السلام عليكم حبيباتى

موضوعى هو استفسار عن شىء شفته بالكويت فى مركز سلطان فى ركن الاجبان والمخللات وعجبنى جدا ومش عارفه بيتعمل ازاى وحابه اللى تعرف الطريقه تدلنى عليها وربنا يجزاها الخير
انا دقت فلفل اخضر واحمر حار محشى جبنه بيضا وعليه زيت
مش عارفه الفلفل ده اتخلل الاول وللا اتحط نىء لانه فضل عندى بالعلبه بالتلاجه اسبوع من دون ما يتغير ولا يتهرى ولا يبوظ
محتاره فى استكشاف طريقته
ممكن اللى تعرف الطريقه تقوللى وتقوللى كمان نوع الجبنه اللى يتحشى بيه لان طعمه كان مره حلو
مشكورين حبيباتى

الاشراف / تم تعديل العنوان ليناسب مع المضمون

مستكة_مستكة

ما عرفته
اذا تقدري تحطي له صورة
من شان نفيدك

مشكوره ام داليا لاهتمامك بس انا ماعندى صوره

هو الفلفل المكسيكى الحار فيه منه الاحمر والاخضر

شوفي حبيبتي الوصفة هذه قريبة من الوصفة التي تريديها

http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=195856

انا شخصيا سمعت عن الوصفة

اعتقد الفلفل يسلق نصف سلقة

و يحشي جبن

الانواع التي تذوب مثل الشيدر و الموتزريلا و ممكن جبن رومي

شكلي انواع الجبن و اعتقد انه بعد الحشي يدخل الفرن لتذوب الجبن

__________________

مشكوره مستوكه على مرورك واهتمامك

حبيبتي فتوشي

اليوم رحت على مركز سلطان وشفت لك الطبق اللي تسألي عنه


وهذه صورته




سألت عن الطريقة قالوا انه فلفل احمر عادي كبير الحجم ومحشي جبن فيتا وشبنت (شبت) ومكبوس بزيت الزيتون ولاحظي انه بس الاطراف السفلية من الفلفل هي المحشية الباقي مش موجود .. لكنه حاار موت ولذيذ ماشاء الله

ان شاء الله يكون هذا اللي سألتي عنه ياغالية

__________________

يمىىىىىىىىىىىىىىى
حرام عليكى يابكر انا حامل واتوحم والله اول ماشفت الصورة سال لعابى وابغى منه احاول اسويه

__________________
اللهم بارك لى فى اولادى وزوجى وعوضنا خيرا مما فقدنا

بكورتى الاهى لايحرمنى منك يارب هو ده
شهيتينى حرام عليكى

ربنا يجعل لك اللى يسعى فى قضاء حوايجك يارب

السلام عليكم

اخت فتوشي ازا طبقتي طريقة الفلفل وزبطت معك ارجوكِ تنزلي الطريقة بالتفصيل الممل

ونحن في الانتظار

نواره

انا جبت فلفل احمر واخضر مش الرومى حبيبتى اللى هو الكبير لا ولا الرفيع خالص اللى هو الحر برضه لا فيه فلفل حجم وسط بين الاتنين بيميل للطول مش الاستداره

هتشيلى الفرع الاخضر من الفلفله بالراحه وما توسعيش الفتحه ونضفيها من البذور
هتخلطى مقدار من الجبن الفيتا القليل الملح وتكون ناعمه طبعا وتحطى عليها قليل اوى اوى بقدونس او ممكن ساده على فكره وزيت زيتون وتخلطى الجبنه لحد ما تبقى زى الكريمه
وتحشى كل فلفلايه بالجبنه دى وترصيهم فى علبه وتحطى عليهم فى العلبه زيت دوار الشمس او زيت زيتون حسب رغبتك الزيت قليل اللى فى العلبه ما تمليهاش يادوب كده على وش الفلفل بس
وبالهنا والشفا
خلى بالك حار نار
بس يهبل