالحين اللهم اغسله
بالماء و الثلج و البرد اللهم نقه من خطاياه كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس اللهم اجعل قبره روضه من رياض الجنه
اللهم بارك لي في أمي ومتعها بالصحة والعافية يا أرحم الراحمين


رب لا تذرني فرداً وأنت خير الوارثين



قديم 09-04-2009, 07:19 PM
  #112
شيماء5
عضو دائم
تاريخ التسجيل: Apr 2006
المشاركات: 93
شيماء5 غير متصل  
السلام عليكم لو سمحتوا انا عندى استفسار بخصوص تورتة الشيكولاتة اثناء تذويب الشيكولاتة اخفق الكريمة الشانتية واضع عليها اللبن المثلج واخفقها جيدا بالمضرب الكهربائى تم اضع الشيكولاتة الخام فى حمام ماء دافئ واضع عليها الكريمة التى سبق وخفقتها واقلبها جيد واصبها على التورتة اريد اعرف هذة الخطوات صحيح ولا فى طريقة اخرى شكرا
قديم 10-04-2009, 01:47 AM
  #113
عشق عبادي
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية عشق عبادي
تاريخ التسجيل: Oct 2003
المشاركات: 5,194
عشق عبادي غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شيماء5 مشاهدة المشاركة
السلام عليكم لو سمحتوا انا عندى استفسار بخصوص تورتة الشيكولاتة اثناء تذويب الشيكولاتة اخفق الكريمة الشانتية واضع عليها اللبن المثلج واخفقها جيدا بالمضرب الكهربائى تم اضع الشيكولاتة الخام فى حمام ماء دافئ واضع عليها الكريمة التى سبق وخفقتها واقلبها جيد واصبها على التورتة اريد اعرف هذة الخطوات صحيح ولا فى طريقة اخرى شكرا
عزيزتي

هذا رد الأخت أندين لك بالمرة السابقة:

كريمه الخفق هي الكريمه اللي بنعمل بيها الشانتيي

وطريقتي اني اخلط الشكولا بالكريما مع بعض فوق النار وبعد ان ارفعها اضيف الزبده

يعني لا ازين بالكريما لحالها والشوكولا لحالها لازم نخلطهم نفس طريقتك لكن بدل اللبن ضعي كريما
__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة


قديم 10-04-2009, 03:33 AM
  #114
مستكة_مستكة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية مستكة_مستكة
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 9,448
مستكة_مستكة غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شيماء5 مشاهدة المشاركة
السلام عليكم لو سمحتوا انا عندى استفسار بخصوص تورتة الشيكولاتة اثناء تذويب الشيكولاتة اخفق الكريمة الشانتية واضع عليها اللبن المثلج واخفقها جيدا بالمضرب الكهربائى تم اضع الشيكولاتة الخام فى حمام ماء دافئ واضع عليها الكريمة التى سبق وخفقتها واقلبها جيد واصبها على التورتة اريد اعرف هذة الخطوات صحيح ولا فى طريقة اخرى شكرا
شوفي حبيبتي انا اتبع نفس طريقتك

علي هذا الرابط

[web]http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=184062[/web]

و بعد الخفق ابردها و نتيجة الكريمة بتكون رائعه
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010
قديم 10-04-2009, 07:06 PM
  #115
شيماء5
عضو دائم
تاريخ التسجيل: Apr 2006
المشاركات: 93
شيماء5 غير متصل  
شكرا ليكى الاخت مستكة الحلى شكلة يجنن وسامحينى اسئلتى كتير على تورتة الشيكولاتة ولكن لانى بحبها جدا وانا فى بلد اوربى ولازم اعمل انا كل الحلويات لانى صعب جدا اشتريها لان التورت الجاهزة بيكون عليها خمور وانا استفدت جدا من طريقتك ولكن لى سؤال اخر وهو عيد ميلاد زوجى بعد حوالى اربع ايام واريد ان اعمل عزومة كبيرة لاصحابة هنا طبعا هما غير مصرين يا ريت تقترحوا عليا اكلات مصرية انا عملت المحشى الكرنب وورق العنب والكوسة من قبل وعجبهم جدا ولكن هذة المرة اريد اعمل اكل مختلف ردوا عليا بسرعة شكرا
قديم 15-04-2009, 02:43 PM
  #116
&*ملاك العراق*&
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية &*ملاك العراق*&
تاريخ التسجيل: Mar 2007
المشاركات: 962
&*ملاك العراق*& غير متصل  
ام علي

