بسم الله الرحمن الرحيم


لاحلى منتدى الاكثر من رائع ولاحلى فنانات قسم الطبخ منهم ام جمانه ماء القمر مستكه

والباقي اعذروني للي ماذكرت اسمه لكن بصراحه كنت ماعرف ولاشي بالطبخ وبسبب فنانات المنتدى صرت شيف مع مرتبه الشرف ولكن ماأجي شي عندكم وانا متابعتكم من زمان مشاءالله تبارك الله

والحين ابي منكم طلب وان شاء الله ماتذخلوني او ما تكونون مسافرين ولحد منكم موجود

الحين انا كتبت سابقا اني بفتح كوفي شوي وبسوي على جنب ركن سمبوسات بجميع انواعها ومنها الاندونيسيه والهنديه وكذا المهم احنا بالعاده بالبيت نسويها بعجينه سويتز لكن ابغى اعرف

بعضهم فنانات يسونه بالعجينه جد جد كلمه خطيره تكون العجينه كذا منتفخه ومليانه عجينه حيه فعلا خطيرة شوي عليها ابغاااااااااكم

تدلوني على افضل طرق عمل السمبوسه بالعجينه او الرقاق ومن وين اجيب كميات كبيره لاني جبت شغاله خاصه بتساعدني لاكن اباكم تدلوني على افــــــــــــــــــــــضــــــــــــــــل طرق عمل السمبوسه

بجميع انواعها وبذات اذا في صور عمل العجينه ولفها بسمبوسه مراح انسها لكم ابدااااااا ابدااااااااااا


لاني بفتح الكوفي برمضان وكمان ياريت تعرفون هذة الطريقه الي مثل القيمات لكن بالخضار تخلط والبيض والبهرات الاندونسيه والله مايحضرني اسمها بالاندونسي او الهندي بالضبط مخربطه ومره شفت طريقتها بالمندى لكن وين مدري يااااااااااااااااااااااااريت تساعدوني وشكراااااااااااااااااااااا


الاشراف / تم تعديل العنوان ليتناسب مع المضمون
مستكة_مستكة

طيب قوليلنا عنوان الكوفي شوب منشان نشتري من عندك معجنات برمضان

__________________
الكيس من دان نفسه وعمل لما بعد الموت/والعاجز من أتبع نفسه هواها وتمنى على الله الأماني

بنفسج انا ما عرف بس شفت على الفيس بوك مطعم جديد بالكويت فاتح اسمه سمبوسه بوكس وفيه اشكال عجيبة غريبة وخلطات رهيبة وكلها بحجم صغير وحلو شوفي بتاخذين فكره

هذا اعلانهم


سمبوسة بوكس فكرة نسعى من خلالها تقديم السمبوسة في كل الأوقات. ففي سمبوسة بوكس قمنا بإبتكار إسلوب جديد لكي تتناسب السمبوسة مع جميع الأذواق. وذلك من حيث العجينة والحشوات الداخلية وطريقة تقديمها فإن العجينة عجينة منزلية بخلطه سريه لذيذة وخفيفة لن تتذوقها إلا في سمبوسة بوكس .
كذالك استخدمنا أفضل الزيوت وأجود الأجبان وتقدم السمبوسة في بوكسات ذات الوان مرحة.وأضفنا على ذلك خدمة التوصيل المجاني لكي نوفر لزبائننا الكرام الراحة والحرص على التوصيل في أسرع وقت. تعمل سمبوسة بوكس بإدارة كويتية شابة هدفها المحافظة على إرضاء العميل وتقديم سمبوسه بوكس في أرقى مستوى..........جرب المثلث



أنواع السمبوسه

1- بطاط
2-بطاط وخضار
3-بطاط وأجار
4-جبن شدر و هالبينو
5-جبن شدر بطاط و ذره
6- جبن ابيض
7-جبن ابيض و نعناع
8-جبن ابيض زعتر وزيتون
9-جبن مزرولة و ذره و مشروم
10-جبن حلوم زعتر وزيتون
11-سمبوسه بيتزأ

__________________

حياكم الله انا بالشرقيه انتي بس عطيني خبر وانا اجهزلك مجاني

واااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااو روووووووووووووووووووعه بجد بجد الطريقه الاعلان طريقه الكراتين التقديم جدا كشخه مشاءالله روعه بجد ساعدتني اخوي الله يعطيك الف الف الف عافيه فكره جنااااان

انا مو اخووي يا بنفسج

اختك اختك الله يخليك ويحفظك

اذا فتحتي باذن الله وسويتي شي قبل رمضان قوليلي علشان اطلب منك طلبية حبيبة قلبي


مووفقه

__________________

انا عندي فكرة بس بعيده شوي عن موضوعك

و تراها مجرد فكر و انتي حره

هو ليه ما تضعين اساندات فيها معلومات مفيده او اذكارات

و ممكن توزعين المطويات الصغيرة الخاصة بالاذكار او غيرها

خاصة انك بتفتحين المحل في رمضان ان شاء الله

و الله يوفقك و يرزقك من حيث لا يحتسب

للاسف ياريتك عندنا بالرياض الله يوفقك ويفتحلك

__________________
اللهم لك الحمد حمدا كثيرا

جربي هالطريقة أكيد راح تعجبك ..

سمبوسة البف ..




2 كأس دقيق

ملح قليل

1فنجان قهوة صغير زيت
ثلثين كوب كبير ماء دافئ او اكثر على حسب العجن

الطريقه

نفرك الدقيق بالزيت والملح

ثم نضيف الماء بالتدريج ونعجن حتى تصبح لدينا عجينه متماسكه ثم ندهنها بقليل من الزيت وتغطى وتترك نصف ساعه ترتاح


ثم نقطعها مستطيلات كبيرة ونغمسها بالدقيق من الجهتين

ثم تفرد بالفرادة على مقاس 1 ثم 2 ثم 4

وتحشى باللحمه المفرومه

واللحمه المفرومه نتحتاج الى نصف كيلو من اللحم المفروم و3 بصلات كبيرة مفرومه

نحمس اللحمه المفرومه بزيت على النار ونحركها حتى يجف مائها ثم نضيف البصل ونقلبه ثم الملح والبهارات وتقلب حتى تستوي
ونتركها تبرد تماما ثم نضيف البقدونس والكزبرة والكراث



بعد حشيها وتقطيعها بالشكل المرغوب نقليها بزيت غزير وحار وتقلب حتى تصبح ذهبيه

ونخرجها ونضعها على ورق نشاف ثم تقدم

ملاحظة ..
استخدمي قوالب السمبوسة لكن أصغر حجم لأنها تعطي شكل مميز ..

__________________

هلا خيتوو اعذرني اسمك يدل على انك رجل بكر لان خالي اسمه بكر شو بدي اعمل

يله اعذرني والف الف ترليون شكر افدتيني ولك اول مايدبى عمل الكشك طلبيه خاصه مجانا