الملفوف المحشي (الكرنب ) - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

18-10-2008, 03:29 PM

رومانسيه عاطفيه

قلب المنتدى النابض

تاريخ التسجيل: Jul 2008

المشاركات: 3,076

الملفوف المحشي (الكرنب )

محشي الملفوف من احب الاكلات واسهلها على قلبي حبيت تشاركوني في معرفه سر المهنه..

اولا تاتي بالملفوفه وتفرطي اوراقها بهذا الشكل..

ثم تقومي بسلقها في الماء المغلي وتترك 5 دقائق على النار.... ثم تنشل من الماء وتركها جانبا لحين تجهيز الخلطه للحشو..

الحشوة تتكون من كاسه كبيرة ارز مصري ( الكميه على حسب حجم الملفوفه ) +حبتين طماطم مفرومه

ناعم +بصله كبيرة مفرومه ناعم +ملعقه كبيرة ملح +ملعقه صغيرة فلفل اسود + رشه قرفه +رشه نعناع

جاف +ربع كاسه زيت نباتي +كميه مناسبه من البقدونس والشبت + ملعقه معجون طماطم تقلب جيدا ..

بعد ذلك نبدا في الحشو وتكون الخطوات تباعا كما يلي ..

وبعد ما نقوم بحشو الملفوفات كلها ونرصها في قدر مناسب نضع عليها ملعقه سمن او زبدة فوق الوجه ...

ثم نغطيها بالماء اوالشوربه اذا كانت متوفرة لدينا ونكبسها بصحن صغير من فوق حتى لا تنفتح الملفوفات

اثناء الطهي ونتركها على نار عاليه الى ان تغلي ثم نهدئ النار ونتركها لمدة نصف ساعه ثم نذوق واحدة اذا

كان الارز استوى اقفلي عليها وبالف هنا وعافيه..

__________________

التعديل الأخير تم بواسطة gawlp ; 18-10-2008 الساعة 10:45 PM السبب: تصغير الصور وإعادة تحميلها..

18-10-2008, 05:10 PM

زوجةاحمد

قلب المنتدى النابض

تاريخ التسجيل: Apr 2007

المشاركات: 5,718

واوووووووووووووو فظيع جدااااا شكله كتير شهي

الله يعطيكي العافية

__________________

18-10-2008, 05:41 PM

Dr.NaNnu

طبيبة أسنان

تاريخ التسجيل: Jan 2008

المشاركات: 1,975

حرام عليكي انت عارفه انا بموت فيه!!!!!!!!!!!
تسلم ايدك

__________________
اللهم ان كان رزق حبيبى فى السماء فانزله وان كان فى الارض فاخرجه وان كان بعيد فيسره وان كان اجلا فعجله

18-10-2008, 06:05 PM

همـــس القلــوب

قلب المنتدى النابض

تاريخ التسجيل: Nov 2007

المشاركات: 1,483

طريقه معروفه

شهيتيني والله يوم اسويها من قبل

امممممممممممممممممم

تسلم يديك

وفقك لكل خير

__________________
للمتزوجين..من يريد منا الذريه فلنستغفر كل يوم وكل دقيقه
من دعاء زكرياسورة الأنبياء..نقول دائمافي السجود(ربي لاتذرني فردا وانت خير الوارثين) وآل عمران(رب هب لي من لدنك ذرية طيبة انك سميع الدعاء) لغيرمتزوجين..من يريد منا الزواج فلنستغفر كل يوم مع الدعاء..نقول دائما في السجود (ربي اني لما انزلت اليي من خير فقير) لطلب الوظيفه والمال وغيرالكثير...فلنستغفركثيرا..دعواتكم لي بالزوج الصالح ولإخواتي المسلمات
اللهم ارزقنا ازواج صالحين عاجلا غير آجل اللهم آمييين

18-10-2008, 08:08 PM

booda

عضو دائم

تاريخ التسجيل: Mar 2008

المشاركات: 62

مشكوره يديكي العافيه

__________________
الله اكبر

18-10-2008, 09:00 PM

عشق عبادي

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Oct 2003

المشاركات: 5,194

شكله جناااااااااااااااااااااااااااااان

الله يسلم دياتك و يعطيك العافية

__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة

18-10-2008, 10:41 PM

msz

قلم مبدع

تاريخ التسجيل: Jan 2004

المشاركات: 644

أمااااااااااااااااااااااااااااااااااااااان شو لذيذ
محشي الملفوف من الاكلات اللي بموت عليها بس ما بعملها
شهيتيني فيها
مبين عليها كتيييييييييييييييييييييييييير طيبة
بس نحن بنعملها بغير طريقة(بلا خضرة فقط رز ولحمة مفرومة وملح وبهار وزيت أو سمنة للحشوة)

__________________
الكيس من دان نفسه وعمل لما بعد الموت/والعاجز من أتبع نفسه هواها وتمنى على الله الأماني

التعديل الأخير تم بواسطة msz ; 18-10-2008 الساعة 10:49 PM

18-10-2008, 10:48 PM

gawlp

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Aug 2007

المشاركات: 3,942

ماشاء الله تبارك الله تسلم يدك ..

شكله مشهي ولذيذ..من إيد ما نعدمها يارب

__________________

18-10-2008, 11:14 PM

asd1234

عضو مثالي

تاريخ التسجيل: Apr 2004

المشاركات: 682

تسلم الأيادي

من الأكلات المفضله لدي

بحاول اجرب اسوي ان شاء الله تضبط معي...

__________________
لااله الا الله

19-10-2008, 06:10 AM

#10

daimound22

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: May 2008

المشاركات: 2,209

رووووووووعة
تسلم ايدك

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

روابط سريعه