دجاج اللولي اللذيذه - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 19-12-2008, 08:11 PM
  #1
wale
عضو جديد
تاريخ التسجيل: Apr 2006
المشاركات: 13
wale غير متصل  
دجاج اللولي اللذيذه

اخياتي الحبيبات ...
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته


ا
ليكم اسهل واسرع طريقه دجاج في الفرن واتحدي اللي عنده طريقه اسرع منها ;
)
طبعا بعد غسل الدجاجه والذي منه بالماء والملح والدقيق وشطفها جيدا من الداخل .. نقطع هذه الخلطه ..

فلفل اخضر مكعبات + طماطم مكعبات + بصل ( كتير ) مكعبات .. ثم خلط هولاء جيدا مع ملح وفلفل اسود وزعتر ثم حشو داخل الدجاجه كلها وكذلك تحت جلد الصدر يعني تتحول من دجاجه لديك رومي بقدره قادر ..

اهم خطوه واغربها اللي جايه ..

نحضر صنيه تكون حوافها قصيره زي بتاعت البيتزا .. نفردها بورق القدير علشان سهوله التنظيف بعد كده ثم نغطي كل القاع بالملح .. ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ نعم نعم ملح ثم نضع عليها الدجاجه وتكون ارجلها لاعلي ونضعها في الفرن ولا نغطيها بشئ ونتركها حوالي ساعه الي ساعه ونصف حسب حجم الدجاجه ويكون لونها مثل المشوي ..

اللي يجربها يخبرني بجد عجبته والا ......
قديم 19-12-2008, 08:16 PM
  #2
رومانسيه عاطفيه
قلب المنتدى النابض
تاريخ التسجيل: Jul 2008
المشاركات: 3,076
رومانسيه عاطفيه غير متصل  
ماشاء الله وصفه سهله وشكلها شهيه
الله يعطيكي العافيه
__________________
قديم 19-12-2008, 08:26 PM
  #3
aseera 01
عضو نشيط
تاريخ التسجيل: Dec 2005
المشاركات: 179
aseera 01 غير متصل  
اختي الغالية تسلم ايديكي
الوصفه تبدو شهيه جدا و لكن ما فائده الملح في قاع الصينيه و هل يغير شيئا في الطعم
قديم 19-12-2008, 09:03 PM
  #4
wale
عضو جديد
تاريخ التسجيل: Apr 2006
المشاركات: 13
wale غير متصل  
شكرا جزيلا للمرور ..
الملح يعمل طبقه فاصله حتي لاتحترق الدجاجه ويجعلها لينه ولا تجف

التعديل الأخير تم بواسطة ملك نفسي ; 19-12-2008 الساعة 11:46 PM
قديم 20-12-2008, 09:04 AM
  #5
هناااوي
قلب المنتدى النابض
 الصورة الرمزية هناااوي
تاريخ التسجيل: Feb 2008
المشاركات: 2,725
هناااوي غير متصل  
يسلمو يالغلا ع الوصفة ..
__________________
وإني لأرجو الله حتى كأنني ... أرى بجميل الظن ما الله صانعُ .
قديم 21-12-2008, 01:17 AM
  #6
nouga masria
عضو متألق
 الصورة الرمزية nouga masria
تاريخ التسجيل: Aug 2007
المشاركات: 1,391
nouga masria غير متصل  
مشكورة حبيبتي علي الوصفة الجميلة


علي فكرة انا بعمل الفراخ كتيييييييير جدا بنفس الطريقة مع شوية اختلاف

بس مش بحط ملح فكرتة جديدة مع الفراخ بس بشوف كتير قوي بيعملوا السمك والتونا كده

بس مش عارفه ليه اخاف اني احط ملح تطلع الاكلة ملحة ههههههههه
__________________
اللهم بارك لي في زوجي وفي ابنتي واجعلها ذرية صالحة
قديم 22-12-2008, 05:10 PM
  #7
فيافي نجد
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية فيافي نجد
تاريخ التسجيل: Nov 2004
المشاركات: 11,493
فيافي نجد غير متصل  


يسلمو يالغلا


طريقه غريبه اكيد بجربها يوم
__________________
لاتقل أنا طيب فالكل طيب! ولا تقل أنا متعب فالكل متعب! ولا تقل أنا حزين فالكل حزين! بل قل فقط الحمد لله صبحاً ومساءً ، ليخف أنينك وتضمحل أوجاعك وتقل أمطار دموعك ... وعش هانئاً مؤمناً...متسامحاً عفواً متعاطفاً مع الغير..و ابتعد عن النزاعات والأحقاد والانتقام فلن يكسبوك سوا الندامه في الدنيا والآخره..
قديم 23-12-2008, 01:45 PM
  #8
الوردة السوداء
عضو نشيط جدا
تاريخ التسجيل: Mar 2006
المشاركات: 398
الوردة السوداء غير متصل  
يسلموا يا حبيبتي شكلها بشهي
__________________
الوردة السوداء
قديم 27-12-2008, 11:08 AM
  #9
مستكة_مستكة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية مستكة_مستكة
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 9,448
مستكة_مستكة غير متصل  
فعلا غاليتي فكرتها جديدة

و انا شفت شيفات كثيرة بتعملها

و بتغطي الفرخة كلها بالملح الخشن


انا ايضا اخاف من الملوحه

علي العموم فكرتك جميلة و ان شاء الله لي تجربة معاها
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010
قديم 27-12-2008, 02:18 PM
  #10
النداهة
عضو متألق
 الصورة الرمزية النداهة
تاريخ التسجيل: Dec 2006
المشاركات: 546
النداهة غير متصل  
غريبة جدا بس ان شاء الله هجربها

تسلم الأيادي
__________________
بسم الله الرحمن الرحيم
قل هو الله أحد اللـــــه الــصـمد
لم يلد ولم يولد ولم يكن له كفوا أحد
موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 02:56 PM.


images