السلام عليكم خواتي المبدعات

حبيت اسالكم عن طريقة عمل حلى ام علي

لاني ولامره مسويتها ولااعرف مقاديرها وحبذا اذا في

صور لطريقة التحضير وشاكره لكم تعاونكم
قديم 15-04-2009, 09:40 PM
  #117
الفت عودة
عضو جديد
تاريخ التسجيل: Mar 2009
المشاركات: 27
الفت عودة غير متصل  
tongue3

شكرا لكم وتحياتي الحارة
اريد منكن وصفة التشيز كيك واي وصفة للحلو بسيطة وسهلةوما تحتاج مقادير صعبة
نتواصل

التعديل الأخير تم بواسطة الفت عودة ; 15-04-2009 الساعة 09:43 PM
قديم 16-04-2009, 02:24 PM
  #118
واثقة بربى
عضو دائم
تاريخ التسجيل: Nov 2007
المشاركات: 57
واثقة بربى غير متصل  
كيف نضع الذبيب بالكيك


الاخوات الكريمات

السلام عليكم ورحمة الله


يا جماعة انا كل ما اضع ذبيب فى كيكه
يسقط الذبيب الى قاع الصينية وطبعا
يحرق بفعل حرارة الفرن



السؤال كيف اجعل الذبيب يستقر فى
قلب الكيكة ولا يسقط الى القاع




ولكم جزيل الشكر
قديم 17-04-2009, 12:38 PM
  #119
عشق عبادي
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية عشق عبادي
تاريخ التسجيل: Oct 2003
المشاركات: 5,194
عشق عبادي غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة &*ملاك العراق*& مشاهدة المشاركة
السلام عليكم خواتي المبدعات

حبيت اسالكم عن طريقة عمل حلى ام علي

لاني ولامره مسويتها ولااعرف مقاديرها وحبذا اذا في

صور لطريقة التحضير وشاكره لكم تعاونكم
تفضلي غاليتي

أول شي المقادير:
1- 10 قطع من عجينة البف باستري

2- 4 أكواب حليب سائل

3- 3 ملاعق كبيرة سكر

4- علبة قشطة أو قيمر

5- زبيب ومكسرات على حسب الرغبة

طريقة العمل

1- نحمص شرائح البف باستري في الفرن لمدة 15 دقيقة

2- نكسر شرائح البف باستري في قالب البايركس

3- نضع الحليب مع السكر ونسخنهم على النار

4- نضع الزبيب وبعض المكسرات على البف باستري

5- نصب الحليب الساخن على البف باستري

6-نضع القشطة مع شوية حليب ونحركهم مع بعض ونصبه على الحليب وعجينة البف باستري

7- نضع القالب في الفرن لمدة 15 دقيقة وحتى يصبح لون الوجه اشقر






منقول
__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة


قديم 17-04-2009, 01:22 PM
  #120
مستكة_مستكة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية مستكة_مستكة
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 9,448
مستكة_مستكة غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الفت عودة مشاهدة المشاركة
شكرا لكم وتحياتي الحارة
اريد منكن وصفة التشيز كيك واي وصفة للحلو بسيطة وسهلةوما تحتاج مقادير صعبة
نتواصل
افتحي غاليتي هذه الروابط و ان شاء الله تجدي طلبك

҉»: تشيز كيك بالصور :« ҉

أحسن هدية لزوجك - تشيز كيك بالمارس من مطبخ منال العالم

ملف لانواع التشيز كيك و حلويات للعشاء بالخطوات ... منقولة


تشيز كيك كاب كيك من cutiepie

ميني تشيز كيك و كيك المافن مستكة

تشيز كيك القرفه جديد ماء القمر
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010
موضوع مغلق

مواقع النشر

الكلمات الدليلية
أفيدوني أرجوكم


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 03:21 PM.


images