[عالم التغذية والطبخ] كبسة اللحم بالقرع - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

07-04-2010, 03:26 PM

عشق عبادي

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Oct 2003

المشاركات: 5,194

[عالم التغذية والطبخ] كبسة اللحم بالقرع

مساء الخيرات يا حلوات

سبق و نزلت طريقة كبسة الدجاج بالقرع على هذا الرابط

http://www.66n.com/forums/showthread...C7%E1%DE%D1%DA

اليوم عندنا كبسة اللحم يالقرع ما تختلف كثير بس :::

الزيت يكون أقل لأنه اللحم أصلا" فيه دهن أكثر من الدجاج

عملت حمسة بصل حتى تكون رشة على الوجه:

نقطع بصل ناعم مع فلفل حار

و نحمسه بزبدة أو حسب رغبتك

لما يذوب البصل ( لا يتحمر) أطفي عليه و أضيف له نصف ملعقة صغيرة لومي ( ليمون أسود مطحون) , رشة صغيييييييييييرة قرفة مطحونة .

خلينا نوضح بالصور ......

هنا بعد ما حمسنا بصلة و ثوم بشوية زيت و أضفنا اللحمة و حمسناها مع البصل و بس يكون باقي خمس

دقايق على إستواء اللحمة نضيف الرز و نتركه يستوي

هذه الحمسة قربت تجهز

هذا القرع قرب يستوي ( طريقته موجودة بالرابط )

لما يستوي الرز ناخذ حمسة البصل و نضعها فوق الرز بهذه الطريقة حتى الرز ياخذ طعم الزبدة و الزبدة تاخذ نكهة الرز..و نغطي عليه دقيقتين قبل ما نقدمه

نشيل الحمسة عن الرز بصحن
بعدين نقلب القدر بصحن الغدا و يزين بالقرع و الحمسة و اللوز

واااااااااااااااااااااو على الطعم و الحمسة تعطي طعم رهييييييييييييييييييييب

و بالعافية على قلوبكم

__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة

07-04-2010, 03:43 PM

وحيدة

قلم أسرة مميز

تاريخ التسجيل: Oct 2003

المشاركات: 2,391

مممممممممم
سلمت يداكي اختي
شكلها يم يم يم يم يم يم يم

__________________
[img]

07-04-2010, 03:44 PM

سحب77

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Jul 2005

المشاركات: 4,366

أبدعتِ غاليتي أم فهد

كبسة جناااااان

سلمت يداكِ ويعطيكِ الله 1000 عافية

تحيــــــــــــــــاتي

__________________

أنتهت الإجازة الصيفية وبدأ الدوام

07-04-2010, 08:14 PM

عشق عبادي

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Oct 2003

المشاركات: 5,194

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وحيدة

مممممممممم
سلمت يداكي اختي
شكلها يم يم يم يم يم يم يم

الله يسلم عمرك غاليتي

و يجزاك خير على مرورك العطر

__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة

07-04-2010, 08:48 PM

بنت مكة2008

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Apr 2009

المشاركات: 7,516

تسلم يدك يامشرفتناااااا

شكلها مشهى

__________________
ياررب ارح قلبي وعوضني خير

07-04-2010, 09:36 PM

مش مجرد كلام

عضو متألق

تاريخ التسجيل: Mar 2009

المشاركات: 1,325

ابداااااااااااع حبيبتي عشق عبادي

تسلم يدينك وعليكم بالف عافيه

__________________
لااله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين

07-04-2010, 09:51 PM

عشق عبادي

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Oct 2003

المشاركات: 5,194

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سحب77

أبدعتِ غاليتي أم فهد

كبسة جناااااان

سلمت يداكِ ويعطيكِ الله 1000 عافية

تحيــــــــــــــــاتي

الله يسلم عمرك غاليتي سحوبة و يسعدك

و يجزاك خير على المرور الدائم الرائع

دمت بحفظ الرحمن

__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة

07-04-2010, 10:43 PM

نور الإيمان

العضو الماسي وكبار الشخصيات

تاريخ التسجيل: Jul 2008

المشاركات: 6,354

08-04-2010, 12:17 AM

gawlp

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Aug 2007

المشاركات: 3,942

تسلم يدك ياارب ..
شكلها خطيررررر..

__________________

08-04-2010, 10:22 AM

#10

مستكة_مستكة

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: May 2005

المشاركات: 9,448

تسلم الايادي يا قمر

يا سيدي علي كبسات الجميلة

__________________

مبروك للمبدعات

و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010

http://www.66n.com/forums/showthread.php?p=2393848#post2393848

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

روابط سريعه