22-12-2008, 11:13 PM
اوزي اللحم
 |
 |
|
| بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم و رحمة الله و بركاته عملت اوزي بس اعذروني يا بنات ما قدرت أصوره بالتفصيل لأنه كانت عندي عزومة و كنت مشغولة كثييييييييير  طريقة عمل الأوزي : يسلق اللحم بدون إضافة زيت بتضيفي عليه بصلة و ورق غار و فلفل أسود و قرنفل و قرفة عيدان و هيل حب و الملح بتضيفيه آخر شي لما يقرب اللحم يستوي إستوى اللحم بتشيليه من ماء السلق و بتحطيه بصينية حتى يتحمر بالفرن من فوق و قبل ما تدخليه الفرن رشي عليه شوية فلفل أسود صفي ماء السلق بتكوني ناقعة رز ( رز كبسة ) أضيفيه على ماء السلق و خليه على نار هادية حتى يستوي اللحم بالفرن و الرز على النار صح ؟ بتجيبي لجم مفروم تقريبا كيلو و يتحمسه على النار مع بصلة صغيرة و بهارات مشكلة و رشة ملح و تتركيه على جنب إتحمر اللحم و إستوى الرز بتفردي الرز بصحن التقديم و تضعي عليه اللحم و بترشي عليه اللحم المفروم مع شوية لوز و صنوبر و بقدونس و بالعافية   |
||
 |
 |
23-12-2008, 12:00 AM
23-12-2008, 12:02 AM
23-12-2008, 01:08 AM
23-12-2008, 06:28 AM
[/IMG]
23-12-2008, 08:26 AM
23-12-2008, 09:06 AM
23-12-2008, 09:33 AM
23-12-2008, 09:45 AM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة warda_soud
يا قلبي ليه ما عزمتيني !!!!!!!!!!!!
عن جد بشهي... الله يخليك ويسلمك لزوجك وولادك يسلموووو ايديكي |
23-12-2008, 10:08 AM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عشق عبادي
يا ريتك جارتي .................................................
بالصيف إن شاء الله مشكورة غاليتي على المرور الرائع الله يرزقك الذرية الصالحة |
| مواقع النشر |
ضوابط المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
BB code متاحة
الابتسامات متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
|
العرض العادي
